20 Aralık 2013 Cuma 20:04
İşte kanserle savaşan 9 gıda
Çağımızın vebası olarak anılan kanser hastalığını tamamen engellemek mümkün olmasada en azından önlemler alarak yakalanma riskimizi azaltmak mümkün.Ulusal Muhalif Haberlerimizi sansürlemek isteyen baskıcılara karşı SAYFAMIZI beğenip takip edin
Kanserin en önemli sebeplerinden biri bugün yaşadığımız çağda gıdalarımızda kullanılan koruyucu maddeler ve hormonlar. Kansere yakalanma riskini azaltan 10 sağlıklı gıdayı sizler için hazırladık.
1. Yediğiniz herşeye sarımsak ekleyin
Sarımsak, vücudun doğal savunma sistemini kansere karşı uyarır ve potansiyel
tümör büyümesini engelleyen kükürt bileşenleri içerir. Çalışmalar sarımsağın
mide kanseri riskini oldukça azalttığınıda kanıtlamıştır.
2. Brokoliden vazgeçmeyin
Fakat brokoliyi mutlaka buharda yada haşlanmış olarak pişirerek yiyin. Brokoli
kanseri önleyen süper bir gıdadır ve sık sık yenmelidir. Ama dikkat ; İspanyol
bilimadamlarının bir çalışması kızartılan yada mikrodalgaya atılan sebzelerin
kanser önleyici maddelerinin %97 oranında kaybolduğunu göstermiştir. Dolayısıyla
çiğ olarak, buharda pişirerek veya salatalarda tüketmeniz gerekli.
3. Taze limonata ve portakal suyu için
Turunçgiller günlük olarak mutlaka tüketilmeli , ağız, boğaz ve mide kanseri
riskini yarı yarıya azalttığı Avusturalyalı bilim adamları tarafından
kanıtlandı.
4. Sabahları bir avuç yaban mersini yiyin
Yaban mersini güçlü antioksidanlar barındıran bir numaralı gıda. Antioksidanlar
hücrelere zarar veren serbest radikalleri ve kararsız bileşenleri nötralize
eder.
5. Enginar pişirmeyi öğrenin
Enginar , cilt kanserini önleyen silymarin antioksidanının bir numaralı
kaynağıdır. Bu lezzetli sebze sert dış yapraklarını soyarak ortasını yumuşayana
kadar yaklaşık 30-45 dk kaynatın. Enginar ile ilgili yemek tariflerini
internette kolayca bulabilirsiniz.
6. Somon ızgara
Kanadalı araştırmacılar haftada en az dört veya daha fazla balık yiyenlerin
neredeyse içte birinde lösemi, miyelom ve lenf kanserinin gelişimin çok daha az
olduğunu buldu.
7. Hergün yarım kivi
Şimdi kivi yeme zamanı ! Kivi kanserle savaşan antioksidanlar ve C, E vitamini
ile bakır dahil olmak üzere birçok mineral ihtiva eden küçük bir bomba gibidir.
8. Salatanıza taze soğan ekleyin
Soğan prostat kanseri riskini %50 oranında azaltabilir. Ama çiğ veya az pişmiş
olarak yemek gerekli. Salatalarınıza arpacık soğanı ekleyin.
9. Sofranıza lahana turşusu olsun
Finlandiyada yapılan bir çalışma , lahana turşusunun kanserle savaşan içerikler
barındırdığını gösterdi.