Anason (Pimpinella Anisum) bitkisinin ana vatanı Asya'dır. Bu bitki Maydanogillerdendir ve yüksekliği yarım metreye kadar uzanabilmektedir. Anason bitkisinin diğer isimleri Anis, Pimpinella anisum ve Anisi fructus'tur. Anason meyvesi küçük ve çiçekleri beyaz renktedir. Anason meyveleri yakıcı, kokuludur ve içinde Anethol maddesi vardır. Genelde Temmuz ve Ağustos aylarında toplanmaktadır.
Anasonun Faydaları
• Mideyi güçlendirir,
• Öksürüğü dindirir,
• Gaz sökücü özelliği vardır,
• Uzun süreli hıçkırığı giderir
• İştah açar,
• Sindirimi kolaylaştırır,
• Sakinleştirici etkilere sahiptir,
• Uykusuzluğu giderir,
• Gaz sıkıntısı ve öksürük şikayeti yaşayan bebeklerde anason çayı faydalıdır,
• Diğer bitki çaylarına hoş kokusuyla aroma verir,
• Anason çayı anne sütünü arttırıcı özelliğe sahiptir,
• İdrar söktürücü özelliği vardır,
• İshali keser,
• Migren ağrılarına karşı etkilidir,
• Beyin fonksiyonlarını arttırır,
• Astım ve nefes darlığı şikayetlerine faydalıdır,
• Ağız kokusunu giderir.
Anason çayı bir bardak kaynamış suya 1 çay kaşığı öğütülmüş tohum konur ve bardağın ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika demlenir. Sıcak olarak günde 5 bardağa kadar tüketilebilir. Anason tohumları dövülür ve ışıktan uzak serin, kuru bir yerde saklanır. Anason bitkisel tedavi kullanımında miktara önem vermek gerekir. Günde 5 bardağın üstünde tüketildiğinde vücutta uyuşukluk yaratabilir. Bayanların özel gün kanamalarını düzenlemeyi sağlarken bu günlerde tüketilmemelidir. Anasonun herhangi bir yan etkisi görülmemiştir.
Anason ülkemizde İzmir, Balıkesir ve Antalya'da yetiştirilmektedir ve 20 çeşit yabani şekilde yetişmektedir. Bebeklerde konik rahatsızlıklarında 100 ml kaynamış suya bir çay kaşığı dövülmüş tohumlar konur ve 15 dakika demlemeye bırakılır. Çay ılındığında bebeklere azar azar içirilir. Eski Romalılar döneminden itibaren sağlığa yararları bilinen ve kullanılan anasonun içerisinde bulunan uçucu yağ sayesinde bağırsak ve mide gazları çözülmektedir. Ayrıca sakinleştirici özelliği ile ağlama atakları yaşayan bebekleri rahatlatmaktadır.
Anasonun tüm özelliklerinden yararlanabilmek için yaz aylarından sonbahara kadar ki dönemde tohumları toplanır. Kullanmadan önce yağının çıkması için tohumlar önce ezilmelidir.
Anasonun Faydaları
• Mideyi güçlendirir,
• Öksürüğü dindirir,
• Gaz sökücü özelliği vardır,
• Uzun süreli hıçkırığı giderir
• İştah açar,
• Sindirimi kolaylaştırır,
• Sakinleştirici etkilere sahiptir,
• Uykusuzluğu giderir,
• Gaz sıkıntısı ve öksürük şikayeti yaşayan bebeklerde anason çayı faydalıdır,
• Diğer bitki çaylarına hoş kokusuyla aroma verir,
• Anason çayı anne sütünü arttırıcı özelliğe sahiptir,
• İdrar söktürücü özelliği vardır,
• İshali keser,
• Migren ağrılarına karşı etkilidir,
• Beyin fonksiyonlarını arttırır,
• Astım ve nefes darlığı şikayetlerine faydalıdır,
• Ağız kokusunu giderir.
Anason çayı bir bardak kaynamış suya 1 çay kaşığı öğütülmüş tohum konur ve bardağın ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika demlenir. Sıcak olarak günde 5 bardağa kadar tüketilebilir. Anason tohumları dövülür ve ışıktan uzak serin, kuru bir yerde saklanır. Anason bitkisel tedavi kullanımında miktara önem vermek gerekir. Günde 5 bardağın üstünde tüketildiğinde vücutta uyuşukluk yaratabilir. Bayanların özel gün kanamalarını düzenlemeyi sağlarken bu günlerde tüketilmemelidir. Anasonun herhangi bir yan etkisi görülmemiştir.
Anason ülkemizde İzmir, Balıkesir ve Antalya'da yetiştirilmektedir ve 20 çeşit yabani şekilde yetişmektedir. Bebeklerde konik rahatsızlıklarında 100 ml kaynamış suya bir çay kaşığı dövülmüş tohumlar konur ve 15 dakika demlemeye bırakılır. Çay ılındığında bebeklere azar azar içirilir. Eski Romalılar döneminden itibaren sağlığa yararları bilinen ve kullanılan anasonun içerisinde bulunan uçucu yağ sayesinde bağırsak ve mide gazları çözülmektedir. Ayrıca sakinleştirici özelliği ile ağlama atakları yaşayan bebekleri rahatlatmaktadır.
Anasonun tüm özelliklerinden yararlanabilmek için yaz aylarından sonbahara kadar ki dönemde tohumları toplanır. Kullanmadan önce yağının çıkması için tohumlar önce ezilmelidir.