Akşam yemeği ve sabah kahvaltısı arasında yaklaşık 12 saatlik bir süreç dilimini geride bıraktığımız bilinmektedir. Bu süre içinde vücut depolamış olduğu tüm besinlerin tüketimini gerçekleştirirken, yorgun düşmeye ve enerji azalmasına neden olur. Bu durumda henüz daha günün başlangıç saatlerinde yorgunluk, baş algısı ve algılama azlığı gibi sıkıntılar yaşanırken gün boyunca bu olumsuzluklar devam eder.
Öğünler içinde dinç ve enerjili bir güne başlamak için sabah kahvaltısını kesinlikle yapmanız önerilirken, çocuklarda okul başarısının düşmesini ve iş yerinizde verimliliğin artmasını sağlamaktadır. Kahvaltı da protein kaynağı olan yumurta veya peynir, ekmek, çörek vs. yenilmeli iken, süt veya sebze taze sıkılmış meyve suları tüketilmelidir. Zaman zaman kahvaltılık gevrekler de sütle karıştırılarak ancak bir meyve ile desteklenerek tüketilebilir. Evde hazırlanan tarhana, mercimek, yayla çorbası gibi çorbalar da kahvaltı için iyi birer seçenektir.
Öğünler içinde dinç ve enerjili bir güne başlamak için sabah kahvaltısını kesinlikle yapmanız önerilirken, çocuklarda okul başarısının düşmesini ve iş yerinizde verimliliğin artmasını sağlamaktadır. Kahvaltı da protein kaynağı olan yumurta veya peynir, ekmek, çörek vs. yenilmeli iken, süt veya sebze taze sıkılmış meyve suları tüketilmelidir. Zaman zaman kahvaltılık gevrekler de sütle karıştırılarak ancak bir meyve ile desteklenerek tüketilebilir. Evde hazırlanan tarhana, mercimek, yayla çorbası gibi çorbalar da kahvaltı için iyi birer seçenektir.