- Yemek hazırlama işlemine başlamadan önce,
ellerinizi bol su ve sabun ile yıkamaya gayret
edin.
- Yeşil sebzeler, meyveler bol su ile yıkanmalı
hatta sonyıkama suyuna bir miktar sirke ilave
ederek kısmen de olsa hijyen sağlayabilirsiniz.
-Dışarıda satılan yiyecek ve içeceklerden uzak
durmaya gayret edin.
- Bütün yiyecek ve içecekleri (özellikle sıcakta
çabuk bozulanları) buzdolabında ve serin ve
kuru ortamlarda muhafaza etmeye çalışın.
• Tavuk, balık, et vb. yiyecekleri buzluktan çıkardıktan sonra hemen pişirip tüketmeye gayret edin.
• Temiz kaynaklardan elde edilmiş suları tüketmeye gayret edin. ( şüpheniz var ise mutlaka kaynatmaya gayret edin.)
• Çiğ besinler ve pişmiş besinleri saklarken birbirine yakın saklamamaya dikkat edin .
• Yemekleri hazırlarken ve saklarken kullandığınız araç gereçleri ,yıkama işlemi yaptığınız kapları vb temizliği konusunda dikkatli olmaya gayret edin.
ellerinizi bol su ve sabun ile yıkamaya gayret
edin.
- Yeşil sebzeler, meyveler bol su ile yıkanmalı
hatta sonyıkama suyuna bir miktar sirke ilave
ederek kısmen de olsa hijyen sağlayabilirsiniz.
-Dışarıda satılan yiyecek ve içeceklerden uzak
durmaya gayret edin.
- Bütün yiyecek ve içecekleri (özellikle sıcakta
çabuk bozulanları) buzdolabında ve serin ve
kuru ortamlarda muhafaza etmeye çalışın.
• Tavuk, balık, et vb. yiyecekleri buzluktan çıkardıktan sonra hemen pişirip tüketmeye gayret edin.
• Temiz kaynaklardan elde edilmiş suları tüketmeye gayret edin. ( şüpheniz var ise mutlaka kaynatmaya gayret edin.)
• Çiğ besinler ve pişmiş besinleri saklarken birbirine yakın saklamamaya dikkat edin .
• Yemekleri hazırlarken ve saklarken kullandığınız araç gereçleri ,yıkama işlemi yaptığınız kapları vb temizliği konusunda dikkatli olmaya gayret edin.