Duyuru

***maturidi*** · 26 March 2020, 14:14

Rhus Coriaria Meyvelerinin Ergenlerde Dislipidemi308 Üzerine Klinik Etkileri: Üç Kör Rastgele Plasebo Kontrollü Bir Deneme

Ali Muhammed Sabzghabaee ¹ , Roya Kelishli ² , Keivan Golshiri ³ , Alireza Ghannadi ⁴ , Şirinsadat Badri ⁵
Bağlantılar genişletmek

PMID: 25568560
PMCID: PMC4269531
DOI: 10.5455 / medarh.2014.68.308-312

Öz

Amaç: Çocuklar ve ergenler, kardiyovasküler hastalık risk faktörlerini önlemek ve kontrol altına almak ve yetişkinlikte mortaliteyi azaltmak için en iyi hedef gruplar olarak kabul edilmektedir. Bu popülasyonda dislipidemiyi yönetmek için alternatif tıp ve bitkisel ilaçlar dikkate alınmıştır. Sumak'ın (Rhus coriaria L.) lipit profili üzerindeki yararlı etkileri bazı laboratuvar ve hayvan çalışmalarında doğrulanmıştır. Bu çalışma, 12-18 yaş arası ergenlerde sumak meyvelerinin dislipidemi üzerindeki klinik etkilerini araştırmak için tasarlanmıştır.

Yöntem: Bu randomize üçlü kör klinik çalışma, 2011 yılının Ağustos ayından Haziran 2012'ye kadar İsfahan, İran'ın İsfahan Kardiyovasküler Araştırma Merkezi'nde dislipidemili 72 obez ergen üzerinde gerçekleştirildi. Uygun ergenler rastgele iki olgu ve kontrol grubuna ayrıldı. Kontrol grubuna plasebo kapsülleri ve vaka grubuna 500 mg toz sumak meyvesi içeren kapsüller verildi, her biri bir ay boyunca günde üç kez. Başlatmadan önce 12 saatlik açlık toplam kolesterol (Total-C) serum seviyeleri, düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol (LDL-C), yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterol (HDL-C) ve trigliseritler (TG) dahil biyokimyasal parametreler ölçüldü ve çalışma protokolünün tamamlanmasından sonra. İstatistiksel analiz, SPSS yazılımı, sürüm 16.0, Independent Samples T-testi,

Bulgular: Vaka grubunda Total-C, LDL-C ve TG'nin plazma seviyeleri zaman içinde önemli ölçüde değişti. Ayrıca, gruplar arası analiz, bu bağlamda olgu ve kontrol grupları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık göstermiştir (tüm istatistiksel karşılaştırmalar için P <0.05). Bununla birlikte, HDL-C düzeyleri, iki çalışma grubu arasında ne vaka ne de kontrol grubu içinde zaman içinde önemli ölçüde değişmemiştir.

Sonuç: Bu çalışmada, Rhus coriaria'nın (sumak) bir aylık çalışma sırasında Total-C, LDL-C ve TG serum düzeylerinin düşürülmesi üzerindeki önemli etkileri fark edilmiştir. Bununla birlikte, muhtemelen sumak tüketiminin kısa döneminden dolayı, HDL-C üzerindeki etkisi istatistiksel olarak anlamlı değildi.

Anahtar Kelimeler: Rhus coriaria; Sumak; genç; dislipidemi. Çıkar çatışması bildirimi

İLGİ ÇATIŞMASI: BİLDİRİLMEMİŞTİR. Rakamlar

Şekil 1

5

Çalışmanın CONSORT diyagramı Benzer makaleler

Hiperlipidemili Hastalarda Sumak Kapsülünün Potansiyel Kardiyoprotektif Etkileri: Üçlü Kör Rastgele, Plasebo Kontrollü Bir Geçiş Çalışması.
Asgary S, Salehizadeh L, Keshvari M, Taheri M, Spence ND, Farvid MS, Rafieian-Kopaei M, Sarrafzadegan N.JamColl Nutr. 2018 Mayıs-Haziran; 37 (4): 286-292. doi: 10.1080 / 07315724.2017.1394237. EPUB 2018 Şubat 9. PMID:29425477Klinik Çalışma.
Obez ergenlerde Portulaca oleracea tohumlarının dislipidemi üzerine klinik etkileri: üçlü kör randomize kontrollü bir çalışma.
Sabzghabaee AM, Kelishadi R, Jelokhanian H, Asgary S, Ghannadi A, Badri S.MedArh. 2014; 68 (3): 195-9. PMID:25195352Klinik Çalışma.
Rhus coriaria L., serum apolipoprotein-A1 ve yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterol seviyelerini arttırır: çift kör plasebo kontrollü randomize klinik çalışma.
Hajmohammadi Z, Heydari M, Nimrouzi M, Faridi P, Zibaeenezhad MJ, Omrani GR, Shams M.J IntegrMed. 2018 Ocak; 16 (1): 45-50. doi: 10.1016 / j.joim.2017.12.007. EPUB 2017 14 Aralık. PMID:29397092Klinik Çalışma.
Pitavastatin: lipit parametreleri üzerinde yeni etkiler.
Chapman MJ.Ateroskler Ek. 2011 Kasım; 12 (3): 277-84. doi: 10.1016 / S1567-5688 (11) 70887-X. PMID:22152282İnceleme.
Yönetilen bakım ortamında rezidüel kardiyovasküler riski azaltmak için düşük HDL-kolesterolü hedeflemek.
Cziraky MJ, Watson KE, Talbert RL.J Manag Care Pharm. 2008 Ekim; 14 (8 Özel): S3-28; sınav S30-1. PMID:19891279Gözden Geçirme.

Diğer benzer makaleleri göster Benzer makalelerin tümüne bakın ReferanslaR
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25568560/

***maturidi*** · 26 March 2020, 14:16

Hiperlipidemili Hastalarda Sumak Kapsülünün Potansiyel Kardiyoprotektif Etkileri: Üçlü Kör Rastgele, Plasebo Kontrollü Bir Çapraz Deneme

Sedigheh Asgary ,Leila Salehizadeh ,Mahtab Keshvari,Marzieh Taheri ,Nicholas D. Spence ,Maryam S. Farvid ,hepsini göster
Sayfalar 286-292 | Alınan 07 Eyl 2017, Kabul edilen 16 Eki 2017, Çevrimiçi yayınlandı: 09 Şub 2018

https://doi.org/10.1080/07315724.2017.1394237

ÖZ
Amaç : Kardiyovasküler risk faktörlerini yönetmek için alternatif tıp ve bitkisel ilaçlar dikkate alınmıştır. Sumak ( Rhus coriaria L.) kardiyovasküler sağlığı iyileştirdiği bilinen biyolojik olarak aktif bileşenler açısından zengindir. Hiperlipidemili katılımcılarda sumakın sistolik (SBP) ve diyastolik (DBP) kan basıncı, akış aracılı dilatasyon (FMD), vücut kitle indeksi (BMI) ve serum konsantrasyonları ve lipit ve açlık kan şekeri (FBS) üzerindeki etkisini araştırdık. üçlü kör randomize plasebo kontrollü çaprazlama çalışmasında.

Yöntemler : Dislipidemisi olan 30 yetişkin (plazma toplam kolesterol ve / veya trigliseritlerin hafif ila orta yükselmesi [TG; toplam kolesterol ≥ 6.0 mmol / L veya TG ≥ 1.7 mmol / L ve TG ≤ 5.0 mmol / L] rastgele bir sumak veya plasebo grubu. Sumak grubundaki katılımcılar ilk 4 hafta boyunca sumak kapsülleri (günde 500 mg / iki kez), ardından 2 haftalık arınma periyodu aldı; hastalar daha sonra 4 haftalık aralığa getirildi ve ikinci dönemde 4 hafta süreyle plasebo aldı. Plasebo grubu bu tedavileri ters sırada aldı. FMD, BMI, SBP, DBP, lipitler ve FBS başlangıçta ve her periyottan sonra ölçüldü.

Sonuçlar : plasebo grubu ve sumak grubu (plasebo sumak) arasındaki farklar anlamlı BMI (0.21 ± 0.075 kg / için azaltılmış ² ), SBP (1.87 ± 0.83 mm Hg), DBP (1.32 ± 0.46 mm Hg), ve total kolesterol (14.42 ± 4.95 mmol / L) ve FMD için önemli ölçüde arttı (−% 0,23 ±% 0,065). TG'nin plazma seviyesi tedavi boyunca önemli ölçüde değişmedi.

***maturidi*** · 26 March 2020, 14:19

Sumak çayı nasıl yapılır? Sumak çayı ne işe yarar, faydaları nelerdir?

Sumak çayı arama motorlarında araştırılıyor. Sumak pek çok yemeğe aroma vermesi amacıyla kullanılan bir baharat çeşididir. Sumak çayı ise sumak baharatından elde edilen bir çay çeşidi olarak biliniyor. Sumak çayı faydaları ile ilgili bilgilere haberimiz içerisinden ulaşabilirsiniz.

Sumak baharatı, Ortadoğu’ya özgü olan sumak çalısının kuru ve toz hale getirilmesinden elde ediliyor. Halk arasında yemeğe aroma vermesi dışında çok çeşitli faydaları ile de biliniyor. Sumak çayı tarifi ve faydaları haberimizde…

SUMAK ÇAYI NASIL YAPILIR?

Bir çay bardağına 1 tatlı kaşığı öğütülmüş veya tane sumak (mümkünse taze sumak) koyup üzerine kaynar su dökülür ve 5 dakika demlemeye bırakılır. 1-2 damla kekik yağı da 5 dakikalık demleme sonunda ilave edilip tüketilebilir; zira sumakla beraber oldukça faydalıdır. Ancak sumak çayında dibe çöken posa tüketilmemelidir. Ekşiliği fazla olduğundan dolayı ekstra limon koymaya gerek olmayabilir.

Şayet tadını sevmezseniz demleme sonrasında az miktar bal ile tatlandırılabilir. Öksürüğü ve faranjiti olan veya boğaz yanması olanlar ilk yudumlarda birkaç kez gargara yaparak boğazı temizledikten sonra kalanı afiyetle içebilir. Eğer herhangi bir şikayetiniz yoksa her gün tüketmeyip arada kürler halinde az miktarlarda içebilirsiniz.

SUMAK ÇAYI FAYDALARI NELERDİR?

Sumağın, kansere, kalp hastalığına ve yaşlanma belirtilerine neden olabilecek etkenleri önlediği bilinmektedir. İçerdiği antioksidan sayesinde aynı zamanda koroner kalp hastalığı gibi hastalıklara yakalanabilen bir diyete de büyük katkıda bulunduğunu söyleniyor. Aynı zamanda tüketilen yiyeceklere eklenen sumak diyabet hastalığını önlemede birebir etkilidir. Sumak çayı, cilt sorunlarının tedavisinde ve yaraların iyileşmesinde yardımcıdır.

Sumak çayı, vücutta iltihaplanma, ateş, deri iltihabı, solunum bozuklukları, bronşit ve diğerleri gibi birçok hastalığa şifa olarak kullanılmaktadır. Laboratuvar sonuçları sumak ve ekstresinin iyi anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğunu doğrular. Soğuk algınlığı, , artrit ve diğer enflamatuar rahatsızlıkların tedavisinde faydalı olduğu da ortaya çıkmıştır. Ek olarak sumak çayı bağışıklığı da güçlendirmede oldukça etkilidir.

***maturidi*** · 26 March 2020, 14:36

Sumak nedir, sumağın faydaları nelerdir?

Sumak Akdeniz mutfağında kullanılan en sağlıklı baharatlar arasında yer alır. Yemeklere ekşi bir aroma kazandırmanın yanı sıra sağlık açısından faydaları olan sumak nedir, sumağın faydaları nelerdir, sumak nasıl kullanılır, sumak suyu nasıl hazırlanır gibi soruların cevaplarını sizler için araştırdık.

Sumak nedir, sumağın faydaları nelerdir, gibi soruların cevapları internet ortamında en çok sorulan sorular arasında yer almaya başladı. Farsçada kırmızı meyve ve limonlu baharat olarak bilinen sumağın sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır.

Sumak nedir?

Sumak, İran, Afganistan, Güney Avrupa, Kuzey Afrika ve Akdeniz'de yetişir. Sumak Türk mutfağında da en çok kullanılan baharatlar arasındadır. Yemeklere ve salatalara ekşi bir tat vermesi sebebiyle çok fazla sevilerek tüketilir. Sumak sağlık açısından da çeşitli ve güçlü kimyasal maddeler içermektedir.

Sumağın faydaları

Enfeksiyonel hastalıkları önler

Sumak, vücutta iltihaplanma, ateş, artrit, deri iltihabı, solunum bozuklukları, bronşit ve diğerleri gibi birçok hastalığa şifa olarak kullanılılr.. Laboratuvar sonuçları sumak ve ekstresinin iyi antiinflamatuar özelliklere sahip olduğunu doğrulamaktadır. Soğuk algınlığı, , artrit ve diğer enflamatuar rahatsızlıkların tedavisinde faydalı olduğu ortaya çıkmıştır.

Sumak'ın cilt koruyucu özellikleri
Anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özellikleriyle sumak, cilt sorunlarının tedavisinde ve yaraların iyileşmesinde yardımcıdır. Çiğnenmiş sumak yaprakları deri döküntüleri, iltihaplı diş etlerine iyi gelmektedir.

Sumak, kalbi ve karaciğeri korur

Yüksek kolesterol, kalp ve karaciğer rahatsızlıklarının yaygın nedenidir. Fareler üzerinde yapılan bir deneyde sumak meyveleri ekstresinin kan kolesterol seviyelerini düşürdüğü ortaya çıkmıştır. Bu durumda sumak, kalp ve karaciğer korumak için yararlıdır.

Antikanser özellikleri vardır

Sumak üzerinde yapılan bazı araştırmalarda, sumak bitkisinin anti kanserojen olduğu anlaşılmıştır. Yapılan bir çalışmada sumak özütünün diğer sağlıklı hücreler üzerinde olumsuz bir etki yaratmadığı ancak kanserli hücreleri yok ettiği gözlemlenmiştir. Bu sayede sumak, kimyasal tedavi de kullanılan bir ilaç olarak kabul edilmeye başlandı.

Kadınlar üzerinde oldukça faydalı

Sumak kadın hastalıklarını tedavi etmek amaçlı da kullanılabilen bir bitkidir. Aşırı vajinal akıntı durumunda sumak harici tedavi olarak kullanılır. Aynı zamanda sumak anne sütünün arttılması amacı ile de kullanılmaktadır.

Adet düzensizliği ve ağrıların tedavisinde

Düzenli sumak kullanımının adet düzensizliğine ve adet döneminde oluşan ağrılara iyi geldiği söylenmektedir.

İnsan vücudunda detoks etkisi yaratır
Zararlı toksinler ve atıklar zamanla insan vücudunda birikebilir. Bu zararlı toksinler zamanla çeşitli sağlık sorunları meydana getirebilir. Sumak, bu atıkların ve toksinlerin vücuttan kolayca çıkarılmasını kolaylaştırmak için tüketilebilir.

Solunum ve sindirim sorunlarını giderir

Sumak, göğüs ve solunum yolları hastalıklarını tedavi etme amacıyla kullanılır. Sumağın çeşitli solunum yolu hastalıklarına iyi gelmesi, bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

İdrar söktürücüdür

Sumağın idrar söktürücü özellikleri vardır. Bu nedenle, idrar üretimine yardımcı olarak vücuttan toksit maddelerin atılmasını sağlamaktadır. Ağrılı idrara çıkma ve iltihap ile sonuçlanan mesane iltihabını tedavi etmek için kullanılmaktadır. Genellikle, bağırsak şikâyetleri için sumaktan faydalanılmaktadır. Ortadoğu’da, ekşi sumak suyu ise mide rahatsızlığını rahatlatmak için sık kullanılan bir seçenektir. Yatağı ıslatma sorununu tedavi etmek için geleneksel bir ilaç olma özelliği taşımaktadır.

Tedavi edicidir

Sumak, kanı arındırmak ve boğaz ağrısını tedavi etmek için faydalı olabilmektedir. Sumağın sahip olduğu büzücü ve soğutucu özellikler bitkiyi sindirim ve mesane sorunları için tedavi edici bir hale dönüştürmektedir. (5)

Peki, sağlık açısından bu denli faydaları olan sumak’ın nasıl kullanıldığı hakkında bir bilginiz var mı? Sumak nasıl kullanılır, sorusunun cevabını merak ediyorsanız işte yanıtı.

Sumak suyu nasıl hazırlanır?

Sumağı pişirmiş olduğunuz tavuğa, patates salatasına, yoğurdun içerisine veya et yemeklerinize ekleyerek tüketebilirsiniz. Sumağı aynı zamanda içecek olarak da tüketebileceğinizi biliyor muydunuz?
Sumaktan lezzetli mi lezzetli bir öksürük şurubu hazırlayabilirsiniz. Sumak suyu nasıl hazırlanır diyorsanız işte detaylar…

Malzemeler
• 1 bardak su
• 1yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı sumak

Sumak suyu nasıl hazırlanır?

1. Suyu ve balı küçük bir tencerenin içerisine koyum. Orta ateşte kaynatın.
2. daha sonra içerisine vermiş olduğumuz ölçülerdeki sumağı katın.
3.10 dk karıştırdıktan sonra demlenmeye bırakın.
4. Hava geçirmez bir kabın içerisine koyun ve depolayın.

Bağırsaklarında CANDİDA mantarı olanların bal kullanmaması uygun olur.

***maturidi*** · 26 March 2020, 14:46

Sumak neye iyi gelir?

Sumak neye iyi gelir? Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayan sumak, iltihap gibi sorunların vücuttan atılmasına da yardımcı oluyor. Buna benzer birçok özelliği olan sumak, şimdilerde değerleniyor. Peki ama sumak neye iyi gelir, faydaları nelerdir? Sumak nasıl tüketilir, tüketilirse nasıl etki eder? İşte merak edilen sumak detayları...

Sumak neye iyi gelir? Bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlayan sumak, iltihap gibi sorunların vücuttan atılmasına da yardımcı oluyor. Buna benzer birçok özelliği olan sumak, şimdilerde değerleniyor. Peki ama sumak neye iyi gelir, faydaları nelerdir? Sumak nasıl tüketilir, tüketilirse nasıl etki eder? İşte merak edilen sumak detayları...

Diş eti problemleri başta olmak üzere birçok ltihabi problemi ortadan kaldıran sumak son zamanlarda sıklıkla tüketilmeye başlandı. Yoğurda karıştırarak birçok diyetisyen sumağın yenmesini tavsiye ediyordu. Şimdilerde her şeyin içerisine sumak koyarak ya da demleyerek sumak değerlendirilmeye çalışılıyor. Bu kadar önemli bir bitkinin önemli birçok alanı ve faydası daha bulunmaktadır. İşte sumağın faydaları...

- Mikropları kırma özelliği sayesinde yara ve iltihaplanmalara pansuman yapılırken kullanılabilir. Yaranın mikrop kapmasını engelleyerek iyileşmesini sağlamaktadır.

- Antioksidan oluşu sayesinde vücudun toksinlerden arınmasına yardımcı olur ve zehirlenmeyi önler. Aynı zamanda kanser hücreleriyle savaşır, kanser hücrelerinin vücutta yayılmasını engeller.

- Sumak ile demlenen çay, ılındıktan sonra gargara yapılırsa, boğaz ve diş etlerine iyi gelir. Bu yöntem ayrıca diş ağrısına da iyi gelir.

- Kan şekerini düşürür ve bu sayede şeker hastalarının direncini artırır.

- Yüksek ateşi düşürür.

- Sindirim sisteminin düzene girmesini ve düzenli çalışmasını sağlar.

- Mide problemlerini ortadan kaldırır. Mide bulantısı, kusma, gastrit, hazımsızlık gibi birçok problemin çözülmesinde yardımcı rol oynar.

- Bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve serbest radikallerin artmasına sebep olduğu için hastalıklardan uzak tutar.

- Demlenen ya da su içerisinde 5-6 saat bekledikten sonra çıkarılan suyla cildin temizlenmesi sivilcelerin azalmasına, iltihabın giderilemsine yardımcı olur. Cildi ölü hücrelerden arındırarak daha canlı bir görünüm kazandırır.

***maturidi*** · 26 March 2020, 15:21

Rhus coriaria , STAT3, NFκB ve nitrik oksit yollarının inhibisyonu ile meme kanserinin anjiyogenezini, metastazını ve tümör büyümesini baskılar

Bilimsel Raporlar cilt 6 , Makale numarası: 21144 ( 2016 ) Bu makaleyi alıntı yap

588 Erişim
24 Alıntı
1 Altmetrik
Metrikayrıntıları

Öz

Son zamanlarda, Rhus coriaria'nın metastatik üçlü negatif MDA-MB-231 meme kanseri hücrelerinin hücre döngüsü durmasını ve otofajik hücre ölümünü teşvik ederek antikanser aktiviteleri sergilediğini bildirdik . Burada, Rhus coriaria'nın TNBC hücrelerinin göçü, istilası, metastazı ve tümör büyümesi üzerindeki etkisini araştırdık. Mevcut çalışma, bu sitotoksik olmayan konsantrasyonları ortaya Rhus coriaria fibronektine önemli ölçüde engellemiştir göçü ve yayılması engellenir yapışma ve aşağı regüle MMP-9 ve prostaglandin E ₂ (PGE2). Sadece Rhus coriaria değilHUVEC'lere ve akciğer mikrovasküler endotelyal (HMVEC-L) hücrelerine yapışmalarını azaltır, fakat aynı zamanda TNF-a ile aktive edilmiş HUVEC'ler yoluyla MDA-MB-231 hücrelerinin transendoteliyal göçünü inhibe eder. Ayrıca, Rhus coriaria'nın anjiyogenezi inhibe ettiğini , hem MDA-MB-231 hem de HUVEC'lerde VEGF üretimini azalttığını ve inflamatuar sitokinler TNF-a, IL-6 ve IL-8'i aşağı regüle ettiğini bulduk . Rhus coriaria etkileri için altta yatan mekanizmanın NFκB, STAT3 ve nitrik oksit (NO) yollarının inhibe edilmesi yoluyla olduğu görülmektedir. En önemlisi, civciv embriyo tümör büyüme deneyi kullanarak Rhus coriaria'nın in vivo tümör büyümesini ve metastazını baskıladığını gösterdik . Bu çalışmada tarif edilen sonuçlar Rhus coriaria'yı tanımlamaktadır üçlü negatif meme kanseri büyümesini ve metastazını modüle eden umut verici bir kemopreventif ve terapötik aday olarak.

Giriş
Meme kanseri, dünya çapında kansere bağlı morbidite ve mortalite ^1'in önde gelen nedenlerinden biri olarak en yaygın kanserlerden biri olmaya devam etmektedir . Meme kanseri için geleneksel tedavi radyasyon, cerrahi ve kemoterapiyi içerir. Bu tedavi yöntemlerinin son on yılda iyileşmesine rağmen, bu kanserin prognozu zayıf kalmaktadır. Ortak kemoterapötik ajanlar üç reseptörü hedefler: östrojen reseptörü (ER), progesteron reseptörü (PR) ve insan epidermal büyüme faktörü reseptörü (HER2) ² . ER, PR eksikliği ve düşük HER2 seviyeleri gösteren meme kanseri hücrelerine genellikle üçlü negatif meme kanseri (TNBC) ³ denir . Üç reseptör eksik yanı sıra, çoğu TNBC hücreleri apoptoz kaçmasına ve DNA onarım mekanizmalarını önlemek ⁴. TNBC teşhisi konan hastalar, kanser tespitinden sonraki 5 yıl içinde rekürrens ve mortalite oranlarında artış eğilimi gösterirler ve bu nedenle daha kötü prognoza sahip oldukları düşünülür ^{5 , 6} . Kombinasyon tedavi rejimlerinde bile, bu yüksek metastatik kanser türünün hayatta kalma oranları düşüktür. Bu nedenle, potansiyel olarak daha az yan etkilerle daha etkili olabilen yeni bileşiklere kritik olarak ihtiyaç duyulmaktadır.

Son yıllarda bitkisel tıp gibi alternatif yaklaşımlar aranmakta ve daha fazla önem verilmektedir. Bağlamsal olarak, kadınların büyük bir yüzdesi meme kanseri ⁷ önlemek veya tedavi etmek için bitkisel ilaçlar kullanarak ilgilenen görünmektedir . Bu artan ilgi muhtemelen bitki ve bitkiler gibi flavonoidler, alkaloidler ve steroid ⁸ gibi biyoaktif bileşiklerin bol varlığı içerdiği gerçeğinden kaynaklanmaktadır ⁸ . Aslında, şu anda kullanılan kemoterapötik ajanların çoğu doğal ürünlerden üretilmiştir veya bunlardan esinlenmiştir. Örneğin, yalnızca son otuz yılda ilaç olarak tanıtılan tüm yeni kimyasal varlıkların sadece% 20'si “sentetik” olarak sınıflandırılmıştır ⁹. Aksine, 1940 yılından bu yana tanıtılan tüm kanser kemoterapötik ajanların çoğu ya doğrudan elde edilen doğal ürünler, ya da bu ürünlerden biri taklit ⁹ .

Özellikle Levant'ta birçok ülkenin farmakopelerinde yer alan farklı otlar arasında, Rhus cinsi tıbbi değerleri ^{10 , 11} ile bilinir . Bu cins Anacardiaceae ¹⁰ ailesinde 250'den fazla farklı bitki türü içerir . Özellikle ilgi çeken, yaygın olarak sumak olarak bilinen Rhus coriaria L. olarak bilinen türdür . Gerçekten de, tüm Rhus türlerinden, Rhus coriaria Akdeniz bölgesinde en çok tüketilen türdür ¹² . İlginç bir şekilde, farklı ülkelerde Rhus coriaria meyvelerinin kullanımı yükseliyor ¹³ .

Rhus coriaria , vahşi doğada ¹⁴ metre yükseklik aralığına sahip küçük bir ağaç olarak yetişir . Bu bitkinin kurutulmuş meyveleri en çok tüketilen kısımdır ve tipik tadı nedeniyle tipik olarak bir çeşni olarak kullanılır. Rhus coriaria antimikrobiyal, anti-enflamatuar, anti-fibrojenik, antifungal ve anti-aterojenik özellikler ^{10 , 11} sergilediği gösterilmiştir . Bu kapasitelerin bazıları Rhus coriaria'nın fenolik asitleri, flavonoidleri ve tanenlerine atfedilmiştir ^{11 , 15 , 16 , 17} . Son zamanlarda Rhus coriaria'nın etanolik ekstraktınınTNBCs ¹⁸ eşzamanlı otofajik hücre ölümü ile birlikte hücre döngüsü tutuklama neden olur . Bununla birlikte, bu hücrelerin metastatik fenotipini modüle edip edemeyeceği büyük ölçüde karanlık kaldı. Burada, Rhus coriaria'nın MDA-MB-231 hücrelerinin malign davranışı üzerindeki etkisini ve altta yatan mekanizmaları belirlemeye çalıştık . Sonuçlarımız Rhus coriaria özütünün (RCE) STAT3, NFκB ve nitrik oksit (NO) yollarının inhibisyonu yoluyla göçü, TNBC'lerin istilasını ortadan kaldırdığını, anjiyogenezi baskıladığını ve tümör büyümesini in vivo azalttığını göstermektedir .

Malzemeler ve yöntemler
Hücre kültürü ve reaktifler

İnsan meme kanseri hücreleri MDA-MB-231 (kat # 300275), Hücre hattı servisinden (CLS) -GmbH'dan elde edildi. MDA-MB-231-GFP daha önce açıklanmıştı ¹⁹. MDA-MB-231 ve MDA-MB-231-GFP, DMEM'de (Hyclone, Cramlington, İngiltere) tutuldu. Tüm ortamlar,% 10 fetal sığır serumu (FBS) (Hyclone, Cramlington, İngiltere), 100 U / ml penisilin / streptomisin (Hyclone, Cramlington, İngiltere) ile tamamlandı. İnsan Göbek Damarı Endotel Hücreleri (HUVEC'ler) (Cat # C-003-5C) (Life Technologies, Invitrogen) 'den temin edildi. HUVEC'ler,% 20 FBS, penisilin / streptomisin, 2 mM L-glutamin, 5 U / ml heparin ve 50 ug / ml endotel hücre büyüme takviyeleri (BD Biosciences, Bedfrord, MA, ABD) ile desteklenen MEM 199'da tutuldu. İnsan Akciğer Mikrovasküler Endotel Hücreleri (HMVEC-L) (kat # CC-2527) Lonza'dan (Lonza, Walkersville, ABD) elde edildi. HMVEC-L hücreleri EGM ™ -2-MV BulletKit'te (Lonza, Walkersville, ABD) tutuldu. NF-κB, fosfo-p65, TNF-a ve iNOS'a karşı antikorlar Abcam'dan elde edildi. STAT3 antikorları,

Rhus coriaria Etanolik Ekstraktın (RCE) Hazırlanması

Rhus coriaria L.'nin meyveleri , 33 ° 16 ′ 35.59 ″ N ve 35 ° 19 ′ 02.89 ″ E'de bulunan özel bir çiftlikten toplandı. Çiftlik Ma'rakeh, Tire, Lübnan'da bulunuyor ve sahibinin onayı alındı meyve toplamadan veya herhangi bir deney yapmaya başlamadan önce. Bu bitki ne tehlike altındadır ne de herhangi bir yasa tarafından korunmaktadır ve piyasada kolayca ve ticari olarak bulunmaktadır. RCE daha önce tarif edildiği gibi hazırlanmıştır ¹⁸. Kısaca 10.0 g kurutulmuş meyve, bir porselen havan ve havan tokmağı kullanılarak ince bir toz haline getirildi. Toz daha sonra 100 mL% 70 mutlak etanol içerisinde süspanse edildi ve karışım, karıştırılmadan bir buzdolabında 72 ° C'de 72 saat karanlıkta tutuldu. Bundan sonra karışım, cam sinterlenmiş bir huniden süzüldü ve süzüntü, oda sıcaklığında bir rota-buhar kullanılarak kuruyana kadar buharlaştırıldı. Kırmızı kalıntı 2-3 saat vakum altında tutuldu ve kütlesi kaydedildi. Tortu, tekrar kullanılıncaya kadar -20 ° C'de saklandı.

Matrigel istila deneyleri

RCE ile muamele edilen MDA-MB-231 hücrelerinin invazivliği, BD Matrigel Invasion Chamber (8-um gözenek boyutu; BD Biosciences, Bedfrord, MA, ABD) kullanılarak üreticinin talimatlarına göre test edildi. Kısaca, MDA-MB-231 hücreleri (1 × 10 ⁵/ oyuk) 0.5 mL ortam ihtiva eden araç (% 0.2 etanol) içine konuldu veya belirtilen RCE konsantrasyonları sistemin üst odalarına tohumlandı; sistemdeki alt oyuklar, kemo-çekici bir madde olarak% 10 fetal sığır serumu ile tamamlanan DMEM ile dolduruldu ve daha sonra 37 ° C'de 24 saat süreyle inkübe edildi. Penetran olmayan hücreler filtrenin üst yüzeyinden bir pamuklu çubukla çıkarıldı. Matrijel ile göç eden hücreler DAPI ile boyanmış% 4 formaldehit ile sabitlenmiştir. DAPI'den floresan, 330-380 nm uyarma dalga boyuna sahip bir filtre ve 400 nm bariyer filtresi kullanılarak tespit edildi. DAPI ile boyanmış çekirdekler, X200 büyütmede (Nikon Ti-U, Nikon) ters flüoresan mikroskobu kullanılarak oyuk başına 10 rastgele alanda sayıldı. Niceleme için, tahlil iki kopya halinde yapıldı ve üç kez tekrarlandı.

Yara iyileşmesi göç deneyi

Kısaca, MDA-MB-231 hücreleri birbirine karışana kadar altı oyuklu doku kültürü kaplarında büyütüldü. Steril plastik bir pipet ucu ile konfluent tek tabakadan bir kazıma yapıldı. Her numune için üç yara yapıldı. Daha sonra plakalar, iki kez PBS ile yıkandı ve 37 ° C'de, araç (etanol) veya belirtilen RCE konsantrasyonları varlığında% 10 fetal sığır serumu ile desteklenmiş taze DMEM içerisinde inkübe edildi. Her yemeğin alt tarafında, yaranın genişliğinin X40 büyütmede ters bir mikroskopla fotoğraflandığı üç keyfi yer işaretlendi (Nikon Ti-U, Nikon). Yara kapanması, NIS-Elements BR 3.0 yazılımı (Nikon) kullanılarak 0, 6 ve 10. saatlerde yaranın kenarları arasındaki mesafe (μm) ölçülerek belirlendi. Hücreler tarafından taşınan mesafenin niceliği aşağıdaki gibi yapıldı:

Göç Odası Deneyi

MDA-MB-231 hücreleri (5 x 10 ⁴ / çukur), üreticinin göre gerçekleştirilmiştir veya RCE ve göç deneyi olmaksızın serumsuz ortam içinde bir insert, sistemin (BD Biosciences, ABD) üst bölmesi ekilmiştir Talimatlar. Kemotaktik bir çekici olarak hareket etmek için alt odaya serum içeren ortam ilave edildi. 6 saatlik inkübasyondan sonra hücreler, PBS ile yıkandı, formaldehit ile sabitlendi ve metanol ile sabitlendi. Hücreler daha sonra 10 dakika boyunca% 1 kristal viyole ile boyandı. PBS ile yıkandıktan sonra, en az beş farklı rasgele alandan alınan hücreler, ters bir mikroskop altında sayıldı.

Yapışma Tayini

Daha önce tarif edildiği gibi, MDA-MB-231 HUVEC'lerden veya HMVEC-L yapışması gerçekleştirilmiştir ^{20 , 21} . Kısaca, Renilla ile transfekte edilmiş MDA-MB-231 hücrelerilusiferaz, araç (% 0.2 etanol) veya RCE varlığında endotelyal hücrelerin konfluent tekli katmanlarına yüklendi. Belirtildiğinde, MDA-MB-231 hücrelerinin eklenmesinden önce HUVEC'leri uyarmak için 6 saat boyunca TNF-a (25 ng / ml) ilave edildi. 1 saat sonra bağlanmamış hücreler, plakaların PBS ile üç kez hafifçe yıkanmasıyla çıkarıldı. Yapışık hücreler bir lusiferaz lizis tamponu (Promega, Madison, WI, ABD) kullanılarak lize edildi ve lüminesans Glomax 20/20 lüminometre (Promega) kullanılarak ölçüldü. MDA-MB-231'in endotelyal hücrelere (HUVEC'ler veya HMVEC-L) bağıl yapışması, kontrollere kıyasla lüminesans yüzdesi olarak ifade edildi.

Fibronektin Testine Yapışma

96 oyuklu plakalar, fibronektin (PBS içerisinde çözündürüldü) ile kaplandı ve gece boyunca 37 ° C'de inkübe edildi. Bundan sonra plakalar, oda sıcaklığında 3 saat boyunca% 3 Sığır Serumu Albumin (BSA) ile bloke edildi. MDA-MB-231 hücreleri (5 x 10 ³ / oyuk) daha sonra büyüme ortamında tohumlandı ve nemlendirilmiş bir inkübatör içinde 60 dakika (37 ° C,% 5 CO kuluçkalanmıştır ₂ ). Daha sonra hücreler, yapışmayan hücreleri çıkarmak için 3 kez PBS ile yıkandı. Bağlı hücreler kristal viyole ile boyandı ve mikroskop altında gözlendi. En az beş rastgele alan sayıldı ve deney üç kez tekrarlandı.

Transendotelyal Göç Deneyi

Daha önce tarif edildiği gibi HUVECler ile MDA-MB-231 transendoteliyal taşınması gerçekleştirilmiştir ^{20 , 21} . Kısaca, transwell filtreler kolajen ile kaplandı ve gece boyunca kurumaya bırakıldı. HUVEC'ler (2 x 10 ⁵ / oyuk) daha sonra yeniden hidrate membran üzerine ekildi ve bir sık tek tabaka oluşturulmuştur kadar büyümeye bırakılmıştır. Belirtildiği yerde, HUVEC'leri uyarmak için 6 saat boyunca TNF-a (25 ng / ml) ilave edildi. MDA-MB-231 hücreleri (1 x 10 ⁶ / oyuk) daha sonra üstüne yüklenen ve yokluğunda veya RCE varlığında bir gece süreyle inkübe edildi. Üst bölmedeki hücreler bir pamuklu çubukla çıkarılırken, alttaki MDA-MB-231 boyanmış ve daha önce bildirildiği gibi ölçülmüştür ²⁰ .

ELISA ile matris metaloproteinazların ölçümü

Hücreler, araç (% 0.2 etanol) veya 24 saat boyunca RCE konsantrasyonları varlığında 6 oyuklu plakalara ekildi. Koşullandırılmış ortam toplandı ve salgılanan MMP-9 seviyeleri, üreticinin protokolüne göre immünoanaliz kitleri (Abcam, Cambridge, UK) kullanılarak belirlendi. Her örneğin 450 nm'sindeki optik yoğunluk, bir AMP Platos R 496 mikroplaka okuyucu (AMP Diagnostics, Polonya) kullanılarak ölçüldü. Şartlandırılmış ortamda bulunan proteinler, Amicon Ultra-15 protein saflaştırma ve konsantrasyon kolonu (Millipore) kullanılarak konsantre edildi ve protein konsantrasyonu, BCA protein analiz kiti (Thermo Scientific) kullanılarak analiz edildi. MMP-9 seviyeleri, her bir numunedeki toplam protein seviyesine normalize edildi. Deneyler üç kopya halinde yapıldı ve üç bağımsız deney gerçekleştirildi.

Vasküler tüp oluşum deneyi

Matrigel (Becton Dickinson, Le Pont de Claix, Fransa) kullanılan in vitro kılcal oluşumun değerlendirilmesi . Matrigel, öncelikle kollajen IV, laminin, entaktin ve heparan sülfat proteoglikanlardan oluşan skuamöz hücreli bir karsinom baz membran matrisidir. Matrigel matrisi çözülmüş, soğutulmuş pipetler kullanılarak nazikçe homojenliğe karıştırılmış ve v / v EndoGRO ™ -MV-VEGF Complete Media Kit ortamı (Millipore, Temecula, CA, ABD) ile seyreltilmiştir. 96 oyuklu plakaların oyuklarını kaplamak için anjiyojenik peptitler ve diğer efektörlerle takviye edilmiş 50 ul / oyuk matrigel kullanıldı. Daha sonra plaka, matris çözeltisinin işlemden önce katılaşmasını sağlamak için 37 ° C'de bir saat inkübe edildi. HUVEC'ler (yaklaşık 4 × 10 ⁴ yoğunluğundahücreler / oyuk) ve belirtilen RCE konsantrasyonu her oyuğa kaplandı ve 8 saat süreyle 37 ° C'de 0.1 mL EndoGRO ™ -MV-VEGF Complete Media Kit ortamında (Millipore, Temecula, CA, ABD) inkübe edildi. Daha sonra hücreler, X (40 × 1.6) büyütmede (Olympus 1 × 71, Olympus) ters faz kontrast fotomikroskopu kullanılarak fotoğraflandı. Tübüler ağ büyüme alanı, kontrol ve inhibitörle tedavi edilen Matrigel matrisinde karşılaştırıldı. Tüp oluşumu, her bir oyukta oluşturulan tüp benzeri yapıların uzunluğu hesaplanarak nicelendirildi. Daha önce tarif edildiği gibi HUVEC'lerin canlılığı üzerindeki RCE etkisi, CellTiter-Glo ™ Lüminesan Hücre Canlılığı tahlili (Promega Corporation, Madison, ABD) kullanılarak belirlenmiştir ²⁰. Bu deneyde anjiyogenez inhibisyonu için pozitif kontroller olarak PI3K / AKT yolunun bir inhibitörü ve vasküler tüp oluşumunun inhibitörü olan LY294002 (LY) kullanılmıştır.

Geçici transfeksiyon deneyi

MDA-MB-231 hücreleri (1.5 x 10 ⁵ / çukurcuk) Transfeksiyondan bir gün önce 12 oyuklu plakalara tohumlandı. Daha sonra hücreler, üreticinin talimatlarına göre Fugene HD (Promega, Madison, WI, ABD) kullanılarak pGL4.32 [luc2P / NFκB-RE / Hygro] ekspresyon plazmidi (Promega, Madison, WI, ABD) ile transfekte edildi. Kısaca transfeksiyondan 18 saat sonra hücreler, artan RCE konsantrasyonları içeren taze tam ortam içinde 24 saat daha inkübe edildi. Lusiferaz aktivitesi, Çift Lusiferaz Reporter Test Sistemi (Promega, Madison, WI, ABD) kullanılarak ölçüldü. Ateşböceği lusiferaz değerlerinin normalleştirildiği dahili bir kontrol olarak Renilla lusiferaz raportörü kullanıldı. Deneyler üç kez tekrarlandı ve üç ortalama ortalaması ± SEM olarak temsil edildi.

Nitrat / Nitrit üretiminin miktarının belirlenmesi

Nitrat / Nitrit üretimi miktarı, üreticinin talimatlarına göre Griess reaksiyonuna dayanan bir kolorimetrik ELISA kiti (Cayman Chemical, Ann Arbor, Michigan, ABD) ile belirlenmiştir. Sunulan nitrat / nitrit değeri, hücrelerin varlığında ölçülen toplam değer eksi herhangi bir büyüyen hücrenin yokluğunda sadece ortamdan belirlenen değerdir. Tahliller üç kopya halinde yapıldı ve üç bağımsız deney yapıldı. Veriler ortalama değerler ± SEM olarak sunulmuştur.

İnsan Vasküler Endotel Büyüme Faktörü (VEGF) için Kantitatif İmmünoanaliz

Hücreler (1.5 × 10 ⁵/ oyuk), serum içeren kültür ortamında gece boyunca 24 oyuklu plakalara ekildi ve daha sonra ortam, serumsuz ortam ile değiştirildi. Hücreler, araç (etanol) ile işlendi veya belirtilen RCE konsantrasyonları işleme tabi tutuldu ve şartlandırılmış ortam, 24 saatte toplandı. Buradaki VEGF seviyesi, üreticinin protokolüne göre bir VEGF enzim bağlı immünosorban test kiti (R&D Systems, Minneapolis, MN, ABD) kullanılarak ölçüldü. Her örneğin 570 nm'sindeki optik yoğunluk, bir AMP Platos R 496 mikroplaka okuyucu (AMP Diagnostics, Polonya) kullanılarak ölçüldü. Şartlandırılmış ortamda bulunan proteinler, Amicon Ultra-0.5 protein saflaştırma ve konsantrasyon kolonu (Millipore) kullanılarak konsantre edildi ve protein konsantrasyonu, BCA protein analiz kiti (Thermo Scientific) kullanılarak analiz edildi. VEGF seviyeleri, her bir numunedeki toplam protein seviyesine normalize edildi. Deneyler üç kopya halinde yapıldı ve üç bağımsız deney gerçekleştirildi. Veriler ortalama değerler ± SEM olarak sunulmuştur.

Sitokinlerin ELISA ölçümü

Hücreler (2 × 10 ⁵/ oyuk) gece boyunca 6 oyuklu bir plakada kültürlendi ve daha sonra 24 saat boyunca taşıt (etanol) veya belirtilen RCE konsantrasyonları varlığında aç bırakıldı. Toplanan ortamdaki IL-6, −8 ve −11 seviyeleri, üreticinin talimatlarına göre ELISA kantifikasyon kiti (R&D Systems, Minneapolis, MN, ABD) kullanılarak ölçüldü. PgE2 için kültür süpernatanları, Cayman Chemical'dan (MI, ABD) bir ELISA kiti kullanılarak analiz edildi. Her örneğin optik yoğunluğu, bir AMP Platos R 496 mikroplaka okuyucu (AMP Diagnostics, Polonya) kullanılarak ölçüldü. Şartlandırılmış ortamda bulunan proteinler, Amicon Ultra-0.5 protein saflaştırma ve konsantrasyon kolonu (Millipore) kullanılarak konsantre edildi ve protein konsantrasyonu, BCA protein analiz kiti (Thermo Scientific) kullanılarak analiz edildi. Sitokinlerin / PgE2 seviyeleri, her bir numunedeki toplam protein seviyesine normalize edildi. Tahliller üç kopya halinde yapıldı ve üç bağımsız deney yapıldı. Veriler ortalama değerler ± SEM olarak sunulmuştur.

Tüm Hücre özütü ve Western Blot analizi

Hücreler (1.8 × 10 ⁶) 100 mm'lik kültür kaplarına tohumlandı ve belirtilen konsantrasyonlarda RCE ilave edilmeden önce 24 saat kültürlendi. İnkübasyondan sonra hücreler iki kez buz gibi soğuk PBS ile yıkandı, kazındı, topaklandı ve proteaz inhibitörü kokteyli (Roche) ve fosfataz inhibitörü (Roche) ile desteklenmiş RIPA tamponu (Pierce) içerisinde lize edildi. 30 dakika buz üzerinde inkübasyondan sonra, hücre lizatları 14,000 rpm'de 20 dakika süreyle 4 ° C'de santrifüjlendi. Lizatların protein konsantrasyonu, BCA protein tahlil kiti (Thermo Scientific) ile belirlendi ve lisatlar, lizis tamponu ile ayarlandı. 25 μg toplam hücre lizatı alikuotları, PageRuler Plus Prestained Protein Ladder (Thermo Scientific) ile birlikte% 8–15 SDS-PAGE üzerinde çözülmüştür. Proteinler nitroselüloz membranlara (Thermo Scientific) aktarıldı ve TBST içinde% 5 yağsız kuru süt (TBS ve% 0.05 Tween 20) ile oda sıcaklığında 1 saat süreyle bloke edildi. Spesifik primer antikorlarla inkübasyon, gece boyunca 4 ° C'de bloke edici tampon içerisinde gerçekleştirildi. Yaban turpu peroksidaz ile konjüge edilmiş anti-IgG, sekonder antikor olarak kullanıldı. İmmünoreaktif bantlar ECL kemilüminesan substrat (Thermo Scientific) ile tespit edildi. Gerektiğinde, membranlar üreticinin talimatlarına göre western blot sıyırma tamponunda (Thermo Scientific) soyulmuştur.

Hayvan Çalışmaları

Tüm hayvan deneyleri, yerel Etik Kurulun onayı ile bilimsel araştırmalarda hayvanların kullanımı ile ilgili Fransız kılavuzlarına uygun olarak gerçekleştirilmiştir (Institut Albert Bonniot, Grenoble, Fransa: lisans protokolü N ° 381029 ve B3851610001).

Civciv embriyo tümör büyümesi ve metastaz deneyi

Civciv embriyo tümör büyüme deneyi (INOVOTION, Grenoble, Fransa) daha önce tarif edildiği gibi gerçekleştirildi ^{20 , 22} . Kısaca, Société Française de Production Agricole'dan (SFPA, St. Brieuc, Fransa) elde edilen Döllenmiş Beyaz Leghorn yumurtaları, 38 ° C'de% 60 bağıl nem ile 10 gün süreyle inkübe edildi. Fransız mevzuatına göre, yumurtlayan embriyolar kullanılarak yapılan bilimsel deneyler için etik bir onay gerekmemektedir (karar n ° 2013–118, 1 Şubat 2013; mad. R-214-88). E10 aşamasında, yumurta kabuğu hava kesesine ve 1 cm ^2'ye küçük bir delik delinerek koryoallantoik membran (CAM) düşürüldü.cam yumurta kabuğu içinde CAM kesildi. Kültürlenen MDA-MB-231-GFP, tripsinizasyon ile ayrıldı, tam ortam ile yıkandı ve serumsuz DMEM içerisinde süspanse edildi. 1 x 10 bir 50 ul aşı ⁶ , MDA-MB-231-GFP hücrelerinin her yumurta CAM'ı üzerine ilave edildi. Yumurtalar daha sonra 15 gruptan oluşan 4 grup halinde randomize edildi (deneylerin sonunda hayatta kalan embriyoların yeterli olması için). Bir gün sonra, tümörler saptanmaya başladı. Daha sonra 8 gün boyunca, her iki günde bir (E11, E13, E15, E17), 100 ul RCE (50 veya 150 μg / mL), kolşisin (2 μM) veya araç (PBS içinde% 0.02 etanol) düşürülerek tedavi edildi. tümör üzerine. 'de E19 CAM üst kısım ayrılırken, PBS içinde aktarılır ve tümörler daha sonra dikkatli bir şekilde, normal CAM dokusu kesilerek ve tartıldı. Buna paralel olarak, bir 1 cm ²alt CAM'nin bir kısmı, GFP-eksprese eden hücreler içeren nodüllerin sayısını değerlendirmek için toplandı. Floresan nodül, PBS içinde% 4 formaldehit içinde sabitlenmiş ve içi boş bir cam slayt ve kalın bir lamel arasında düzleştirilmiş bütün doku bağları kullanılarak yerinde görüntülendi . Nodülü numaralandırmak için, GFP filtresi ile donatılmış Leica Macrofluo floresan mikroskop (Leica Microsystems GmbH) kullanılarak alt CAM parçasının ayrıntılı ve eksiksiz bir görsel taraması yapıldı. Civciv embriyoları dekapitasyon ile feda edildi.

istatistiksel analiz

Tüm istatistiksel analizler PC için SPSS sürüm 21 (IBM Corp.) kullanılarak yapıldı. Veriler grup ortalaması ± SEM olarak bildirildi. Veriler tek yönlü ANOVA ile analiz edildi. Tüm istatistiksel karşılaştırmalar için anlamlılık p <0.05 olarak belirlendi. S

Sonuçlar
Rhus coriaria , MDA-MB-231 meme kanseri hücrelerinin göç yeteneğini zayıflatır

Hücre göçü tümör metastazında önemli bir rol oynadığı için, ilk önce RCE'nin yara iyileştirici göç deneyi kullanılarak MDA-MB-231 hücrelerinin göç kabiliyeti üzerindeki etkisini araştırdık. Bu amaçla, MDA-MB-231 için sitotoksik olmayan RCE konsantrasyonları ve tedavi periyotları ile testi gerçekleştirdik ( Ek Şekil 1 ). Şekil 1A ve B'de gösterildiği gibi RCE tedavisi, konsantrasyona bağlı bir şekilde hücresel göçü önemli ölçüde inhibe etti. RCE'nin MDA-MB-231 hücrelerinin göçünü inhibe etme kabiliyeti, Boyden odacığı kuyu kuyusu deneyi kullanılarak da teyit edildi. Şekil 1C'de gösterildiği gibi , D, alt odaya göç eden RCE (200 ug / mL) ile tedavi edilen hücrelerin sayısı, taşıt (etanol) ile işleme tabi tutulan hücrelere kıyasla yaklaşık üç kat azalmıştır. Birlikte ele alındığında, verilerimiz RCE'nin MDA-MB-231 hücrelerinin göç potansiyelini inhibe ettiğini göstermektedir.
Şekil 1

Rhus coriaria , MDA-MB-231 insan meme kanseri hücrelerinin göçünü inhibe eder.

( A ) MDA-MB-231 hücrelerinin konfluent kültürü, bir pipet ucu ile kazıma yoluyla yaralandı ve hücreler, belirtilen RCE konsantrasyonları olmadan ve belirtilen konsantrasyonlarla% 10 fetal sığır serumu ile desteklenmiş DMEM içinde inkübe edildi. Yara ters bir mikroskop x 40 büyütme ile ölçüldü ve fotoğraflandı. ( B ) RCE'nin MDA-MB-231 meme kanseri hücrelerinin konsantrasyona bağlı bir şekilde göçünü inhibe ettiğini gösteren yara iyileştirme deneyi. Değerler, hücrelerin 6 ve 10 saat içinde göç ettikleri ortalama ± SEM (n = 3) mesafesini (μm) temsil eder. Veriler üç bağımsız deneyi temsil etmektedir. ( C) RCE'nin MDA-MB-231 hücrelerinin göçünü inhibe ettiğini doğrulayan Boyden bölmesi trans-kuyusu deneyi. Göç eden MDA-MB-231 hücreleri kristal viyole ile boyandı ve X100 büyütmede (Nikon Ti-U, Nikon) ters bir mikroskopla fotoğraflandı. ( D ) Taşınan MDA-MB-231 hücrelerinin ölçümü. Boyden bölmesi boyunca göç eden MDA-MB-231 hücrelerinin sayısı, ters bir mikroskopla (Nikon Ti-U, Nikon) X200 büyütmede en az 5 rastgele alanın sayılmasıyla nicelendirildi. Veriler alan başına sayılan ortalama ± SEM hücrelerini temsil eder ve üç bağımsız deneyi temsil eder. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA ( * p < 0.05, ** p < 0.005, *** p < 0.001 ) kullanılarak yapıldı.

Tam boyutlu resim Rhus coriaria , MDA-MB-231 hücrelerinin invaziv potansiyelini inhibe eder, MMP-9 ve prostaglandin E2'yi aşağı doğru düzenler ve meme kanseri hücrelerinin fibronektine yapışmasını azaltır.

Daha sonra, RCE'nin Matrigel kaplı Boyden odasındaki MDA-MB-231 hücrelerinin invaziv potansiyeli üzerindeki etkisini araç (etanol) ve RCE (10 ve 50 μg / mL) varlığında inceledik. Matrigel kaplı zardan geçen RCE ile tedavi edilen hücrelerin sayısı, konsantrasyona bağlı bir şekilde sırasıyla% 60 ve% 80 oranında önemli ölçüde azaltıldı ( Şekil 2A, B ), bu da RCE'nin MDA-MB'nin invaziv kapasitesini etkili bir şekilde inhibe ettiğini gösterir. -231 hücre.
şekil 2

Rhus coriaria inhibe istilası, MMP-9 ve prostaglandin E aşağı regüle ₂ (PGE2).

( A ) MDA-MB-231 hücreleri 24 saat RCE ile veya RCE olmadan (10 ve 50 ug / mL) inkübe edildi. Matrijele istila edilen hücreler, Materyaller ve Yöntemler bölümünde tarif edildiği gibi skorlandı. İstilacı hücrelerin DAPI ile boyanmış çekirdekleri, ters bir mikroskop (Nikon Ti-U, Nikon) altında X100 büyütmede fotoğraflandı. ( B ) İşgal altındaki MDA-MB-231'in matrijele nicelleştirilmesi. Yüzde olarak temsil edilen değerler üç bağımsız deneyden hesaplanmıştır ve ortalama ± SEM olarak temsil edilmiştir. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA ( * p < 0.05, ** p < 0.005, *** p < 0.001 ) kullanılarak yapıldı. ( C , D ) RCE'nin MMP-9 sekresyonu üzerindeki etkileri ( C) ve RCE ile muamele edilmiş MDA-MB-231 hücrelerinde PgE2 ( D ). Salgılanan MMP-9 ve PgE2 seviyeleri, Materyaller ve Yöntemler bölümünde tarif edildiği gibi immünoanaliz kitleri kullanılarak belirlendi. Deneyler üç kez üç kez tekrarlandı ve üç ortalama ortalaması ± SEM olarak temsil edildi. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA ( * p < 0.05, ** p < 0.005, *** p < 0.001 ) kullanılarak yapıldı.

Tam boyutlu resim
Matriks metalloproteinaz-9'un (MMP-9), diğer MMP'lerin yanı sıra meme kanseri hücre istilası ve metastazında önemli bir rol oynadığı bilinmektedir. Rhus coriaria'nın MMP-9 ekspresyonunu etkileyerek meme kanseri hücre istilasını inhibe edip etmediğini test etmek için , RCE ile tedavi edilen MDA-MB-231 hücreleri kullanılarak bu proteinin şartlandırılmış ortamda ekspresyon seviyesini incelemeye karar verdik. Salgılanan MMP-9'un 50 ve 100 μg / mL RCE tedavisine yanıt olarak önemli ölçüde azaldığını bulduk ( Şekil 2C ).

Prostaglandin Eı ₂ (PGE2), bol meme kanseri de dahil olmak üzere, çeşitli tümörler tarafından üretildiği gösterilmiştir ve hücre büyümesi, göçü ve yayılması düzenleyen edilmiş ^{23 , 24} . Burada, RCE'nin MDA-MB-231 meme kanseri hücreleri tarafından üretilen PgE2 seviyesini önemli ölçüde azaltabildiğini bulduk ( Şekil 2D ).

Hücre hareketi ve tümör hücrelerinin fibronektin ve bazal membran gibi hücre dışı matrisin (ECM) bileşenlerine yapışması, kanser istilası ve metastaz sürecinde önemli bir olaydır. Bu nedenle, RCE'nin MDA-MB-231'in fibronektine yapışabilme yeteneği üzerindeki etkisini de inceledik. İlginç bir şekilde, RCE'nin konsantrasyona bağlı bir şekilde MDA-MB-231 hücrelerinin fibronektine yapışmasını önleyebildiğini bulduk ( Şekil 3A, B ). Bu etki, hücre ölümünün meydana gelmediği ilk temasta 60 dakika içinde göründüğü için sağlam ve hızlıydı (veriler gösterilmemiştir). Figür 3

Rhus coriaria , MDA-MB-231 hücrelerinin fibronektine yapışmasını önler.

( A ) RCE'nin fibronektin kaplı oyuklara MDA-MB-231 hücre yapışması üzerindeki etkileri. MDA-MB-231 hücreleri, RCE ile veya RCE olmadan fibronektin kaplı oyuklara ekildi. 60 dakikalık inkübasyondan sonra yapışmamış hücreler yıkandı. Bağlı hücreler kristal viyole ile boyandı ve X100 büyütmede ters bir mikroskopla fotoğraflandı (Nikon Ti-U, Nikon). ( B ) Bağlı MDA-MB-231 hücrelerinin fibronektine nicelendirilmesi. Fibronektine yapışık MDA-MB-231 hücrelerinin sayısı, ters bir mikroskopla (Nikon Ti-U, Nikon) X200 büyütmede oyuk başına en az 5 rasgele alan sayılarak belirlendi. Veriler, alan başına sayılan hücrelerin ortalamasını temsil eder ve üç bağımsız deneyi temsil eder. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA ( *** p < 0.001 ).

Tam boyutlu resim
Tamamen bu bulgular, MMP-9 ve PgE2'nin aşağı regülasyonunun ve hücrelerin, RCE'ye yanıt olarak hücre dışı matrisin bileşenine yapışabilme kabiliyetinin en azından kısmen, MDA-MB-231 hücrelerinin invazyonunun inhibisyonunda açıklandığını düşündürmektedir. Rhus coriaria , HUVEC'ler aracılığıyla MDA-MB- 231'in transendotelyal göçünü inhibe eder ve HUVEC'lere ve akciğer endotel (HMVEC-L) hücrelerine yapışmalarını azaltır.

Tümör hücrelerinin vasküler endotelden migrasyonu, hem intravasasyon hem de ekstravazasyon sırasında metastaz için önemli bir olaydır. Burada, RCE ile tedavi edilen meme kanseri hücrelerinin TNF-a ile uyarılan HUVEC'ler yoluyla göç etme yeteneğini test ettik. Şekil 4A'da gösterildiği gibi , RCE ile muamele edilmiş MDA-MB-231 hücrelerinin HUVEC'lerin tek tabakası boyunca transendotelyal göçü Rhus coriaria tarafından önemli ölçüde azaltılmıştır . Şekil 4

Rhus coriaria , MDA-MB-231 hücrelerinin TNF-α ile aktive edilen HUVEC'lerin tek tabakası boyunca göçünü inhibe eder ve HUVEC'lere ve akciğer endotelyal hücrelerine (HMVEC-L) yapışmalarını azaltır.

( A ) MDA-MB-231'in TNF-a ile uyarılmış HUVEC'ler yoluyla transendoteliyal göçünün inhibisyonu. HUVEC'lerin konfluent tekli katmanları, 6 saat boyunca TNF-a (25 ng / mL) ile önceden inkübe edildi ve transendotelyal migrasyon, gece boyunca 37 ° C'de inkübasyondan sonra değerlendirildi. Değerler ortalama ± SEM, n = 3'ü temsil eder. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA (* p <0.05, ** p <0.005) kullanılarak yapıldı. ( B , C ) MDA-MB-231 hücrelerinin HUVEC ( B ) ve HMVEC-L ( C'ye yapışmasının inhibisyonu )). MDA-MB-231 hücreleri gece boyunca araç (% 0.2 etanol) ile muamele edildi veya belirtilen RCE konsantrasyonları daha sonra konfluent endotel hücrelerinin üstüne tohumlandı ve Malzeme ve Yöntemlerde tarif edildiği gibi 60 dakika boyunca yapışmasına izin verildi. MDA-MB-231 hücresinin yapışması, HUVEC ( B ) veya HMVEC-L ( C ) ' ye yapışan hücrelerin yüzdesi olarak temsil edildi . Veriler, üç bağımsız deneyin ortalama ± SEM'ini temsil etmektedir. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA (* p <0.05, ** p <0.005) kullanılarak yapıldı.

Tam boyutlu resim
Tümör hücrelerinin endotelyal kan damarlarına bağlanması, transendotelyal migrasyon ve dolayısıyla metastaz için gerekli olan erken bir olay olduğundan, RCE'nin MDA-MB-231 hücrelerinin TNF-a ile uyarılan HUVEC'lere yapışabilme yeteneği üzerindeki etkisini test ettik. Şekil 4B'de gösterildiği gibi RCE, konsantrasyona bağlı bir şekilde kanser hücrelerinin HUVEC'lere yapışmasını önleyebildi.

Akciğer, meme kanseri metastazı için birincil hedef olarak bilinir. Bu nedenle, RCE'nin MDA-MB-231 hücrelerinin akciğer endotel hücrelerine yapışabilme yeteneği üzerindeki etkisini araştırdık. Şekil 4C , MDA-MB-231 hücrelerinin pulmoner mikrovasküler endotelyal HMVEC-L hücrelerine yapışmasının da konsantrasyona bağlı bir şekilde RCE tarafından önemli ölçüde inhibe edildiğini gösterir ( Şekil 4C ). Rhus coriaria, anjiyogenezi inhibe eder ve HUVEC'lerde ve MDA-MB-231 hücrelerinde VEGF üretimini baskılar

Tümör büyümesi ve metastazı kritik olarak anjiyogeneze bağlıdır; dolayısıyla bu sürecin engellenmesi tümör genişlemesini engelleyecektir. Bu nedenle RCE'nin in vitro kılcal tüp oluşumu üzerindeki etkisini incelemek için Matrigel kaplı plakalar üzerine kaplanmış HUVEC'leri kullandık . Şekil 5A, B'de gösterildiği gibi , HUVEC'lerin RCE ile işlenmesi, işlenmemiş hücrelerle karşılaştırıldığında tüp oluşumunu önemli ölçüde inhibe etti. Beklendiği gibi, bu deneyde anjiyogenez inhibisyonu için pozitif kontroller olarak kullanılan LY (20 uM) de tüp oluşumunu etkili bir şekilde inhibe etti ( Şekil 5B ). Tüp oluşumunun RCE aracılı inhibisyonu, HUVEC'lerin hücre canlılığı azaltılmadan meydana geldi, bu nedenle tüp oluşumunun inhibisyonunun hücre ölümünün bir sonucu olması olasılığı göz ardı edildi ( Şekil 5C).). Bu nedenle verilerimiz, Rhus coriaria'nın güçlü bir anti-anjiyojenik aktivitesini göstermektedir . Resim 5

Rhus coriaria'nın in vitro HUVEC'ler tarafından kılcal benzeri yapıların oluşumu üzerindeki etkisi .

( A ) 96 um kuyucuklu plakalarda RCE ile veya RCE olmadan Matrigel matrisi üzerinde kültürlenen insan göbek damar endotel hücreleri (HUVEC) tarafından indüklenen anjiyogenez paternleri. ( B ) RCE ile veya RCE olmadan kültürlenen HUVEC hücrelerinde indüklenen tübüler morfogenezin nicelendirilmesi. Tüp oluşumu, bağlı hücreleri içeren tüp benzeri yapıların uzunluğu ile belirlendi. Bu analizde anjiyogenez inhibisyonu için pozitif kontroller olarak LY (20 uM) kullanıldı. Veriler, üç bağımsız deneyden alınan ortalama ± SEM'dir. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA ( * p < 0.05, ** p < 0.005, *** p < 0.001 ) kullanılarak yapıldı. ( C) RCE'nin HUVEC'lerin hücre canlılığı üzerindeki etkisi. Canlı hücreler, Malzemeler ve Yöntemler bölümünde tarif edildiği gibi analiz edildi. Sütunlar ortalamayı temsil eder; çubuklar SEM'i temsil eder.

Tam boyutlu resim
Pro-anjiyojenik bir büyüme faktörü olan VEGF, anjiyogenezde önemli bir rol oynar. Bu nedenle Rhus coriaria'nın MDA-MB-231 ve HUVEC'ler tarafından VEGF üretimi üzerindeki etkisini değerlendirdik . Şekil 6A , artan RCE konsantrasyonları ile yapılan tedavinin, MDA-MB-231 hücreleri tarafından VEGF salgılanmasını önemli ölçüde azalttığını göstermektedir. Daha sonra, MDA-MB-231 hücrelerinde VEGF seviyesini, önce çeşitli RCE konsantrasyonlarıyla tedavi edilen ve daha sonra TNF-a ile uyarılan ölçtük. VEGF üretiminin TNF-a ile uyarılmış (1600 pg / mL) araç (etanol) ile işlenmiş (800 pg / mL) MDA-MB-231 hücrelerine kıyasla arttığını bulduk ( Şekil 6B ). Bununla birlikte, VEGF üretimi konsantrasyona bağlı bir şekilde RCE tarafından önemli ölçüde azaltılmıştır ( Şekil 6B)). Ayrıca TNF-α ile uyarılan HUVEC'lerde VEGF üretimini de inceledik. Beklendiği gibi, TNF-a yokluğunda kültürlenen HUVEC, düşük seviyede VEGF (30 pg / mL) üretirken, TNF-a stimülasyonunun varlığında üretim seviyesi yaklaşık 110 pg / mL'ye yükseldi ( Şekil 6C ). Önemli olarak, HUVEC'lerin RCE'ye maruz bırakılması da bu hücrelerde VEGF üretiminin belirgin bir konsantrasyona bağlı baskılanmasına yol açtı ( Şekil 6C ). Sonuç olarak, sonuçlarımız, anjiyogenezin inhibisyonunun, VEGF'nin RCE tarafından aşağı regülasyonunun bir sonucu olabileceğini düşündürmektedir. Resim 6

Rhus coriaria ile tedavi edilen HUVEC'ler ve MDA-MB-231 hücrelerinde azaltılmış VEGF sekresyonu .

( A ) Araçtan (% 0.2 etanol) veya RCE ile muamele edilmiş MDA-MB-231 hücrelerinden şartlandırılmış ortamda VEGF salgılanmasının bazal seviyesinin nicelendirilmesi. MDA-MB-231 hücreleri, araç (etanol) veya belirtilen RCE konsantrasyonları ile 24 saat süreyle işleme tabi tutuldu ve daha sonra şartlandırılmış ortamda VEGF salgılanarak, Malzemeler ve Yöntemler'de tarif edildiği gibi ELISA ile analiz edildi. ( B , C ) Araç (etanol) veya belirtilen RCE konsantrasyonları varlığında kültürlenen TNF-a ile indüklenen MDA-MB-231 hücreleri ( B ) ve HUVEC'lerde ( C ) VEGF salgılanmasının azaltılması . VEGF sekresyonu, yukarıda tarif edildiği gibi ELISA ile ölçüldü. Veriler, üç bağımsız deneyin ortalama ± SEM'ini temsil eder. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA ( * p < 0.05, ** p < 0.005, *** p < 0.001 ).

Tam boyutlu resim Rhus coriaria , TNF-a proteinin ekspresyonunu azaltır ve meme kanseri hücrelerinde IL-6 ve IL-8 üretim seviyelerini azaltır

Birkaç çalışma, sitokin TNF-a'nın tümör hücresi motilitesine ve TNBC dahil çeşitli kanserlerin istilasına karıştığını bildirmiştir. Bu nedenle, TNF-α'nın hedeflenmesi meme kanseri tedavisi için terapötik bir yaklaşım olarak düşünülmelidir. Rhus coriaria'nın hücre göçünü ve MDA-MB- 231'in invazyonunu inhibe ettiğini tespit ettiğimiz için, bu sitokinin protein seviyesini ölçerek RCE'nin TNF-α ekspresyonu üzerindeki etkisini araştırmaya çalıştık. Şekil 7A , RCE'nin MDA-MB-231 hücrelerinde TNF-a proteininde belirgin bir azalmaya neden olduğunu göstermektedir. Resim 7

Rhus coriaria'nın MDA-MB-231 hücrelerinde TNF-a, IL-6 ve IL-8 sitokinlerinin ekspresyonu üzerine etkileri .

( A ) RCE ile muamele edilmiş MDA-MB-231 hücrelerinde TNF-a proteininin Western blot ölçümü. MDA-MB-231 hücreleri, araçla (% 0.2 etanol) işlemden geçirildi veya 24 saat boyunca RCE konsantrasyonları gösterdi ve daha sonra tam hücre özleri, TNF-a ve p-aktin proteinleri için Western blot analizine tabi tutuldu. Her şeride 25 μg tam hücre özleri yüklendi. Yükleme β-aktin seviyelerine normalize edildi. Bantların yoğunlukları ImageJ yazılımı (National Health Institute, ABD) kullanılarak ölçüldü. ( B , C ) IL-6 ( B ) ve IL-8 ( C'nin indirgenmesi )) MDA-MB-231 hücrelerinde üretim. IL-6 ve IL-8 üretimi, Malzemeler ve Yöntemler bölümünde tarif edildiği gibi ELISA ile ölçüldü. Veriler, üç bağımsız deneyin ortalama ± SEM'ini temsil eder. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA ( * p < 0.05, ** p < 0.005 ) kullanılarak yapıldı.

Tam boyutlu resim
Daha sonra meme kanserleri tarafından üretilen ve meme kanseri hücrelerinin büyümesini ve metastatik potansiyelini arttırdığı gösterilen IL-6 ve IL-8 diğer iki sitokin ekspresyon seviyesini inceledik. İlginç bir şekilde, RCE'nin konsantrasyona bağlı bir şekilde MDA-MB-231 hücrelerinde her iki sitokin üretim seviyesini de önemli ölçüde azalttığını bulduk ( Şekil 7B, C ).

Bu nedenle, verilerimiz TNF-a, IL-6 ve IL-8 sitokinlerinin downregülasyonunun, en azından kısmen, tümör büyümesinin ve Rhus coriaria'nın aracılık ettiği metastazın inhibisyonunu açıklayabildiğini göstermektedir .
Rhus coriaria , MDA-MB-231 meme kanseri hücrelerinde STAT3 aktivasyonunu zayıflatır ve NFκB yolunu inhibe eder

Fosforilasyon ile aktive STAT3, hücresel proliferasyon, apoptoza direnç, tümör anjiyogenez, kanser hücrelerinin ²⁵ istilası ve migrasyon teşvik rolü nedeniyle tümör oluşumu aracı olarak kabul edilir . Bu nedenle STAT3, kanser tedavisi için potansiyel bir ilaç hedefi olarak yaygın olarak kabul edilmektedir. Rhus coriaria'nın meme kanseri hücrelerinde STAT3 sinyallemesinin aktivasyonunu etkileyip etkilemediğini araştırmak için RCE ile tedavi edilen MDA-MB-231 hücrelerinde pSTAT3 seviyesini analiz ettik. RCE'nin MDA-MB-231 hücrelerinde konsantrasyona bağlı olarak STAT3 fosforilasyonunu önemli ölçüde azalttığını bulduk ( Şekil 8A). Bu sonuç, meme kanserinde hücre proliferasyonu, migrasyonu ve istilası üzerindeki RCE aracılı etkinin, meme kanseri hücrelerinde STAT3 sinyallemesinin inhibisyonunu içerdiğini düşündürmektedir. Resim 8

Rhus coriaria ile tedavi edilen MDA-MB-231 hücrelerinde STAT3, NFκB ve iNOS'un aşağı regülasyonu ve Nitrik Oksit (NO) üretiminin azaltılması .

( A ) RCE ile muamele edilmiş MDA-MB-231 hücrelerinde fosfo-STAT3'ün konsantrasyona bağlı azalması. MDA-MB-231 hücreleri, araçla (% 0.2 etanol) veya 24 saat boyunca RCE konsantrasyonları ile işleme tabi tutuldu, daha sonra tüm hücre özleri, STAT3'ün fosforlanmış ve fosforlanmamış formu ve P-aktin için Western blot analizine tabi tutuldu. (yükleme kontrolü). ( B , C ) NFκB sinyal yolunun RCE tarafından inhibisyonu. ( B ) MDA-MB-231 hücrelerinde RCE tedavisine yanıt olarak fosfo-p65'in (NFyB) konsantrasyona bağlı bir azalmasını gösteren Western blot analizi. ( C) MDA-MB-231 hücrelerinde NF inB transkripsiyon aktivitesinin RCE ile inhibisyonu. MDA-MB-231 hücreleri pGL4.32 [luc2P / NFκB-RE / Higro] ekspresyon plazmidi ile transfekte edildi ve lusiferaz aktivitesi transfeksiyondan 18 saat sonra Malzeme ve Yöntemlerde tarif edildiği gibi ölçüldü. Sütunlar ortalamayı temsil eder; çubuklar üç bağımsız deneyin SEM'ini temsil eder. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA (* p <0.05, ** p <0.005, *** p <0.001) kullanılarak yapıldı. ( D - E ) RCE ile muamele edilmiş MDA-MB-231 hücrelerinde Nitrik Oksit (NO) üretiminin azaltılması ve iNOS'un aşağı regülasyonu. ( D) RCE ile muamele edilmiş MDA-MB-231 hücrelerinde NO seviyelerinin belirlenmesi. Hücreler, araç (% 0.2 etanol) ile işlendi veya 24 saat boyunca RCE konsantrasyonları gösterdi ve Nitrat / Nitrit üretimi, Materyaller ve Yöntemler bölümünde tarif edildiği gibi ölçüldü. İstatistiksel analiz tek yönlü ANOVA (* p <0.05, ** p <0.005, *** p <0.001) kullanılarak yapıldı. Veriler, üç kopya halinde gerçekleştirilen üç bağımsız deneyin ortalama ± SEM'ini temsil eder. ( E ) Belirtilen RCE konsantrasyonu olmadan veya bununla tedavi edilmiş hücrelerdeki iNOS'un Western blot miktarının belirlenmesi. Western blot için, her şeride 25 μg tam hücre özleri yüklendi. Yükleme β-aktin seviyelerine normalize edildi. Bantların yoğunlukları ImageJ yazılımı (National Health Institute, ABD) kullanılarak ölçüldü.

Tam boyutlu resim
NFyB sinyal yolunun, tümör hücreleri istilasında yer alan çeşitli genlerin ekspresyonunu düzenlediği de bilinmektedir. RCE'nin bu yolu etkileyip etkileyemeyeceğini araştırmak için, önce Western blotlama yoluyla RCE ile tedavi edilen MDA-MB-231 hücrelerinde fosfo-p65'in fosforilasyon durumunu inceledik. RCE'nin p65'in fosforilasyonunu büyük ölçüde inhibe ettiğini bulduk ( Şekil 8B ). Daha sonra RCE'nin NFκB transkripsiyonel aktivitesini inhibe etme yeteneğini ölçmeye karar verdik. Buna doğru MDA-MB-231 hücreleri, materyaller ve yöntemlerde tarif edildiği gibi bir NFyB raportör ekspresyon vektörü ile geçici olarak transfekte edildi. Şekil 8C'de gösterildiği gibi , RCE, lusiferaz raportörünün NFyB-bağımlı transkripsiyonunu konsantrasyona bağlı bir şekilde bastırdı.

Birlikte ele alındığında, verilerimiz RCE'nin meme kanseri hücre çoğalması, göçü ve istilası üzerindeki etkilerini, en azından kısmen, tümör büyümesi ve metastazı gibi çeşitli süreçleri düzenlediği bilinen iki anahtar sinyal yolunun, yani STAT3 ve NFκB'nin inhibisyonu yoluyla uyguladığını açıkça göstermektedir. meme kanseri.

Rhus coriaria ile tedavi edilen MDA-MB-231 hücrelerinde azaltılmış Nitrik Oksit üretimi
Nitrik oksit (NO) sinyali de hücre göçüne, istilasında rol oynayan genlerin ekspresyonunu ve anjiyojenez değiştirilmesiyle göğüs tümör büyümesi ve metastazı teşvik ettiği gösterilmiştir için ^{26 , 27 , 28} , biz MDA NO üretimi üzerinde RCE etkisini inceledik -MB-231 hücreleri. Şekil 8D'deki sonuçlar, RCE'nin MDA-MB-231 hücrelerinde konsantrasyona bağlı bir şekilde NO üretimini azalttığını açıkça göstermektedir.

İndüklenebilir nitrik oksit sentaz (iNOS), NO sentezinden sorumlu üç enzimden biridir ve aşırı ekspresyonu meme kanserinde ^{29 , 30 , 31 , 32} belgelenmiştir . NO üretiminin RCE inhibisyon mekanizmasını daha fazla anlamak için, RCE ile muamele edilmiş MDA-MB-231 hücrelerinde iNOS ekspresyon seviyesini inceledik. Gerçekten de, bu hücrelerin RCE ile tedavisinin, muamele edilmemiş hücrelere kıyasla iNOS'un protein seviyesinde bir azalmaya yol açtığını bulduk ( Şekil 8E ). Birlikte ele alındığında, sonuçlarımız RCE'nin anti-metastatik etkisini iNOS seviyesini ve sonuç olarak meme kanseri hücrelerinde NO üretimini modüle ederek de uygulayabildiğini göstermektedir. Rhus coriaria civciv embriyo tümör büyümesi ve metastaz analizinde tümör büyümesini ve metastazını inhibe eder

Son olarak, civciv embriyo modelini kullanarak in vivo Rhus coriaria'nın tümör büyümesi üzerindeki etkisini test ettik . MDA-MB-231 hücreleri, koryoallantoik membran (CAM) üzerine aşılandı ve oluşan tümörler her 48 saatte bir araç (etanol), kolşisin (2 μM) veya artmış RCE konsantrasyonları (50 ve 150 ug / mL) ile tedavi edildi. E19'da, tümörler üst CAM'dan geri kazanılmış ve tartılmıştır. RCE'nin, düşük konsantrasyonda bile araç (etanol) tedavisine kıyasla tümör büyümesini önemli ölçüde inhibe ettiğini bulduk. Aslında, sadece 50 μg / mL RCE konsantrasyonları tümör büyümesini% 52 oranında azalttı ve 150 μg / mL konsantrasyonu daha fazla azalmaya (% 63) yol açtı ( Şekil 9A, B). Ayrıca, RCE'nin, taşıt (etanol), kolşisin ve RCE ile tedavi edilen tümörlerde alt CAM'daki nodül sayısını sayarak metastazı inhibe etme kabiliyetini değerlendirdik. Araç (etanol) ile tedavi edilen civciv embriyosunun alt CAM'sinde ortalama 6.83 ± 1.85 nodül sayılırken, yalnızca 50 ve 150 μg / mL RCE ile tedavi edilen embriyoda ortalama 3.33 ± 0.78 ve 2.75 ± 0.87 nodül sayıldı ( Şekil 9C ). Tüm verilerimiz, RCE'nin meme tümör büyümesini ve in vivo metastazını etkili bir şekilde inhibe edebileceğini açıkça göstermektedir.. Toksisite ayrıca kontrol, kolşisin ve RCE ile tedavi edilen embriyolardaki ölü embriyoların sayısı karşılaştırılarak değerlendirildi. Deneyin sonunda (E19) RCE, kontrol ve Rhus coriaria tedavisinde hayatta kalan embriyo sayısında bir fark olmadığı için sitotoksisite göstermedi ( Şekil 9D ). Resim 9

Civciv embriyo korioallantoik membran model sistemindeki Rhus coriaria'nın göğüs tümörü üzerindeki anti-tümör büyümesi ve anti-metastatik aktivitesi .

( A ), MDA-MB-231 (1 x 10 ⁶ ) hücreleri, 10 günlük (E10) piliç embriyoya CAM'ı üzerinde aşılandı. Tümörler, Malzemeler ve Yöntemler bölümünde tarif edildiği gibi 48 saatte bir RCE ile tedavi edildi. E19'da tümörler toplandı ve tartıldı. ( B ) Araç (etanol), kolşisin ve belirtilen RCE ile muamele edilmiş civciv embriyosundaki konsantrasyonların tümör ağırlığının belirlenmesi. ( C ) Rhus coriaria'nın anti-metastatik etkisi . Araç (etanol), kolşisin veya belirtilen RCE konsantrasyonları ile muamele edilen civciv embriyosunun alt CAM'sinde gözlenen nodüllerin nicelendirilmesi. Sütunlar ortalamayı temsil eder; çubuklar SEM'i temsil eder. *** p <0.0005'te anlamlı derecede farklıdır . ( D) Civciv embriyolarında RCE'nin toksisite taraması. Toksisite kontrol, kolşisin ve RCE ile tedavi edilen embriyolardaki ölü embriyo sayısı karşılaştırılarak değerlendirildi.

Tam boyutlu resim
Tartışma

Kanser metastazı, kanser hücresi yapışması, proteolitik degradasyon ve hücre dışı matriks yoluyla migrasyonun yanı sıra anjiyogenez gibi birbiriyle ilişkili birkaç önemli olay gerektirir. Mevcut kanser tedavisi ilaçları, hücre döngüsü ilerlemesini engellemeyi, hücre ölümünü indüklemeyi ve / veya tümör invazyonunu ve anjiyogenezi inhibe etmeyi amaçlamaktadır. İlginç bir şekilde, bu olayları hedef alan kanser kemopolüsyonu birkaç doğal bileşik için rapor edilmiştir. Yine de, birkaç hedefi / yolu hedefleyen birden fazla antikanser ilacı kullanan kombinasyon terapisine artan bir ilgi vardır. Bulgularımız ilk kez sitotoksik olmayan konsantrasyonlarda Rhus coriaria'nın TNBC'ye karşı güçlü bir anti-metastatik ve anti-tümör büyüme aktivitesi uyguladığını göstermektedir. Gerçekten, Rhus coriari'nina, MDA-MB-231 hücrelerinin göçünü ve istilasını inhibe etti, fibronektine, HUVEC'lere ve akciğer mikrovasküler endoteline (HMVEC-L) yapışmasını engelledi ve TNF-α ile aktive edilmiş HUVEC'ler yoluyla transendotelyal göçlerini inhibe etti. Ayrıca, Rhus coriaria'nın anjiyogenezi inhibe ettiğini , hem MDA-MB-231 hem de HUVEC'lerde VEGF üretimini azalttığını ve MMP-9, PgE2, TNF-α, IL-6 ve IL-8'i aşağı regüle ettiğini bulduk. İlginç bir şekilde, araştırmamız NFκB, STAT3 ve Nitrik Oksit (NO) yollarının Rhus coriaria'ya yanıt olarak MDA-MB-231'de inhibe olduğunu ortaya koydu . Ayrıca Rhus coriaria'nın in vivo tümör büyümesini ve metastazını önemli ölçüde inhibe ettiğini gösterdik .

Kanser hücrelerinin hücre dışı matrisin (ECM) bileşenlerine yapışabilme yeteneği, kanser hücresi göçü için gerekli bir işlemdir ve bu nedenle kanser metastazındaki temel adımlardan birini temsil eder. Gerçekten de, ECM'nin bir bileşeni olan fibronektinin integrin familyasına ait spesifik hücre yüzeyi reseptörleri ile etkileşiminin, meme kanseri hücrelerinin ³³ metastatik potansiyelini arttırdığı gösterilmiştir . Bu nedenle, fibronektin-integrin bloke edilmesi ECM'ye hücre yapışmasını önemli ölçüde azaltacak ve sonuç olarak hücre göçünü engelleyecektir. Verilerimiz, Rhus coriaria'nın sitotoksik olmayan konsantrasyonlarınınMDA-MB-231'in fibronektine yapışmasını ve göçlerini belirgin bir şekilde inhibe etti. Bu inhibisyon, en azından kısmen, Rhus coriaria'nın meme kanseri hücreleri üzerindeki anti-metastatik potansiyelini açıklayabilir . Daha sonra Rhus coriaria'nın kanser hücrelerinin ECM'ye yapışmasına müdahale edebilecek potansiyel olarak yeni bir bileşik (ler) in değerli bir kaynağı olabileceği varsayımı yapılabilir.

Kanser hücrelerinin primer tümörden yayılması, kanser invazyonu ve metastazı sürecinde önemli bir olaydır. Bu işlem, MMP-9, görünür bir rol oynamak için olan birçok proteazlar yoluyla ECM bozulmasını kapsar ^{34 , 35} . Gerçekten, MMP'lerin artan ekspresyonu meme kanseri hücrelerinin ³⁶ artan büyüme, agresiflik ve metastatik potansiyeli ile ilişkilidir . Bu nedenle, bu proteazların inhibe edilmesi, meme kanserine karşı mücadelede önemli bir yaklaşımdır. Burada, Rhus coriaria'nın anti-invaziv etkilerini MMP-9 seviyelerini azaltarak ve sonuç olarak ECM bozulmasını azaltarak açıkça gösterdiğini açıkça gösteriyoruz .

COX-2'den türetilen prostaglandinlerin, kanser hücrelerinin proliferasyonunu, migrasyonunu, istilasını ve metastazını arttırdığı iyi bilinmektedir. Habis önemli bir rol oynar prostanoidlerin bir prostaglandin E ₂ (PGE2). Singh ve işbirlikçileri tarafından yapılan bir araştırma, COX-2 ekspresyonunun ve göğüs tümörlerinde PgE2 üretiminin, hem fare modellerinde hem de meme kanseri olan hastalarda kemik metastazını uyardığını göstermiştir ³⁷ . Malign meme kanseri hücrelerinde COX-2 inhibisyonu ile PgE2 üretiminin aşağı regülasyonu MDA-MB-231 hücrelerinde ³⁸ göç ve invazyon önemli ölçüde azalması ile sonuçlandı . Hücresel PgE2 seviyelerini düşüren ajanların geliştirilmesi, meme kanserinin tedavisi ve önlenmesi için çok yararlı olabilir. İlginç bir şekilde, Rhus coriaria'nınMDA-MB-231 hücrelerinde PgE2 üretimini önemli ölçüde azalttı. Bu nedenle bulgularımız, PgE2 üretiminin downregülasyonunun, Rhus coriaria'nın meme kanseri tümör oluşumunu inhibe ettiği mekanizmalardan biri olabileceğini düşündürmektedir . Bu nedenle, Rhus coriaria , yeni COX-2 / PgE2 inhibitörleri için önemli bir kaynak olabilir.

Yeni kan damarlarının oluştuğu bir süreç olan anjiyogenez, tümör büyümesi ve metastazı için çok önemlidir. Bu sürecin önlenmesi hem tümör büyümesini hem de metastazı ³⁹ inhibe eder . Burada, Rhus coriaria'nın HUVEC'ler tarafından tüp oluşumunu inhibe ederek anjiyogenezi önemli ölçüde engellediğini gösterdik . Anjiyogenezi bloke etmenin olası bir yolu, VEGF gibi tümör hücreleri tarafından salgılanan pro-anjiyojenik faktörleri hedeflemektir. Nitekim VEGF, ilk tanı sırasında meme kanseri hastalarının% 60'ında eksprese edilen önemli bir pro-anjiyojenik protein olarak kabul edilir ⁴⁰ . Önemli olarak, RCE'nin hem HUVEC'lerde hem de MDA-MB-231 hücrelerinde VEGF üretimini önemli ölçüde azalttığını ve böylece Rhus coriaria'nın TNBC tümör büyümesini inhibe eder, anjiyogenez sürecini bloke eder.

Kanıt birikimi, inflamasyon ve kanser ilerlemesi ⁴¹ arasında güçlü bir ilişki olduğunu düşündürmektedir . IL-6, IL-8 ve TNF-a gibi inflamatuar sitokinlerin artan seviyeleri, meme kanseri ⁴² dahil çeşitli kanser türlerinin göçünü, istilasını ve metastazını arttırdığı bilinmektedir . Birkaç çalışma, IL-6, IL-8 ve TNF-a'yı, invazyon ve metastazı artırmadaki rolleri göz önüne alındığında, TNBC'de kötü prognozun önemli faktörleri olarak tanımlamıştır ^{43 , 44 , 45}. Bu nedenle, bu sinyal yollarının inhibisyonu, TNBC'nin hedeflenmesinde umut verici bir strateji sunmaktadır. Son zamanlarda, Hartman ve işbirlikçiler TNBC büyümesinin IL-6 ve IL-8'in koordinat otokrin ifadesine dayandığını bildirdiler. Ayrıca, bu iki sitokinlerin eşzamanlı inhibisyonu in vitro koloni oluşumunu ve TNBC hücrelerinin ⁴⁶ in vivo tümör büyümesini inhibe etti . Benzer şekilde, MDA-MB-231 tümör ksenograftlarının ulinastatin ve dosetaksel tarafından inhibisyonu, IL-6, IL-8 ve TNF-a ⁴⁷ ekspresyonunun aşağı regülasyonu ile ilişkiliydi . Ayrıca TNF-α'nın IL-6 üretimini arttırdığı bilinmektedir ⁴⁸. İlginçtir, burada RCE'nin MDA-MB-231 hücrelerinde hem TNF-a hem de IL-6 üretimini inhibe ettiğini gösterdik. Daha sonra IL-6'nın RCE inhibisyonunun, TNF sinyal yolunu baskılama kabiliyeti nedeniyle meydana geldiğini varsaymak mümkündür. Ayrıca, RCE'nin IL-8 üretimini etkili bir şekilde inhibe edebileceğini de gösterdik. Birlikte ele alındığında verilerimiz, RCE'nin istila ve tümör büyümesini inhibe ettiği olası bir mekanizmanın IL-6, IL-8 ve TNF-a yollarının inhibisyonunu içerdiğini kuvvetle önermektedir.

NFKB ve STAT3 dahil transkripsiyon faktörleri, enflamatuar sitokinlerin sinyale iletilmesinde önemli rol oynar ⁴⁹ . TNF-a tarafından aktive edilebilen NFyB sinyal yolunun, tümör metastazı ve büyümesi sürecine dahil olan çeşitli genlerin ekspresyonunu aktive ettiği ve inaktivasyonunun meme kanseri hücrelerinin metastazını baskıladığı bilinmektedir. Ayrıca, göğüs kanseri hücrelerinde NFKB etkisiz kılınması, MMP-9, tümör metastazı, tümör büyümesi ile ilgili pek çok hedef genlerin ekspresyonunu inhibe ⁵⁰ , VEGF ⁵⁰ , IL-6 ⁴⁶ ve IL-8 ⁴⁶ .

Bu çalışmada Rhus coriaria'nın , tümör metastazında yer alan alt hedeflerini (MMP-9, VEGF, IL-6 ve IL-8) ve fosfo-p65'in aşağı regülasyonu yoluyla NFκB sinyalini inhibe ettiğini gösterdik. . Rhus coriaria'nın ayrıca MDA-MB-231 hücrelerinde TNF-a'yı etkili bir şekilde inhibe ettiğini belirtmek önemlidir . O zaman NFκB inhibisyonunun, sadece olmasa da, Rhus coriaria'nın anti-metastatik etkilerini açıklayabileceği görülmektedir. Rhus coriaria'nın TNBC'nin anti-metastatik ve anti-tümör büyümesini gerçekleştirdiği olası bir mekanizmanın TNF-α'nın aşağı regülasyonunu içerdiğini varsayabiliriz.

STAT3'ün konstitütif aktivasyonu, meme kanseri dahil olmak üzere çeşitli kanser türlerinde tanımlanmıştır. STAT3'ün tümör hücresi sağkalımı, proliferasyonu, tümör hücresi invazyonu, metastazı ve anjiyogenezdeki kritik rolü iyi bilinmektedir ve bu nedenle tedavi için STAT3'ü birden çok cephede kansere saldırır ^{51 , 52} . STAT3'ün tümörlerde hiperaktifleştirildiği olası bir mekanizma, tümör hücrelerinden ⁴⁹ IL-6 otokrin üretimini içerir . Gerçekten de, kanser enflamatuar ortamında IL-6, IL-6 reseptörlerinin dimerizasyonunu indükleyerek STAT3 ^53'ün aktivasyonuna yol açar. Bu artan aktivasyon daha sonra kanser ilerlemesini ve metastazını teşvik edebilir. İlginç bir şekilde, MDA-MB-231'de STAT3'ün kendisi, STAT3 ^54'ün daha fazla aktivasyonu için IL-6 ekspresyonunu artırabilir . İlginç bir şekilde, Rhus coriaria'nın MDA-MB-231 hücrelerinde STAT3 fosforilasyonunu konsantrasyona bağlı bir şekilde inhibe ettiğini bulduk , böylece STAT3 inaktivasyonunun Rhus coria ria'nın anti-kanser etkisine katkıda bulunabileceğini düşündürdü . En önemlisi, IL-6 üretimi de Rhus coriaria'ya yanıt olarak azalmıştır . Bu nedenle verilerimiz, IL-6 üretiminin azaltılmasının, en azından kısmen, TNBC'de STAT3'ün inhibisyonuna katkıda bulunabileceğini düşündürmektedir.

Nitrik Oksit (NO) vazodilatasyon, hücre göçü, bağışıklık reaksiyonları ve apoptoz ²⁸ gibi çeşitli fizyolojik süreçleri düzenleyen bir sinyal molekülüdür . İlginç bir şekilde, NO ayrıca tümör ilerlemesini ve metastazını teşvik edebilir veya inhibe edebilir. NO'nun pro- veya anti-tümörjenik aktiviteleri p53 durumu ^{55 , 56} ile ilişkilidir . Örneğin, lösemi hücrelerinde NO aracılı apoptoz vahşi tip p53 ⁵⁷ gerektirir . Öte yandan, mutant p53 ve iNOS / NOS2 ifade karsinom hücreleri, tümör büyümesini hızlandırdı ve VEGF üretimini ³⁰ artırdı . Son çalışmalar, artmış iNOS / NOS2 ve sonuç olarak NO üretiminin TNBC ³⁰ hastalarında hayatta kalma oranının düşük olduğunu gösterdiğini göstermiştir.. Ayrıca, NO gelişmiş hücre motilitesi ve Östrojen Reseptörü negatif hücrelerin ³⁰ istilası maruz kalma . Seçici iNOS inhibitörü (1400W) hücre proliferasyonunu ve göçünü azalttı ve TNBC hücrelerinin ⁵⁸ tümör büyümesini inhibe etti . O zaman, NO üretimi hedefleyen yeni inhibitörlerin keşfinin TNBC hastalarına karşı özellikle etkili olabileceği anlaşılmaktadır. Burada, Rhus coriaria'nın iNOS'u önemli ölçüde düşürdüğünü ve sonuç olarak TNBC'de NO üretimini azalttığını gösterdik. Birlikte ele alındığında, bu veriler Rhus coriaria'nın NO sinyal yolunu hedefleyerek anti-metastatik etkisini gösterebileceğini göstermektedir.

Sonuç olarak, verilerimiz, Rhus coriaria'nın TNBC üzerinde oldukça agresif bir fenotip elde etmek için kullanılan birçok anahtar yolu hedefleyerek TNBC üzerinde güçlü bir anti-anjiyojenik, anti-metastatik ve anti-tümör büyüme etkisi uyguladığını açıkça göstermektedir . Bulgularımız , bir anti-meme kanseri ajanı olarak Rhus coriaria için potansiyel bir rolün ilk örneğini sağlar ve TNBC'ye karşı yeni etkili terapötik bileşik (ler) tanımlamak için kesinlikle daha fazla araştırmaya daha fazla dikkat etmeyi hak eder. ek bilgi

Bu makaleye atıf yapmak için : El Hasasna, H. ve ark. Rhus coriaria , STAT3, NF _κ B ve nitrik oksit yollarının inhibisyonu ile meme kanserinin anjiyogenezini, metastazını ve tümör büyümesini baskılar . Sci. Rep. 6 , 21144; doi: 10.1038 / srep21144 (2016).

***maturidi*** · 26 March 2020, 15:31

Clinical Effects of Rhus Coriaria Fruits on Dyslipidemia308 in Adolescents: A Triple-blinded Randomized Placebo-controlled Trial

Ali Mohammad Sabzghabaee¹, Roya Kelishadi², Keivan Golshiri³, Alireza Ghannadi⁴, Shirinsadat Badri⁵
Affiliations expand
- PMID: 25568560
- PMCID: PMC4269531
- DOI: 10.5455/medarh.2014.68.308-312
Abstract

Objective: Children and adolescents are considered as the best target groups for preventing and controlling the cardiovascular diseases risk factors and reducing mortality in adulthood. Alternative medicine and herbal drugs have been taken into account for managing dyslipidemia in this population. The beneficial effects of Sumac (Rhus coriaria L.) on lipid profile have been confirmed in some laboratory and animal studies. This study was designed to investigate the clinical effects of sumac fruits on dyslipidemia in 12-18 years-old adolescents.

Methods: This randomized triple-blinded clinical trial was conducted on 72 obese adolescents with dyslipidemia from August 2011 to June 2012 in Isfahan Cardiovascular Research Center, Isfahan, Iran. Eligible adolescents were randomly assigned to two case and control groups. The control group received placebo capsules and the case group received capsules containing 500 mg of powdered sumac fruits, each three times a day for one month. Biochemical parameters including 12-hrs fasting serum levels of total cholesterol (Total-C), low-density lipoprotein cholesterol (LDL-C), high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C), and triglycerides (TG) were measured before the initiation and after the completion of the study protocol. Statistical analysis was performed using the SPSS software, version 16.0, using Independent Samples T-test, or Paired Samples T-test, for between-group and within-group analysis, respectively.

Findings: The plasma levels of Total-C, LDL-C, and TG changed significantly over-time in the case group. Furthermore, between-group analysis showed a statistically significant difference between case and control groups with this regard (P < 0.05, for all statistical comparisons). However, HDL-C levels have not been changed significantly over-time within the case or control group, neither between the two study groups.

Conclusion: In this study, the considerable effects of Rhus coriaria (sumac) on reducing serum levels of Total-C, LDL-C, and TG have been noticed during one-month trial. However, probably due to the concise period of sumac consumption, its effect on HDL-C was not statistically significant.

Keywords: Rhus coriaria; Sumac; adolescent; dyslipidemia. Conflict of interest statement

CONFLICT OF INTEREST: NONE DECLARED. Figures

Figure 1

5

CONSORT diagram of the study Similar articles
Potential Cardioprotective Effects of Sumac Capsule in Patients With Hyperlipidemia: A Triple-Blind Randomized, Placebo-Controlled Crossover Trial.
Asgary S, Salehizadeh L, Keshvari M, Taheri M, Spence ND, Farvid MS, Rafieian-Kopaei M, Sarrafzadegan N.J Am Coll Nutr. 2018 May-Jun;37(4):286-292. doi: 10.1080/07315724.2017.1394237. Epub 2018 Feb 9.PMID: 29425477 Clinical Trial.
Clinical effects of Portulaca oleracea seeds on dyslipidemia in obese adolescents: a triple-blinded randomized controlled trial.
Sabzghabaee AM, Kelishadi R, Jelokhanian H, Asgary S, Ghannadi A, Badri S.Med Arh. 2014;68(3):195-9.PMID: 25195352 Clinical Trial.
Rhus coriaria L. increases serum apolipoprotein-A1 and high-density lipoprotein cholesterol levels: a double-blind placebo-controlled randomized clinical trial.
Hajmohammadi Z, Heydari M, Nimrouzi M, Faridi P, Zibaeenezhad MJ, Omrani GR, Shams M.J Integr Med. 2018 Jan;16(1):45-50. doi: 10.1016/j.joim.2017.12.007. Epub 2017 Dec 14.PMID: 29397092 Clinical Trial.
Pitavastatin: novel effects on lipid parameters.
Chapman MJ.Atheroscler Suppl. 2011 Nov;12(3):277-84. doi: 10.1016/S1567-5688(11)70887-X.PMID: 22152282 Review.
Targeting low HDL-cholesterol to decrease residual cardiovascular risk in the managed care setting.
Cziraky MJ, Watson KE, Talbert RL.J Manag Care Pharm. 2008 Oct;14(8 Suppl):S3-28; quiz S30-1.PMID: 19891279 Review.
Show more similar articles See all similar articles References
1. Morrow DA, Gersch BJ. Chronic coronary artery disease. In: Mann DL, Zipes DP, Libby P, Bonow RO, editors. Braunwald's Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine. 10th ed. Philadelphia, PA: WB Saunders; 2014. p. 1353.
1. Go AS, Mozaffarian D, Roger VL, Benjamin EJ, Berry JD, Borden WB, et al. Heart disease and stroke statistics-2013 update: a report from the American Heart Association. Circulation. 2013;127(1):e6–e245. - PMC - PubMed
1. Antman E, creager M, Braunwald E, William G, Challender P, Edelman E, et al. Philadelphia: Lippincott Williams and Wilkins; 2003. Pathophysiology of Heart Disease; pp. 111–130.
1. Reddy KS. Cardiovascular diseases in the developing countries: dimensions,determinants, dynamics and directions for public health action. Public Health Nutrition. 2002;5(1A):231–237. - PubMed
1. Masic I, Rahimic M, Dilic M, Kadribasic R, Toromanovic S. Socio-medical characteristics of coronary disease in Bosnia and Herzegovina and the world. Mater Sociomed. 2011;23(3):171–183. - PMC - PubMed
1. Tabas I, Williams KJ, Borén J. Sub-endothelial lipoprotein retention as the initiating process in atherosclerosis: update and therapeutic implications. Circulation. 2007;116(16):1832–1844. - PubMed
1. Neaton JD, Blackburn H, Jacobs D, Kuller L, Lee DJ, Sherwin R, et al. Serum cholesterol level and mortality findings for men screened in the Multiple Risk Factor Intervention Trial. Multiple Risk Factor Intervention Trial Research Group. Arch Intern Med. 1992;152(7):1490–500. - PubMed
1. Jacobs D, Blackburn H, Higgins M, Reed D, Iso H, McMillan G, et al. Report of the Conference on Low Blood Cholesterol: mortality associations. Circulation. 1992;86(3):1046–1060. - PubMed
1. Castelli WP. Epidemiology of coronary heart disease: the Framingham study. Am J Med. 1984;76(2A):4–12. - PubMed
1. Gordon DJ, Probstfield JL, Garrison RJ, Neaton JD, Castelli WP, Knoke JD, et al. High-density lipoprotein cholesterol and cardiovascular disease: four prospective American studies. Circulation. 1989;79(1):8–15. - PubMed
1. Padwal RS, Sharma AM. Prevention of cardiovascular disease: Obesity, diabetes and the metabolic syndrome. Cardiol. 2010;26:18–20. - PMC - PubMed
1. Raj M. Obesity and cardiovascular risks in children and adolescents. Indian journal of endocrinology and metabolism. 2012;16(1):13–19. - PMC - PubMed
1. Fujioka S, Matsuzawa Y, Tokunaga K, Tarui S. Contribution of intra-abdominal fat accumulation to the impairment of glucose and lipid metabolism in human obesity. Metabolism. 1987;36(1):54–59. - PubMed
1. Barakat HA, Carpenter JW, McLendon VD, Khazanie P, Leggett N, Heath J, et al. Influence of obesity, impaired glucose tolerance, and NIDDM on LDL structure and composition. Possible link between hyperinsulinemia and atherosclerosis. Diabetes. 1990;39(12):1527–1533. - PubMed
1. Sever PS, Dahlöf B, Poulter NR, Wedel H, Beevers G, Caulfield M, et al. Prevention of coronary and stroke events with atorvastatin in hypertensive patients who have average or lower-than-average cholesterol concentrations, in the Anglo-Scandinavian Cardiac Outcome Trial-Lipid Lowering Arm (ASCOT-LLA): a multicentre randomised controlled trial. Lancet. 2003;361:1149–1458. - PubMed
1. Colhoun HM, Betteridge DJ, Durrington PN, Hitman GA, Neil HA, Livingstone SJ, et al. Primary prevention of cardiovascular disease with atorvastatin in type 2 diabetes in the Collaborative Atorvastatin Diabetes Study (CARDS): multicenter randomised placebo-controlled trial. Lancet. 2004;364:685–696. - PubMed
1. Cannon CP, Braunwald E, McCabe CH, Rader DJ, Rouleau JL, Belder R, et al. Intensive versus moderate lipid lowering with statins after acute coronary syndromes. N Engl J Med. 2004;350(15):1495–1504. - PubMed
1. LaRosa JC, Grundy SM, Waters DD, Shear C, Barter P, Fruchart JC, et al. Intensive lipid lowering with atorvastatin in patients with stable coronary disease. N Engl J Med. 2005;352(14):1425–1435. - PubMed
1. Wood PD, Stefanick ML, Dreon DM, Frey-Hewitt B, Garay SC, Williams PT, et al. Changes in plasma lipids and lipoproteins in overweight men during weight loss through dieting as compared with exercise. N Engl J Med. 1988;319(18):1173–1179. - PubMed
1. Wood PD, Stefanick ML, Williams PT, Haskell WL. The effects of plasma lipoproteins of a prudent weight- reducing diet, with or without exercise, in overweight men and women. N Engl J Med. 1991;325(7):461–466. - PubMed
1. Frishman WH, Beravol P, Carosella C. Alternative and Complementary Medicine for Preventing and Treating Cardiovascular Disease. Dis Mon. 2009;55:121–192. - PubMed
1. Faridi P, Zarshenas MM. Ibn Sina's book on drugs for cardiovascular diseases. Int J Cardiol. 2010;145:223. - PubMed
1. Masic I. Thousand year anniversary of the historical book: “Kitab al Qanun fit Tibb”-The Canon of Medicine, written by Abdullah ibn Sina. J Res Med Sci. 2012;17:993–1000. - PMC - PubMed
1. Kalra S, Gandhi A, Kalra B, Agrawal N. Management of dyslipidemia in children. Diabetol Metab Syndr. 2009;1(1):26–30. - PMC - PubMed
1. O’Gorman CS, O’Neill MB, Conwell LS. Considering statins for cholesterol reduction in children if lifestyle and diet changes do not improve their health: a review of the risks and benefits. Vasc Health Risk Manag. 2010;7:1–14. - PMC - PubMed
1. Steinberg D, Parthasarathy S, Carew TE, Khoo JC, Witztum JL. Beyond cholesterol: modifications of low density lipoprotein that increases its atherogenicity. N Engl J Med. 1989;320(14):915–924. - PubMed
1. Mazza SRG. Biological activities of extracts from sumac (Rhus spp.). a review. Plant Foods Hum Nutr. 2007;62(4):165–175. - PubMed
1. Shabbir A. Rhus coriaria Linn, a plant of medicinal, nutritional and industrial importance: A review. The Journal of Animal & Plant Sciences. 2012;22(2):505–512.
1. Pourahmad J, Eskandari MR, Shakibaei R, Kamalinejad M. A search for hepatoprotective activity of aqueous extract of Rhus coriaria L. against oxidative stress cytotoxicity. Food and Chemical Toxicology. 2010;48:854–858. - PubMed
1. Mohammadi S, Montasser Kouhsari S, MonavarFeshani A. Antidiabetic properties of the ethanolic extract of Rhus coriaria fruits in rats. DARU. 2010;18(4):270–275. - PMC - PubMed
1. Salimi Z, Heidari R, Nejati V, Eskandary A, Ghasemi Z. Effect of Sumac (Rhus coriaria L.) extract on lipid peroxidation and diabetic nephropathy in diabetic rats. Journal of Birjand University of Medical Sciences. 2012;18(4):275–284.
1. Lee K, Kim J, Lee BJ, Park JW, Leem KH, Youngmin Bu. Protective effects of Galla Rhois, the excrescence produced by the sumac aphid, Schlechtendalia chinensis, on transient focal cerebral ischemia in the rat. Journal of Insect Science. 2012;12 Article 10. - PMC - PubMed
1. Candan F, Sökmen A. Effects of Rhus coriaria L. (Anacardiaceae) on Lipid Peroxidation and Free Radical Scavenging Activity. Phytother Res. 2004;18:84–86. - PubMed
1. Shafiei M, Nobakht M, Moazzam AA. Lipid-lowering effect of Rhus coriaria L. (sumac) fruit extract in hypercholesterolemic rats. Pharmazie. 2011;66:988–992. - PubMed
1. Madihi Y, Merrikhi A, Baradaran A, Rafieian-kopaei M, Shahinfard N, Ansari R, et al. Impact of Sumac on postprandial high-fat oxidative stress. Pak J Med Sci. 2013;29(1 Suppl):340–345.
1. Magarey AM, Daniels LA, Boulton TJ, Cockington RA. Predicting obesity in early adulthood from childhood and parental obesity. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003;27(4):505–513. - PubMed
1. WMA Declaration of Helsinki – Ethical Principles for Medical Research Involving Human Subjects. [accessed: Augt 2014]. Available at: http://www.wma.net/en/30publications/10policies/b3/
1. Kelishadi R, Hashemipour M, Sarraf-Zadegan N, Amiri M. Trend of atherosclerosis risk factors in children of Isfahan. Asian Cardiovasc Thorac. 2001;9:36–40.
1. Behrman R, Kliegman R, Jenson H. 19th ed. Philadelphia: Elsevier Saunders; 2011. Nelson textbook of pediatrics.
1. Kelishadi R, Hashemi M, Mohammadifard N, Khavarian N. Association of changes in oxidative and proinflammatory states with changes in vascular function after a lifestyle modification trial among obese children. Clinical chemistry. 2008;54(1):147–153. - PubMed
1. Waterman PG, Mole S. Oxford: Blackwell Scientific Publication; 1994. Analysis of phenolic plant metabolites.
1. Kelishadi R, Sadri G, Tavasoli AA, Kahbazi M, Roohafza HR, Sadeghi M, et al. Cumulative prevalence of risk factors for atherosclerotic cardiovascular diseases in Iranian adolescents: IHHP-HHPC. J Pediatr (Rio J) 2005;81(6):447–453. - PubMed
1. Kelishadi R, Razaghi EM, Gouya MM, Ardalan G, Gheiratmand R, Delavari A, et al. Association of physical activity and the metabolic syndrome in children and adolescents: CASPIAN Study. Horm Res. 2007;67(1):46–52. - PubMed
1. Sabzghabaee AM, Ataei E, Kelishadi R, Ghannadi A, Soltani R, Badri S, et al. Effect of Hibiscus sabdariffa Calices on Dyslipidemia in Obese Adolescents: A Triple-masked Randomized Controlled Trial. Mater Sociomed. 2013;25(2):76–79. - PMC - PubMed
1. Sabzghabaee AM, Khayam I, Kelishadi R, Ghannadi A, Soltani R, Badri S, et al. Effect of Zizyphus Jujuba Fruits on Dyslipidemia in Obese Adolescents: a Triple-masked Randomized Controlled Clinical Trial. Med Arh. 2013;67(3):156–159. - PubMed
1. Sabzghabaee AM, Kelishadi R, Jelokhanian H, Asgary S, Ghannadi A, Badri S. Clinical Effects of Portulaca Oleracea Seeds on Dyslipidemia in Obese Adolescents: a Triple-blinded Randomized Controlled Trial. Med Arh. 2014;68(3):195–199.
1. Shabbir A. Rhus coriaria Linn, a plant of medicinal, nutritional and industrial importance. The Journal of Animal and Plant Sciences. 2012;22(2):505–512.
1. Kosar M, Bozan B, Temelli F, Baser KHC. Antioxidant activity and phenolic composition of sumac (Rhus coriaria L.). extracts. Food Chemistry. 2007;103:952–959.
1. Kossah R, Nsabimana C, Zhang H, Chen W. Optimization of Extraction of Polyphenols from Syrian Sumac (Rhus coriaria L.). and Chinese Sumac (Rhustyphina L.) Fruits. Research Journal of Phytochemistry. 2010:1–8.
1. Bashash M, Bolandi M, Zamindar N. Phenolic Content of Selected Sumac Fruits from Iran, Extracted With Different Solvents. Journal of Chemical Health Risks. 2012;2(4):17–20.
1. Zargham H, Zargham R. Tannin extracted from Sumac inhibits vascular smooth muscle cell migration. McGill Journal of Medicine. 2008;11(2):119–123. - PMC - PubMed
1. Beretta G, Rossoni G, Santagati NA, Facino RM. Anti-ischemic activity and endothelium-dependent vasorelaxant effect of hydrolysable tannins from the leaves of Rhus coriaria (Sumac) in isolated rabbit heart and thoracic aorta. Planta Med. 2009;75(14):1482–1488. - PubMed
1. Pourahmad J, Eskandari MR, Shakibaei R, Kamalinejad M. A search for hepatoprotective activity of aqueous extract of Rhus coriaria L. against oxidative stress cytotoxicity. Food and Chemical Toxicology. 2010;48:854–858. - PubMed
1. Hashemi M, Kelishadi R, Hashemipour M, Zakerameli A, Khavarian N, Ghatrehsamani S, et al. Acute and long-term effects of grape and pomegranate juice consumption on vascular reactivity in paediatric metabolic syndrome. Cardiol Young. 2010;20(1):73–77. - PubMed
1. Canadan F. Effect of Rhus coriaria L. (Anacardiaceae) on superoxide, free radical scavenging and xanthine oxidase activity. J of Enzyme Inhibitor and Medical Chemistry. 2003;18(1):59–62. -

***maturidi*** · 26 March 2020, 16:05

Rhus coriaria Meyvelerinin Klinik Etkileri | Ergenlerde Dislipidemi: Üç Körlü Rastgele Plasebo Kontrollü | Deneme

Ali Mohammad Sabzghabaee, Roya Kelishadi, Keivan Golshiri, Alireza Ghannadi, Shirinsadat Badri

Isfahan Clinical Toxicology Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran
Isfahan Cardiovascular Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran
Child Growth and Development Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran
Isfahan Pharmaceutical Sciences Research Center, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran
Department of Clinical Pharmacy and Pharmacy Practice, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Sorumlu yazar: Dr. Shirinsadat Badri. Department of Clinical Pharmacy and Pharmacy Practice, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran. Email: badri@pharm.mui.ac.ir

ÖZET

Amaç: Çocuklar ve ergenler kardiyovasküler hastalık riskini önlemek ve kontrol altına almak için en iyi hedef gruplar olarak kabul edilmektedir. Faktörler ve yetişkinlikte mortaliteyi azaltma. Dislipidemiyi yönetmek için alternatif tıp ve bitkisel ilaçlar dikkate alınmıştır. Bu popülasyonda. Sumac'ın (Rhus coriaria L.) lipid profili üzerindeki yararlı etkileri bazı laboratuvar ve hayvanlarda doğrulanmıştır. Çalışmaları. Bu çalışma, 12-18 yaş arası ergenlerde sumak meyvelerinin dislipidemi üzerindeki klinik etkilerini araştırmak için tasarlanmıştır. Yöntem: Bu randomize üçlü kör klinik çalışma, Ağustos 2011'den Haziran 2012'ye kadar dislipidemili 72 obez ergen üzerinde gerçekleştirilmiştir. İsfahan Kardiyovasküler Araştırma Merkezi, İsfahan, İran. Uygun ergenler rastgele iki olgu ve kontrol grubuna ayrıldı. Kontrol grubuna plasebo kapsülleri ve vaka grubuna her biri üç kez 500 mg toz sumak meyvesi içeren kapsüller verildi bir ay boyunca bir gün. Toplam kolesterolün (Total-C) 12 saatlik açlık serum seviyeleri, düşük yoğunluklu lipoprotein dahil biyokimyasal parametreler kolesterol (LDL-C), yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterol (HDL-C) ve trigliseritler (TG) başlamadan önce ve sonra ölçüldü. Çalışma protokolünün tamamlanması. İstatistiksel analiz, SPSS yazılımı, sürüm 16.0, Independent Samples T-testi, veya sırasıyla gruplar arası ve grup içi analiz için Eşleştirilmiş Numuneler T-testi. Bulgular: Total-C, LDL-C ve TG'nin plazma seviyeleri vaka grubunda zaman içinde önemli ölçüde değişti. Ayrıca, gruplar arası analizler arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark görülmüştür.

Olgu ve kontrol gruplarına bakılmıştır (tüm istatistiksel karşılaştırmalar için P <0.05). Bununla birlikte, HDL-C seviyeleri önemli ölçüde değişmemiştir. İki çalışma grubu arasında ne vaka ne de kontrol grubunda fazla mesai. Sonuç: Bu çalışmada Rhus'un önemli etkileri Total-C, LDL-C ve TG serum seviyelerinin düşürülmesine ilişkin coriaria (sumak) bir aylık deney sırasında fark edilmiştir. Ancak, muhtemelen sumak tüketiminin özlü dönemi, HDL-C üzerindeki etkisi istatistiksel olarak anlamlı değildi.

Anahtar kelimeler: Rhus coriaria, Sumak, dislipidemi, ergen.

1. GİRİŞ

Kardiyovasküler hastalıklar (CVD) başlıca nedendir birçok gelişmiş ve gelişmekte olan ülkede ölüm hangi koroner kalp hastalığı (KKH) mortalitelerin yaklaşık yarısını oluşturur (1, 2). En genel KKH nedeni koroner arterlerin daralmasıdır. Aterosklerotik plakların varlığına (3-5). Riskateroskleroz oranı, artan seviyelerle doğrudan ilişkilidir. Serum kolesterolleri (6). Son yıllarda epidemiyolojik çalışmalar, kan düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol (LDL-C) arasında doğrudan bir ilişki kurmuştur. Popülasyondaki konsantrasyonlar ve KKH insidansı olaylar (7-9); yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterol (HDL-C) CHD ile ters ilişkilidir (10).

Obeziteye, KVH'lerin önemli bir nedeni olarak, hipertansiyon, dislipidemi, glikoz intoleransı ve son olarak bir kardiyovasküler risk faktörü eşlik eder. KVH morbidite ve mortalite riskinde artış (11, 12). Merkezi obezitesi olan hastalarda yağ asitlerinin yağ hücrelerinden sistemik dolaşıma artan bir mobilizasyonu vardır, bu da karaciğer tarafından artan trigliserit (TG) sentezine yol açar. Bu hastalar genellikle kilo verme ve artan fiziksel aktivite (13-15), çok sayıda önemli klinik sonuçları çalışmalar, lipid değiştirici tedavinin onları CHD olaylarından korumak için kesin olarak göstermiştir. (15-18).

Dislipideminin başarılı yönetimi, aterosklerozun doğal seyrini değiştirir ve KKH'yi azaltır; ancak, klinisyen için zorluk tedavileri uygulamaktır için istenen tedavi hedeflerini karşılayan ve sürdüren çocuklar ve ergenler gibi bazı özel popülasyonlar. Bu popülasyonda, yeterli bir terapötik deneme yaşam tarzı değişiklikleri (TLC) tüm hastalarda kullanılmalıdır, ancak farmakoterapi, potansiyel taraf hakkında endişe etkileri, aynı zamanda sadece yüksek riskli olarak başlatılmalıdır metabolik sendromlu hastalar (19, 20). Bu tür tıbbi durumlarda, tamamlayıcı tıp, geleneksel tıbbi bakıma ek olarak kabul edilebilir (21-23).

Alternatif tıp gibi bitkisel ilaçların savunmasız popülasyonlarda hiperlipidemiyi yönetmedeki etkilerini değerlendirmek için çeşitli çalışmalar yapılmıştır. çocuklar (24, 25). Şifalı bitkilerden, antioksidan özelliklere sahip olanlar bu konuda iyi fark edilmiştir, doğal LDL'nin bulunmasından kaynaklanabilir. Kendi başına ateroskleroz gelişimine katkıda bulunmaz; bunun yerine, LDL ateroskleroz için bir faktör haline gelmeden önce oksitlenmelidir (26). Rhus coriaria Linn. Yaygın olarak sumak olarak bilinen (Anacardiacea) dünyada yaygın olarak tüketilen iyi bilinen bir baharat ayrıca tıbbi amaçlar için yaygın olarak kullanılmaktadır. (27). Bitkinin farklı kısımları çeşitli alanlarda kullanılmıştır. Geleneksel tıpta müstahzarlar (28). Antioksidan bu bitkinin bileşenleri onu farklı koşullarda laboratuvar ve hayvan çalışmaları oksidatif stres sitotoksisitesi (29), diyabet (30), diyabetik olarak nefropati (31) ve serebral iskemi (32). Rhus coriaria özütünün lipit peroksidasyonuna (29, 31, 33) ve lipit düşürücü özelliklerine karşı koruyucu etkileri (34, 35) ekstrakte edilmiş hücreler veya hayvanlar üzerinde incelenmiştir; bununla birlikte, hiçbir insan çalışması henüz sumakın klinik ortamda hipokolesterolemik etkilerini değerlendirmemiştir. Dan beri çocuklar ve ergenler en iyisi olarak kabul edilmiştir ile müdahaleleri uygulamak için hedef grup yaşam tarzını iyileştirme ve kronik hastalıkları önlemenin amacı (36) ile ilgili ve Bu duyarlılıkta hipokolesterolemik ilaçların yan etkileri Bu çalışmayı, rolü araştırmak üzere tasarladık alternatif bir bitkisel ilaç olarak Rhus coriaria meyvelerinin obez serum lipit indekslerinin kontrolünde ergenler.

2. MALZEME VE YÖNTEMLER

Bu üç kör randomize plasebo kontrollü klinik çalışma Ağustos 2011'den Haziran'a kadar gerçekleştirildi 2012 yılında İsfahan Kardiyovasküler Araştırma Merkezinde, bağlı İsfahan Tıp Bilimleri Üniversitesi ile birlikte, İsfahan, İran. Çalışma protokolü etik olarak tasarlanmıştır Helsinki Bildirgesi (37) ile yerel insan çalışmaları kurulu (Kayıt kodu: 388595). Aşağıdaki kriterleri karşılayan ergenler (12-18 yaş) çalışmaya dahil edildi: 1) sigara içme davranışının şimdiki ve geçmişteki geçmişi, 2) ile serum Total-C veya LDL-C veya TG olarak tanımlanan dislipidemi yaşa ve cinsiyete özgü 95. yüzdelik dilime eşit veya daha fazla veya HDL-C 5. yüzdelik dilimin altında, 3) ve yaş kitlesine eşit veya daha fazla bir vücut kitle indeksi (VKİ) ve cinsiyete özgü 95. persentil, İranlı için orantılı çocuklar ve ergenler (38). Hariç tutma ölçütleri aşağıdaki gibi kabul edilir: 1) sırasında sigara içmeye alışmak çalışma, 2) kan lipitleri üzerinde etkili bir hastalığı olan, 3) Kan lipitleri üzerinde etkili olan diğer ilaçları kullanmak ve kan şekeri seviyeleri, 4) ve çalışma protokolünü takip etmeme bir haftadan daha uzun süre. Uygun hastalar uygun örnekleme ile seçildi yöntem. Çalışma protokolü, çalışmanın CONSORT diyagramında gösterilmiştir (Şekil 1). Katılımcıya ve ebeveynlerine ayrıntılı açıklama yaptıktan sonra, tüm kalifiye kişilerden yazılı rızayı imzalamaları istendi. atilk sevk ziyareti, biyokimyasal parametreler dahil Total-C, LDL-C, HDL-C ve TG açlık serum seviyeleri, tiroid hormonları ile ilgili laboratuvar testlerinin yanı sıra ve kan şekeri hastalardan alındı, daha sonra hariç tutma ölçütlerine sahip örnekleri hariç tutmak için kan lipitlerini etkileyebilecek hastalıklar hakkında. Her katılımcıya ayrıntılı sözlü bilgi verildi sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve düzenli fiziksel aktivite için standart önerilerin yanı sıra çalışma hedefleri ve protokolü hakkında (39). Sonra, basit randomizasyon yöntemi ile iki çalışma grubu. olgu grubundan 500 içeren bir kapsül alması istendi mg toz sumak meyvesi, günde üç kez (tercihen Her yemekten sonra) bir ay boyunca. Plasebo grubundaki katılımcılara aynı paketler verildi. eşit miktarda plasebo tozu içeren kapsüller (laktoz) ve bir kapsül, üç aynı zaman dilimi için günde.

2.1. Örnek Büyüklüğü Hesaplaması

Farkı tespit etmek için% 90 şansa sahip olmak için % 5 seviyesinde ortalama kolesterol değişiminde (en az 10 mg / dl) ve standart sapmasının dikkate alınması 15.47 mg / dl olarak toplam kolesterol (elde edilen önceki benzer bir çalışmadan elde edilen veriler [40]), örneklem büyüklüğü t-student formülü kullanılarak vaka için 35 olarak belirlenmiştir. ve kontrol grubu.

2.2. Bitkisel Ürünün Dozaj Formu Hazırlanması

Rhus coriaria meyveleri bir ilaçtan hazırlandı İran'ın İsfahan ilinde pazarlar ve taksonomik açıdan iki bitkisel botanikçi tarafından doğrulandı. Sumakın en belirleyici özelliğinin ve etkili gradyanlarının polifenolik bileşenler olduğu düşünüldüğünde, Folin-Ciocalteu yöntemi standardizasyonu için kullanıldı. bitki fenolik miktarını belirlemeye dayanmaktadır (41). Buna göre, uygun miktarda toz meyve bir kapsüle dahil edilecek her doz için 500 mg olarak belirlenmiştir. Plasebo kapsülleri, aynı miktarda laktoz, lipit profili üzerine etkileri.

2.3. Takip et

Çocukların uyumlarını düzenli telefon görüşmeleri izledi. Ayrıca, uygunsuzluk veya ilgili herhangi bir yan etki ortaya çıkarsa, ebeveynlerden kliniğimizle iletişime geçin. İlacı düzenli olarak almayan katılımcılar nihai analizden çıkarıldı.

Şekil 1, çalışmanın işe alım sürecini göstermektedir. Her katılımcı için bir aylık çalışma başlangıcından sonra, lipit profilinin nihai laboratuvar testleri için referans verilen örnekler.

Bu adımlar, vaka ve kontrol grupları.

2.4. İstatistiksel analiz

Toplanan veriler SPSS yazılımı (Chicago, IL, ABD) 18.0 sürümü ile analiz edilmiştir. Kantitatif değişkenlerin normal dağılımı Kolmogorov-Smirnov testi ile değerlendirildi. Ki-kare ve Student’in t testi analizi temel demografiyi (cinsiyet, yaş, VKİ) ve çalışma arasındaki biyokimyasal parametreler her iki gruptaki denekler. Biyokimyasal değişiklikler çalışma dönemi boyunca her çalışma grubundaki parametreler eşleştirilmiş örnekler t-testi kullanılarak analiz edildi. Çok değişkenli fazla zamanı karşılaştırmak için genel doğrusal model kullanılmıştır büyük / küçük harf ve ölçülen parametrelerde vaka ve kontrol grupları. P değerinin 0,05'in altında olduğu düşünüldü istatistiksel olarak anlamlı.

3. SONUÇLAR

Yetmiş iki gönüllü çalışmayı tamamladı. İki çalışmada katılımcıların demografik özellikleri gruplar tablo 1'de sunulmaktadır. Kolmogorov-Smirnov analiz, iki çalışma grubundaki tüm kantitatif parametrelerin normal dağılımını gösterdi (p> 0.05). gruplar ortalama yaş açısından istatistiksel olarak farklılık göstermedi ve taban çizgisi vücut kitle indeksi (BMI) ve taban çizgisi lipit profili ölçümleri (tablo 2'de gösterildiği gibi)

Tablo 1. İki çalışma grubunda demografik veriler ve temel BMI. Varsa, Sayı veya Ortalama ± SD olarak sunulan veriler. BMI: ağırlığın kare yüksekliğe (kg / m2) bölünmesiyle hesaplanan vücut kitle indeksi; SD: standart sapma. Ki-kare veya Bağımsız-örnekler t-testi kullanılarak gruplar arası analiz.

Tablo 2. İki çalışma grubunda çalışma protokolünün başlatılmasından önce ve tamamlanmasından sonra biyokimyasal parametreler. Ortalama ± SD, HDL-C olarak sunulan veriler: yüksek yoğunluklu lipoprotein kolesterol; LDL-C: düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol; TG: trigliserit; Toplam-C: toplam kolesterol; SD: standart sapma. Eşleştirilmiş örnekler t-testi kullanılarak grup içi analiz; ** Genel doğrusal model (çok değişkenli) testi kullanılarak gruplar arası analiz.

Serum lipit profilinin laboratuvar verileri Tablo 2. Gösterildiği gibi, Toplam-C, LDL-C ve TG miktarı zaman içinde önemli ölçüde değişti (bir aylık çalışma sırasında dönem) R. coriaria grubunda; kontrol edilen tüm incelenen parametrelerde önemli bir değişiklik olmamasına rağmen grubudur. Gruplar arası analiz, farklılıkların iki çalışma grubu arasındaki biyokimyasal ölçümlerde Total-C, LDL-C ve TG için istatistiksel olarak anlamlıdır, HDL-C arasında anlamlı fark yoktu. Katılımcıları her iki grup da önemli bir ilaç tarafı bildirmemiştir.

Şekil 1. Çalışmanın CONSORT diyagramı

4. TARTIŞMA

Çocukluk ve ergenlik çağındaki mevcut risk faktörlerinin, yetişkinlik, farklı bilimsel toplumlar açıkladı yaşam tarzını iyileştirmeye yönelik müdahaleleri uygulamak için en iyi hedef grup olarak çocuklar ve ergenler ve yetişkinlikte kronik hastalıkların önlenmesi (36). önceki iki çalışmanın sonuçları, İran'daki 12-18 yaş arası ergenlerde yüksek dislipidemi prevalansı ve CVD predispozan faktörlerin hızlı ortaya çıkmasını gösterdi. (42, 43).

Azaltmak için çeşitli kimyasal ilaçlar kullanılmıştır. serum lipitleri ve dolayısıyla ateroskleroz. Endişeler yan etkilerin kullanımı, özellikle çocuklar için hiperlipideminin birincil aşamaları için kullanımlarını haksız hale getirir ve ergenler. Son yıllarda, Tamamlayıcı ve alternatif tıbbı birçok hastalığın tedavisi için geleneksel tıp pratiğine entegre etme çabası kardiyovasküler hastalıkları içeren sağlık koşulları (21). En yaygın olarak kullanılan, şifalı bitkiler uygun alternatiflerdir kimyasal ilaçlara, özellikle pediatri ve ergenler. Daha önce yapılan bazı klinik çalışmalar bazı yaygın tıbbi bitkilerin ergenlerde dislipidemi üzerine olumlu etkileri; bunlardan üç çift kör plasebo kontrollü çalışma (Hibiscus sabdariffa), Ortak Hünnap etkileri (Zizyphus jujuba) ve Semizotu (Portulaca oleraceae) obez çocukların ve ergenlerin lipit indeksleri (44-46). Gelecek vaat eden sonuçların, bu kayda değer şifalı bitkilerin tıbbi olarak aktif bileşenleri. Hepsinden, antioksidan ve antienflamatuar özellikleri verilir. Oksidasyona ihtiyaç vardır LDL parçacıklarının damar hücre duvarları içinde ateroskleroz sürecinin başlatıcısı olması (26); yani zengin olmak antioksidan bileşenler, bu tür bitkiler olarak kabul edilebilir bu yıkıcı sürecin durdurulmasında terapötik bir yaklaşım. Bu bileşiklerin koruyucu etkileri göz önüne alındığında, sumak ayrıca vasküler koruyucu olarak da tanıtıldı ve geleneksel tıpta KVH koruyucu tıbbi bitki (27, 47). Çok sayıda temel araştırmanın kanıtladığı gibi, tıbbi olarak önemli fitokimyasal bileşenlerin geniş bir yelpazesi çeşitli bölümlerden tanımlanmıştır sumak (27, 32, 48-53), geleneksel kullanımlarını desteklemektedir. Polifenoller lipit emilimini etkili bir şekilde azaltabilir yüksek reçine bağları nedeniyle gastrointestinal sistemden kapasiteleri. Ayrıca, nispeten yüksek miktarlarda suda çözünür sumak meyvelerindeki tanenler belirgin bir antioksidan rol oynadığını belgelemiştir (52); Üzüm ve nar gibi diğer bazı bitkiler için onaylanan etki, pediatride vasküler reaktiviteyi arttırmak için kullanılır. metabolik sendrom (54). Diğer bazı araştırmalar sumakın ksantin üzerindeki yüksek inhibitör aktivitesinin göstergesi serum kolesterolü düşürücü etkilerini doğrulayan oksidaz (55). Antioksidan ve serbest radikalin önemi göz önüne alındığında aterosklerozun ilk aşaması olarak lipit peroksidasyonuna karşı temizleme faaliyetleri (31, 34), önemli etkiler sumakın hiperlipidemi üzerindeki etkisi aydınlatılabilir (33). Bir çalışma, tüketmenin koruyucu etkisini göstermiştir. aterosklerozun bazı risk faktörleri hakkında gıda ile sumak (Toplam-C ve LDL-C gibi serum lipit indeksleri) ve tavşanlarda oksidatif stres (35). Ergenlerde girişim olan bir çalışma yaş grubu sumak meyvelerinin azalan serum Dislipidemik hastaların Total-C, TG ve LDL-C'si. Çalışma önceki sumak anti-hiperlipidemik etki bulguları modelleri (31, 34, 35). Önceki bir araştırmada damarların düz kas önlenmesi üzerinde sumak etkisi hücre göçü (etkilerini değerlendirmek amacıyla) aterosklerozun önlenmesi), sumak özütü 10 gün boyunca fareler karotis kültür hücreleri. Sonuçlar bu hücrelerin göçünde 62 ebeveyn azalmasının göstergesidir; aterosklerozun ilerlemesi (51). Bu çalışmada sumakın Total-C, LDL-C ve TG serum düzeylerini düşürme üzerindeki önemli etkilerine rağmen, HDL-C miktarı belirgin şekilde değiştirilmedi bir aylık deneme sırasında. Yukarıda belirtilenlere göre bunun tıbbi olarak aktif özellikleri ve mekanizmaları santralinde serum lipit indeksleri ile ilgili elde edilen bulgular beklenen. Her ne kadar aynı sonuçlar sonuçlandırılsa da önceki benzer çalışmalardan (44-46), etkisizlik HDL-C'deki sumak meyvelerinin oranı düşük aynı zamanda tüketiminin dozu veya özlü dönemi daha önce yapılan üç benzer çalışmada belirgin aynı popülasyondaki hedeflerle aynı mevcut çalışma.

5. SONUÇ

Çalışmamız sumak-a'nın avantajlarını göstermiştir. uygun güvenlik profiline sahip şifalı bitki uzun zamandan beri rutin olarak yağlı yemekler ile tüketiliyor obez ergenlerde zararlı lipit parçacıklarının azaltılması. Üç kör ve plasebo-con olmasına rağmen

Trolled, araştırmamızı ilk olarak benzersiz kılın bu konuda insan çalışması, ancak mevcut sınırlama çalışma döneminde gelecekteki köklü klinik araştırmaları teşvik edecektir. Bu yaklaşım ortaya çıkabilir tüketmenin terapötik ve yan etkileri amaç için bu geleneksel favori tıbbi bitki lipit profilini iyileştirme ve buna bağlı olarak CVD riskleri. Teşekkür Bu çalışma Araştırma Rektör Yardımcısı tarafından mali olarak desteklenen bir Eczacılık Doktora tez projesiydi Üniversitesi Tıp Bilimleri Fakültesi. Yazarlar, Dr. Iraj Mehregan'a Rhus'un taksonomik doğrulamasındaki bilimsel yardımı için teşekkür eder coriaria meyveleri ve ayrıca laboratuvar personeli İsfahan Kardiyovasküler Araştırma Enstitüsü Anabilim Dalı nazik yardım ve yardımları için.

REFERANSLAR

1. Morrow DA, Gersch BJ. Chronic coronary artery disease. In: Mann DL, Zipes DP, Libby P, Bonow RO, eds. Braunwald’s Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine. 10th ed. Philadelphia, PA: WB Saunders; 2014: 1353.

2. Go AS, Mozaffarian D, Roger VL, Benjamin EJ, Berry JD, Borden WB, et al. Heart disease and stroke statistics-2013 update: a report from the American Heart Association. Circulation. 2013; 127(1): e6-e245.

3. Antman E, creager M, Braunwald E, William G, Challender P, Edelman E, et al. Pathophysiology of Heart Disease. Philadelphia: Lippincott Williams and Wilkins; 2003: 111-130.

4. Reddy KS. Cardiovascular diseases in the developing countries: dimensions,determinants, dynamics and directions for public health action. Public Health Nutrition. 2002; 5(1A): 231-237.

5. Masic I, Rahimic M, Dilic M, Kadribasic R, Toromanovic S. Socio-medical characteristics of coronary disease in Bosnia and Herzegovina and the world. Mater Sociomed. 2011; 23(3): 171-183.

6. Tabas I, Williams KJ, Borén J. Sub-endothelial lipoprotein retention as the initiating process in atherosclerosis: update and therapeutic implications. Circulation. 2007; 116 (16): 1832-1844.

7. Neaton JD, Blackburn H, Jacobs D, Kuller L, Lee DJ, Sherwin R, et al. Serum cholesterol level and mortality findings for men screened in the Multiple Risk Factor Intervention Trial. Multiple Risk Factor Intervention Trial Research Group. Arch Intern Med. 1992; 152(7): 1490-500.

8. Jacobs D, Blackburn H, Higgins M, Reed D, Iso H, McMillan G, et al. Report of the Conference on Low Blood Cholesterol: mortality associations. Circulation. 1992; 86(3): 1046-1060.

9. Castelli WP. Epidemiology of coronary heart disease: the Framingham study. Am J Med. 1984; 76(2A): 4-12.

10. Gordon DJ, Probstfield JL, Garrison RJ, Neaton JD, Castelli WP, Knoke JD, et al. High-density lipoprotein cholesterol and cardiovascular disease: four prospective American studies. Circulation. 1989; 79(1): 8-15.

11. Padwal RS, Sharma AM. Prevention of cardiovascular disease: Obesity, diabetes and the metabolic syndrome. Cardiol. 2010; 26: 18-20.

12. Raj M. Obesity and cardiovascular risks in children and adolescents. Indian journal of endocrinology and metabolism. 2012; 16(1): 13-19.

13. Fujioka S, Matsuzawa Y, Tokunaga K, Tarui S. Contribution of intra-abdominal fat accumulation to the impairment of glucose and lipid metabolism in human obesity. Metabolism. 1987; 36(1): 54-59.

14. Barakat HA, Carpenter JW, McLendon VD, Khazanie P, Leggett N, Heath J, et al. Influence of obesity, impaired glucose tolerance, and NIDDM on LDL structure and composition. Possible link between hyperinsulinemia and atherosclerosis. Diabetes. 1990; 39(12): 1527-1533.

15. Sever PS, Dahlöf B, Poulter NR, Wedel H, Beevers G, Caulfield M, et al. Prevention of coronary and stroke events with atorvastatin in hypertensive patients who have average or lower-than-average cholesterol concentrations, in the Anglo-Scandinavian Cardiac Outcome Trial-Lipid Lowering Arm (ASCOT-LLA): a multicentre randomised controlled trial. Lancet. 2003; 361:1149-1458.

16. Colhoun HM, Betteridge DJ, Durrington PN, Hitman GA, Neil HA, Livingstone SJ, et al. Primary prevention of cardiovascular disease with atorvastatin in type 2 diabetes in the Collaborative Atorvastatin Diabetes Study (CARDS): multicenter randomised placebo-controlled trial. Lancet. 2004; 364: 685-696.

17. Cannon CP, Braunwald E, McCabe CH, Rader DJ, Rouleau JL, Belder R, et al. Intensive versus moderate lipid lowering with statins after acute coronary syndromes. N Engl J Med. 2004; 350(15): 1495-1504.

18. LaRosa JC, Grundy SM, Waters DD, Shear C, Barter P, Fruchart JC, et al. Intensive lipid lowering with atorvastatin in patients with stable coronary disease. N Engl J Med. 2005; 352(14):1425-1435.

19. Wood PD, Stefanick ML, Dreon DM, Frey-Hewitt B, Garay SC, Williams PT, et al. Changes in plasma lipids and lipoproteins in overweight men during weight loss through dieting as compared with exercise. N Engl J Med. 1988; 319(18): 1173-1179.

20. Wood PD, Stefanick ML, Williams PT, Haskell WL. The effects of plasma lipoproteins of a prudent weight- reducing diet, with or without exercise, in overweight men and women. N Engl J Med. 1991; 325(7): 461-466.

21. Frishman WH, Beravol P, Carosella C. Alternative and Complementary Medicine for Preventing and Treating Cardiovascular Disease. Dis Mon. 2009; 55: 121-192.

22. Faridi P, Zarshenas MM. Ibn Sina’s book on drugs for cardiovascular diseases. Int J Cardiol. 2010; 145: 223.

23. Masic I. Thousand-year anniversary of the historical book: “Kitab al-Qanun fit-Tibb”-The Canon of Medicine, written by Abdullah ibn Sina. J Res Med Sci. 2012; 17: 993-1000.

24. Kalra S, Gandhi A, Kalra B, Agrawal N. Management of dyslipidemia in children. Diabetol Metab Syndr. 2009; 1(1): 26-30.

25. O’Gorman CS, O’Neill MB, Conwell LS. Considering statins for cholesterol reduction in children if lifestyle and diet changes do not improve their health: a review of the risks and benefits. Vasc Health Risk Manag. 2010; 7: 1-14.

26. Steinberg D, Parthasarathy S, Carew TE, Khoo JC, Witztum JL. Beyond cholesterol: modifications of low density lipoprotein that increases its atherogenicity. N Engl J Med. 1989; 320(14): 915-924.

27. Mazza SRG. Biological activities of extracts from sumac (Rhus spp.): a review. Plant Foods Hum Nutr. 2007; 62(4): 165-175.

28. Shabbir A. Rhus coriaria Linn, a plant of medicinal, nutritional and industrial importance: A review. The Journal of Animal & Plant Sciences 2012; 22(2): 505-512.

29. Pourahmad J, Eskandari MR, Shakibaei R, Kamalinejad M. A search for hepatoprotective activity of aqueous extract of Rhus coriaria L. against oxidative stress cytotoxicity. Food and Chemical Toxicology. 2010; 48: 854-858.

30. Mohammadi S, Montasser Kouhsari S, MonavarFeshani A. Antidiabetic properties of the ethanolic extract of Rhus coriaria fruits in rats. DARU. 2010; 18(4): 270-275.

31. Salimi Z, Heidari R, Nejati V, Eskandary A, Ghasemi Z. Effect of Sumac (Rhus coriaria L.) extract on lipid peroxidation and diabetic nephropathy in diabetic rats. Journal of Birjand University of Medical Sciences. 2012; 18(4): 275-284.

32. Lee K, Kim J, Lee BJ, Park JW, Leem KH, Youngmin Bu. Protective effects of Galla Rhois, the excrescence produced by the sumac aphid, Schlechtendalia chinensis, on transient focal cerebral ischemia in the rat. Journal of Insect Science. 2012; 12: Article 10.

33. Candan F, Sökmen A. Effects of Rhus coriaria L. (Anacardiaceae) on Lipid Peroxidation and Free Radical Scavenging Activity. Phytother Res. 2004; 18: 84-86.

34. Shafiei M, Nobakht M, Moazzam AA. Lipid-lowering effect of Rhus coriaria L. (sumac) fruit extract in hypercholesterolemic rats. Pharmazie. 2011; 66: 988-992.

35. Madihi Y, Merrikhi A, Baradaran A, Rafieian-kopaei M, Shahinfard N, Ansari R, et al. Impact of Sumac on postprandial highfat oxidative stress. Pak J Med Sci. 2013; 29(1)Suppl: 340-345.

36. Magarey AM, Daniels LA, Boulton TJ, Cockington RA. Predicting obesity in early adulthood from childhood and parental obesity. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003; 27(4): 505-513.

37. WMA Declaration of Helsinki–Ethical Principles for Medical Research Involving Human Subjects. Available at: http://www.wma.net/en/30publications/10policies/b3/. accessed: Augt 2014.

38. Kelishadi R, Hashemipour M, Sarraf-Zadegan N, Amiri M. Trend of atherosclerosis risk factors in children of Isfahan. Asian Cardiovasc Thorac. 2001; 9: 36-40.

39. Behrman R, Kliegman R, Jenson H. Nelson textbook of pediatrics. 19th ed. Philadelphia: Elsevier Saunders. 2011.

40. Kelishadi R, Hashemi M, Mohammadifard N, Khavarian N. Association of changes in oxidative and proinflammatory states with changes in vascular function after a lifestyle modification trial among obese children. Clinical chemistry. 2008; 54(1): 147-153.

41. Waterman PG, Mole S. Analysis of phenolic plant metabolites. Oxford: Blackwell Scientific Publication. 1994.

42. Kelishadi R, Sadri G, Tavasoli AA, Kahbazi M, Roohafza HR, Sadeghi M, et al. Cumulative prevalence of risk factors for atherosclerotic cardiovascular diseases in Iranian adolescents: IHHP-HHPC. J Pediatr (Rio J). 2005; 81(6): 447-453.

43. Kelishadi R, Razaghi EM, Gouya MM, Ardalan G, Gheiratmand R, Delavari A, et al. Association of physical activity and the metabolic syndrome in children and adolescents: CASPIAN Study. Horm Res. 2007; 67(1): 46-52.

44. Sabzghabaee AM, Ataei E, Kelishadi R, Ghannadi A, Soltani R, Badri S, et al. Effect of Hibiscus sabdariffa Calices on Dyslipidemia in Obese Adolescents: A Triple-masked Randomized Controlled Trial. Mater Sociomed. 2013; 25(2): 76-79.

45. Sabzghabaee AM, Khayam I, Kelishadi R, Ghannadi A, Soltani R, Badri S, et al. Effect of Zizyphus Jujuba Fruits on Dyslipidemia in Obese Adolescents: a Triple-masked Randomized Controlled Clinical Trial. Med Arh. 2013; 67(3): 156-159.

46. Sabzghabaee AM, Kelishadi R, Jelokhanian H, Asgary S, Ghannadi A, Badri S.Clinical Effects of Portulaca Oleracea Seeds on Dyslipidemia in Obese Adolescents: a Triple-blinded Randomized Controlled Trial. Med Arh. 2014; 68(3): 195-199.

47. Shabbir A. Rhus coriaria Linn, a plant of medicinal, nutritional and industrial importance. The Journal of Animal and Plant Sciences. 2012; 22(2): 505-512.

48. Kosar M, Bozan B, Temelli F, Baser KHC. Antioxidant activity and phenolic composition of sumac (Rhus coriaria L.) extracts. Food Chemistry. 2007; 103: 952-959.

49. Kossah R, Nsabimana C, Zhang H, Chen W. Optimization of Extraction of Polyphenols from Syrian Sumac (Rhus coriaria L.) and Chinese Sumac (Rhustyphina L.) Fruits. Research Journal of Phytochemistry. 2010; 1-8.

50. Bashash M, Bolandi M, Zamindar N. Phenolic Content of Selected Sumac Fruits from Iran, Extracted With Different Solvents. Journal of Chemical Health Risks. 2012; 2(4): 17-20.

51. Zargham H, Zargham R. Tannin extracted from Sumac inhibits vascular smooth muscle cell migration. McGill Journal of Medicine. 2008; 11(2): 119-123.

52. Beretta G, Rossoni G, Santagati NA, Facino RM. Anti-ischemic activity and endothelium-dependent vasorelaxant effect of hydrolysable tannins from the leaves of Rhus coriaria (Sumac) in isolated rabbit heart and thoracic aorta. Planta Med. 2009; 75(14): 1482-1488.

53. Pourahmad J, Eskandari MR, Shakibaei R, Kamalinejad M. A search for hepatoprotective activity of aqueous extract of Rhus coriaria L. against oxidative stress cytotoxicity. Food and Chemical Toxicology. 2010; 48: 854-858.

54. Hashemi M, Kelishadi R, Hashemipour M, Zakerameli A, Khavarian N, Ghatrehsamani S, et al. Acute and long-term effects of grape and pomegranate juice consumption on vascular reactivity in paediatric metabolic syndrome. Cardiol Young. 2010; 20(1): 73-77.

55. Canadan F. Effect of Rhus coriaria L. (Anacardiaceae) on superoxide, free radical scavenging and xanthine oxidase activity. J of Enzyme Inhibitor and Medical Chemistry. 2003; 18(1): 59-62.

***maturidi*** · 26 March 2020, 16:34

Lübnan Sumakının (Suriye Sumak - Rhus coriaria ) fizyokimyasal özellikleri ve tıbbi, beslenme ve endüstriyel uygulamaları : Bir gözden geçirme

Khaula Sakhr ve Sami El Khatib ^∗
Yazar bilgileri Madde notları Telif Hakkı ve Lisans bilgileri Uyarı
Şuraya git: Öz

Arka fon

Bilimsel olarak Rhus coriaria olarak tanımlanan Suriye Sumak, Orta Doğu'da yaygın olarak kullanılan bir baharat tozudur. Rhus coriaria'nın gıda endüstrisinde ve homeopatik tedavide önemli bir rolü olan çok sayıda bileşik içerdiği gösterilmiştir. Oksidatif süreçlerin gecikmesinden mantar ve bakteriyel enfeksiyonların tedavisine ve daha fazlasına kadar, bu bileşikler insan sağlığını ve ekonomisini iyileştirmede büyük önem taşımaktadır. Kapsam ve yaklaşım

Rhus coriaria'nın yararlarını ve potansiyel kullanımlarını araştırmak için çeşitli çalışmalar yapılmıştır . Aşağıdaki derlemede Rhus coriaria üzerinde mevcut olan ilgili fitokimyasal ve biyolojik araştırmalar araştırılmıştır. İyileşme aktivitesinin kapsamlı bir açıklaması gösterilmiştir. Ayrıca tıbbi, beslenme ve endüstriyel öneme sahip fitokimyasal bileşenleri de sunulmaktadır. Temel bulgular ve sonuçlar

Sumak, antibakteriyel, antioksidan, renklendirici, gıda ve hayvan yemi takviyesi, deniz suyunda çelik inhibitörü ve çok daha fazlası olarak kullanımı için çalışılmıştır. Antibakteriyel, antifungal ve antioksidan özellikleri, verimli bir gıda koruyucu ve doğal, zararsız gıda katkı maddesi olarak kullanılabileceği gıda endüstrisinde kullanılmasını sağlayan harika ve çok yönlü bir araçtır.

Anahtar Kelimeler: Gıda bilimi, Rhus coriaria , Sumak özellikleri, Antibakteriyel, Antifungal, Antioksidan, Fitokimyasal özellikler
Şuraya git: 1. Giriş

Sumak Arap dünyasında yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Toz olarak kullanılmasına rağmen, doğal hali bir meyvedir. Anacardiaceae ve Rhus cinsinden Sumac, Rhus coriaria bitkisinin baharat ürününü belirtmek için kullanılan jenerik isimdir. Sumak kelimesinin etimolojisinin Arapçada “koyu kırmızı” anlamına gelen “summāq” dan geldiğine inanılmaktadır ( AbouReidah ve ark., 2014 ). Diğerleri ise Süryanice “kırmızı” anlamına gelen “Sumaga” kelimesinden türetildiğine inanmaktadır ( Raodah ve ark., 2014 ).

Rhus coriaria , gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerindeki artan kullanımı, gıdaların renklendirilmesi veya korunması ve veterinerlik uygulamaları nedeniyle çekici bir ekonomik öneme sahiptir ( Kızıl ve Türk, 2010 ).

Rhus coriaria'nın ( Shabir, 2012 ) ana bileşenlerini ve biyoaktif bileşiklerini ( Asgarpanah ve Saati, 2013 ) ve yağ asidi kompozisyonunu ( Doğan ve Celic, 2015 ) tanımlamak için çeşitli çalışmalar yapılmıştır . Ayrıca, potansiyel terapötik etkisi, antibakteriyel gücünü tanımlayan çeşitli çalışmalarla değerlendirilmiştir ( AlJaber, 2008 ; Raodah ve ark., 2014 ), antifungal ( Ertürk, 2010 , Ferk ve ark., 2007 ), antioksidan ( Ertürk, 2010 , Ferk ve ark., 2007 ; Raodah ve ark., 2014 ) ve anaeljezik etkiler ( Mohammadi ve ark., 2016). Ayrıca antilipidemik ( Boroujeni ve ark., 2016 ) ve hipoglisemik etkileri ( Shidfara ve Hosseinic, 2014 ; Anweri ve ark., 2013 ) etkili olduğu kanıtlanmıştır. Ayrıca, araştırmacılar koruyucu olarak potansiyelini analiz ediyorlar ( Abdelmalek, 2013 ; Obais ve diğerleri, 2013 ), antioksidan ( Bursal, 2010 ; Almouwaly ve diğerleri, 2013 ), et tendirizer ( Sakhr ve El Khatib, 2019 ; El Khatib , 2019 ; ve Salame, 2019 ), et koruyucu ( El El Khatib ve Salame, 2019 ) ve renklendirici ( Dabas, 2016) gıda endüstrisinde kullanımı için. Sadece bununla sınırlı kalmanın yanı sıra , deniz suyunda çeliği ( Anaee ve ark., 2016 ) ve diş çürüğünün ve plakın ana bakteri etken maddesi olan Streptococcus mutans'ı etkili bir şekilde baskıladığı diş hekimliğinde inhibe etme potansiyeli olduğu gösterilmiştir . ( Dastjerdi ve ark., 2014 ).

Bu bitkinin tüm umut verici potansiyelini keşfetmek için, çekici fonksiyonel gıda ve nutrasötiklerin kaynağı için hala birçok çalışma yapılabilir. Ayrıca, bitki ekstrelerinin ve bileşenlerin biyoaktivitesinin daha iyi anlaşılması ve dolayısıyla bitki ekstrelerinin gıda biliminde daha fazla kullanılması için Rhus coriaria bileşenlerinin daha fazla etki mekanizması oluşturulmalıdır.

Şuraya git: 2. Rhus coriaria'nın fizyokimyasal analizi

Rhus coriaria , genellikle çılgınca veya Lübnan kırsal alanlarındaki bahçelerde yetişen çiçekli bir çalı olan Sumak'ın bilimsel adıdır. Sapindales sırasıyla Anacardiaceae ailesinin bir parçasıdır ( Asgarpanah ve Saati, 2013 ). Subtropikal ve ılıman bölgelerde bulunur. Afrika, Akdeniz bölgesi ve Batı Asya çoğunlukla popüler olduğu yerlerdir ( AbouReidah ve diğerleri, 2014 ). “Rhus” cinsi , gezegene yayılmış yaklaşık 250 türden oluşur. Lübnan, Suriye, Filistin ve Ürdün'ü içeren Ortadoğu bölgesinde buna Suriye sumak denir ( Raodah ve ark., 2014). Anatomik olarak, on metreye kadar büyüyebilen küçük bir ağaçtır. Sumak hem tohum hem de yeraltında rizom adı verilen yeni köklerle yayılır ( AbouReidah ve ark., 2014 ).

Rhus coriaria üzerinde yapılan çalışmaların çoğu , gıda endüstrisinde ve homeopatik tedavide önemli rol oynayan birçok potansiyel bileşik göstermiştir. Oksidatif süreçlerin gecikmesinden mantar ve bakteriyel enfeksiyonların tedavisine ve daha fazlasına kadar, bu bileşikler insan sağlığını ve ekonomisini iyileştirmede büyük önem taşımaktadır. 2.1. Rhus coriaria'nın fiziksel özellikleri

Sumak ağaçlarının yaprakları her kümenin içindeki spirallerin yanı sıra spiraller halinde düzenlenmiştir. Kırmızı meyveler sıkıca birbirine 5-30 cm'lik koni şeklinde bir başak şeklinde gruplanır. Meyveler sıkıca bir araya toplanmış minik küçük kürelerdir ve sumak bobs ( Şekil 1 ) adı verilen kırmızımsı drupların yoğun kümelerini oluştururlar . Bu tozlar güneşte kurutulur ve öğütülmüş kırmızımsı bilinen sumak tozu baharatını üretir ( AbouReidah ve ark., 2014 ).

Şekil 1
Sumak meyve ve yaprakları (Fotoğraf Khaula Sakhr, 2019)

Türkiye'de Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesinde yapılan bir çalışmada, sumak meyvelerinin yaklaşık 4.79'luk bir nem içeriğine ilişkin fiziksel özellikleri, doğrudan varışta ölçülmüş ve bu meyvelerin boyutsal özellikleri ölçülmüştür ( Tablo 1 ). Sumak'ın fiziksel özelliklerinin bilgisi, meyve bitkilerinin işlenmesi, toplanması, taşınması, işlenmesi ve depolanması için ilk ekipman tasarımı için gereklidir ( Ozcan ve Haciseferogullari, 2004 ). Ayrıca meyvelerin fiziksel özelliklerinin de değerlendirilmesi gerçekleştirilmiştir ( Tablo 1 ). tablo 1

Rhus coriaria'nın boyutsal ve fiziksel özellikleri ( Ozcan ve Haciseferogullari, 2004 ).

Genişlik (mm)	3.90 ± 0.028
Kalınlık (mm)	2.64 ± 0.025
Ağırlık (gr)	0,018 ± 0,001
Ortalama çap (mm)	3.64 ± 0.023
Hacim (mm ³ )	19.49 ± 0.442
Küresellik (-)	0.773 ± 0.003
Öngörülen alan (cm ² )	0.164 ± 0.005
Yığın yoğunluğu (kg / m ³ )	304,25 ± 1,364
Gözeneklilik (%)	68,52 ± 0,578
Terminal hızı (m / s)	3.52 ± 0.128

Statik sürtünme katsayısı
Demir sac	0.532 ± 0.036
Galvanizli demir sac	0.482 ± 0.022
kontrplâk	0.607 ± 0.068
Silgi	0.675 ± 0.334

2.2. Rhus coriaria'nın kimyasal özellikleri

İran'da HPLC-MS yöntemi kullanılarak Sumak kimyasal bileşiklerinin tanımlanması ve tanımlanması üzerine yapılan bir araştırma, Rhus coriaria'da 191 bileşiği tanımladı ve bunları şu şekilde sınıflandırdı:

• 78 hidrolize edilebilir tanen
• 59 flavonoid
• 9 antosiyanin
• 2 izoflavonoid
• 2 terpenoid
• 1 diterpen
• 38 başka tanımlanmamış bileşik ( Ardalani ve ark., 2016 )

Rhus coriaria meyvelerinden bileşikleri izole etmek, belirlemek ve tanımlamak için Sumak bitkisinin meyvelerinden ve yapraklarından farklı özütler alındı. Bazıları sulu özlerden, bazıları alkollü özlerden ve bazıları lipit özlerinden izole edildi. Hidrolize edilebilir tanenler Sumak meyvelerinde en yüksek yüzdeyi oluşturur, bunu flavonoidler takip eder ( Ardalani ve ark., 2016 ). Bu meyvenin antioksidan potansiyelini vurgular. Meyvenin kütlesinin neredeyse% 20'sini içeren hidrolize edilebilir tanenleri takiben, hala tanımlanmamış diğer bileşiklerdir. Bu maddeleri izole etmek ve tanımlamak için Rhus coriaria üzerinde daha fazla çalışma yapılmalıdır . Daha sonra antosiyaninler, izoflavonoidler, terpenoidler ve diterpenler vardır (Ardalani ve diğerleri, 2016 ).

Sumak meyvesinin kimyasal özellikleri üzerine bir çalışma olgun meyveler üzerinde yapılmış ve% 2.6 protein içeriği,% 7.4 yağ içeriği,% 14.6 lif içeriği,% 1.8 kül bulmuştur ( Tablo 2 ). Ayrıca, kalorimetrik bir hesaplama 100g sumak meyvesinin 147.8 kcal içerdiğini göstermiştir ( Ozcan ve Haciseferogullari, 2004 ). Tablo 2

Sumak'ın kimyasal bileşimi ( Ozcan ve Haciseferogullari, 2004 ; Raodah ve ark., 2014 ).

Nem (%)	10.6 (taze)	2.43 (kurutulmuş)
Ham petrol (%)	7.4	18.74
Ham protein (%)	2.6	4.69
Ham elyaf (%)	14.6	ND
Karbonhidrat (%)	ND	71,21
Ham enerji (kcal / 100g)	147.8	ND
Kül (%)	1.8	2.93
Suda çözünür ekstrakt (%)	63.8	ND
Asitlik (%)	4.6	ND
pH	3.7	3.02

2.2.2. Rhus coriaria'dan ekstrakte edilen kimyasal bileşikler

2.2.2.1. Fenolik bileşikler

Sumak'taki fenolik bileşikler, antosiyaninlerle birlikte fitokimyasal aktivitesini oluşturan bileşiklerdir. Sumak meyvelerinde en bol fenolik bileşiğin Galik asit olduğu bulunmuştur ( Bozan ve ark., 2002 ).

Sumak meyvesinde polifenol ekstraksiyonunu optimize etmek için bir çalışma yapıldı, burada yazarlar ekstraksiyonun gerçekleştiği koşulları yönetti ve değiştirdiler. Optimal koşulların aşağıdaki gibi olduğu belirlenmiştir: Etanol konsantrasyonu% 80; ekstraksiyon süresi 1 saattir; ekstraksiyon sıcaklığı 40 ° C'dir; parçacık boyutu 1.0mm; ve 15: 1 ml / g sumak oranlarına çözücü ( Kossah ve ark., 2010 ).

Öte yandan, Zalacain ve ark. sumak yapraklarından Gallotanninlerin ekstraksiyonunun optimizasyonu üzerine, en iyi ekstraksiyon koşullarının 60 dakika boyunca 45 ° C'de sudaki yaprakları yumuşattığı bulunmuştur ( Zalacain ve ark. 2003 ). Gallotaninler, Rhus cinsinde bulunan en bol tanen bileşikleridir ( Romeo vd., 2015 ).

Buna ek olarak, Türkiye'de sumak meyvesi üzerinde yapılan bir çalışma, sumak sulu metanol ekstraktlarından elde edilen fraksiyonların ekstraksiyon verim yüzdesini ve toplam fenolik içeriğini gösterdi. En yüksek fenolik içeriğin ekstraktın etil asetat fraksiyonunda mevcut olduğunu gösterdi ( Bozan ve diğerleri, 2002 ). Benzer bir değerlendirme Raodah ve ark. burada metanolik ekstrakt en yüksek Toplam Fenolik içeriğini, ardından etil asetat ve sulu ekstraktları göstermiştir ( Raodah ve ark., 2014 ).

Dahası, Suriye Sumak'ın toplam fenolik içeriğini belirlemek için Raodah ve ark. Folin-Ciocalteau prosedürünü uyguladıktan sonra bir spektrofotometre kullanarak absorbans ölçümü gerçekleştirildi ve 151.71 mg / g fenol içeren metanolik sumak ekstraktından en yüksek fenolik bileşik ekstraksiyonunun, ardından etil asetat ekstraktından ve 6.10'dan 65.31 mg / g elde edildiğini buldu. sumak sulu ekstraktından mg / g ( Raodah ve ark., 2014 ).

Ayrıca Romeo ve ark. sumaktaki fenolik bileşikleri bir HPLC kullanarak tanımladı. Tanımlanan ilk bileşen gallik asittir, bunu Quercetin, Myrecetin 3-ramnoside ve Quercetin 3-glukozit olarak tanımlanan flavonoid izlemektedir ( Romeo ve ark., 2015 ).

Ayrıca 6 galontanin tanımlanmıştır. Bunlar penta, heksa, hepta, okta, nona ve dekagalloil-glukozittir ( Romeo ve ark., 2015 ). Tanenler, sumakın büzücü tadından sorumlu bileşiklerdir ( AbouReidah ve diğerleri, 2014 ). Sumak meyvesinde bulunan bazı fenolik bileşiklerin kimyasal yapıları Şekil 2'de gösterilmektedir ( AbouReidah ve diğ., 2014 ).

şekil 2
Rhus coriaria Meyvesinden (PubChem) seçilmiş bazı fenolik bileşiklerin yapısı .

Ayrıca, Bağdat'ta farklı ekstraktlar (sulu, metanolik ve etanolik) üzerinde yapılan karşılaştırmalı bir çalışma, metanolik ekstraktların etanolik ve sulu ekstraktlardan daha fazla miktarda fenolik ve flavonoid içerdiğini ve böylece onu sumaktan fenoliklerin ekstraksiyonu için en iyi çözücü haline getirdiğini buldu. AlMouwaly ve ark., 2013 ), önceki beyanları teyit eder ( Raodah ve ark., 2014 ).

2.2.2.2. Antosiyaninler

Sumak meyvelerinde antosiyaninler bol miktarda bulunur ( AbouReidah ve ark., 2014 ). Sumak meyvesindeki artan içerik düzeninde, bu antosiyaninler şu şekilde tanımlandı: Delphidin-3-glukozit, Siyanidin 3- (2 ″-galoil) galaktosid, Siyanidin-3-glukozit, 7-metil-siyanidin-3- (2 8 galloil) galaktosid, 7-metil-siyanidin-3-galaktosid ( Romeo ve diğ., 2015 ). Şekil 3 , Rhus coriaria'da tanımlanan bazı antosiyaninlerin kimyasal yapılarını göstermektedir ( AbouReidah ve diğerleri, 2014 ).

Figür 3
Rhus coriaria'dan bazı antosiyaninlerin yapısı (1-8 yapıları) (Pubchem).

2.2.2.3. Uçucu bileşikler

Rhus coriaria'da bulunan ana uçucular Terpen hidrokarbonlardır ( AbouReidah ve diğerleri, 2014 ). Journal of Chemical Biodiversity tarafından yayınlanan ve büyümenin farklı aşamalarında Rhus coriaria'daki farklı uçucu maddeleri inceleyen bir araştırmaya göre , monoterpen ve seskiterpen hidrokarbonlar, özellikle c-karyofilen ve α-pinen, Rhus coriaria özlerinde en bol bulunan sınıftı ardından diterpenler analiz edildi ( Reidel, 2017 ).

Ayrıca, Hindistan, Yeni Delhi'de yapılan bir araştırma, Rhus coriaria bitkisinden üç yeni bileşik belirledi . Bunlar Coririanaphthyl eter, Coriarioic acid ve Coriariacthracenyl ester olarak tanımlandı ( Onkar ve diğerleri, 2011 ).

2.2.2.4. Yağ asitleri

Türkiye'de yapılan bir çalışmada Gaz kromatografisi ve kütle spektrometresi ile yağ asitlerinin içeriği incelenmiş ve sumak meyvelerinin% 37.7 oleik asit,% 34.8 linoleik asit,% 27.4 palmitik asit ve% 17.3 stearik asit ( Kızıl ve Türk) içerdiği bildirilmiştir. , 2010 ).

Bu sumak meyvesinin sağlıklı beslenmeyi destekleyebilecek yararlı doymamış yağ asitleri için iyi bir kaynak olabileceği anlamına gelir ( Kızıl ve Türk, 2010 ).

İran'ın sumak hasatları üzerinde yapılan bir araştırma, meyvede bulunan yağ asitlerinin% 86.6'sını temsil eden toplam 21 yağ bileşiği tespit etti. İran Sumak esansiyel yağları çoğunlukla β-karyofillen (% 30.7) ve kembren (% 21.4) içerisindedir ( Doğan ve Akgül, 2005 ).

Ayrıca, Türkiye'de farklı Sumak meyveleri türleri incelenmiş ve yağ ve proteinin yaklaşık bileşimi sırasıyla% 12.5 ve% 3.5 olarak bulunmuştur. Yağ asidi kompozisyonunun yaklaşık% 0.25 Miristik asit,% 23.1 Palmitik asit,% 3.1 Stearik asit olduğu belirlenmiştir. En yüksek miktarda yağ asidi de çoğunlukla% 37.5 içeren oleik asittir. Linoleik (omega 6) ve a-linolenik asit (omega 3) içerikleri olarak bilinen çoklu doymamış yağ asitleri sırasıyla% 34.84 ve 1.88 arasında bulunmuştur ( Doğan ve Akgül, 2005 ). 2.3. Rhus coriaria'nın mineral bileşimi

Sumak meyvesi, ağırlıklı olarak potasyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor bakımından zengindir; bunu alüminyum, demir, sodyum, bor ve çinko izler ( Ozcan ve Haciseferogullari, 2004 ). Sumak, potasyum ve kalsiyum gibi bazı minerallerin diyet alımını arttırmak için iyi bir katkı olabilir ( Ozcan ve Haciseferogullari, 2004 ). En yüksek konsantrasyondaki mineralin 7963 ppm değeri olan potasyum, ardından sırasıyla 3661 ppm ve 1238 ppm ile kalsiyum ve fosfor olduğu bulunmuştur. Öte yandan, kadmiyum içeriğinin 0.03 ppm ile neredeyse ihmal edilebilir olduğu, ardından 0.47 ppm ile selenyum olduğu gösterilmiştir.

Sumak ve diğer bitkisel bitkilerin selenyum içeriği hakkında karşılaştırmalı bir çalışma yapılmıştır. Sumak'ın çalışılan bitkiler arasında en düşük selenyum içeriğine sahip olduğunu gösterdi, örneğin en yüksek içeriğe sahip Basil'e kıyasla ( Özkutlu ve ark., 2011 ). 2.4. Rhus coriaria'nın vitamin bileşimi

Rhus coriaria'nın vitamin bileşimi üzerinde yapılan çalışmalar hala eksiktir . Çin'de Suriye sumak ve Çin sumak arasındaki fark üzerine yapılan karşılaştırmalı bir çalışma, Rhus coriaria'da bulunan bazı vitaminleri listelemiştir . Ana vitaminler tiamin B olarak belirtilmiştir sumak bulunan ₁ , riboflavin B ₂ , piridoksin B ₆ , siyanokobalamin B ₁₂ , nikotinamid, biotin ve askorbik asit. Bu vitaminlerden en çok piridoksin, ardından askorbik asit, tiamin ve riboflavin geliyordu. Çalışmaya göre, Suriye sumakında bulunan vitamin miktarı Çin sumakında bulunan vitamin miktarından nispeten daha yüksekti ( Kossah ve ark., 2010 ).

Şuraya git: 3. Rhus coriaria'nın terapötik kullanımları

Otların kullanımı baş ağrısı, artrit, idrar ve sindirim problemlerinden diğerlerine kadar birçok sağlık probleminin tedavisinde çok yaygındır. Benzer şekilde, Sumak bu süper güçlü bitkilerden biridir. Rhus coriaria'nın biyoaktif bileşiğinin antibakteriyel, antifungal, antienflamatuar, antioksidan, antiemetik, antidiareal, antiviral, hipoglisemik, lökopenik ve antifibrinojenik potansiyele sahip olduğu gösterilmiştir ( AbouReidah ve diğerleri, 2014 ; Shabir, 2012 ). Kullanımı Rhus coriaria homeopatik tedavide ve ilaç sanayinde kendi ekstraktlarının potansiyel gıda maddesi yönlü Sumak meyveleri böyle a kılan budur. 3.1. Rhus coriaria'nın antimikrobiyal gücü

Sumak aktif bileşiklerinin antimikrobiyal yönü sadece terapötik alanda yararlı değildir, aynı zamanda gıda endüstrisindeki çeşitli problemlerin üstesinden gelmek için de kullanılır.

Terapötik olarak, farklı bakteriyel enfeksiyonlara karşı Rhus coriaria ekstraktlarının kullanımı vurgulanmıştır. Bağdat'taki Al Mustansiriya Üniversitesi'nde yapılan bir çalışmada, iki Rhus coriaria özütünün, su bazlı ve etanol bazlı özütlerin, üç Pseudomonas aeruginosa suşu ve iki Escherichia coli suşu üzerindeki etkisi değerlendirildi.insanlardan izole epitel hücreleri üzerindeki bakteriler. İki ekstraktla tedavi edilen bakterilerin bakteriyel adezyon bölgelerinin Tetrasiklin ile muamele edilmiş olanlarla inhibisyonunu karşılaştırdılar. Sonuçlar sıcak etanol ekstraktlarının sıcak su ekstraktlarından daha yüksek bir etki gösterdi. Bunun, hücre zarına zarar vererek etanolün bazı bakteri türleri üzerindeki öldürücü etkisinden kaynaklandığı teorize edilmiştir. Her iki ekstrakt da kontrol ve damıtılmış sudan daha yüksek etkinlik göstermiştir ( Alwan ve ark., 2009a , Alwan ve ark., 2009b ).

Ayrıca, etanolün 40 mg / ml özütünün (en yüksek verime sahip olan), kontrole (Tetrasiklin) kıyasla yapışma çapı üzerindeki etkililik derecesini değerlendirdiler. Sonuçlar, birçok yan etkiye sahip olabilecek diğer antibiyotiklere alternatif olarak üriner ve diğer enfeksiyonların güvenli tedavisinde potansiyelini vurgulayan etanol ekstraktlarının daha yüksek bir verimliliğini göstermiştir ( Alwan ve ark., 2009a , Alwan ve ark., 2009b ).

Irak'taki Basra Üniversitesi'nde yapılan ek bir araştırma, Rhus coriaria'nın iki fenolik özütü A ve B'nin dört bakteri türü üzerindeki etkisini değerlendirdi : E. coli, Staphylococcus aureus, Brucella sp. ve Klebsiella pneumoniae . Üç farklı ekstrakt kullandılar: metanol, kloroform ve lipit ham ekstraktları. Ayrıca fenolik içeriği (FeCl ₃ kullanılarak pozitif mavi renk) için test edilen diğer iki A ve B ekstresini de değerlendirdiler.) ve aldehit, keton içeriği (Brady'nin reaktifi kullanılarak pozitif turuncu renk) ve İnce Katman Kromatografisi ve Kızıl Ötesi ve Ultraviyole ışık kullanılarak analiz edilmiştir. Ham ekstraktlar A ve B ekstraktlarından ayrı olarak değerlendirildi. Metanolik ekstrakt E. coli, S. aureus, Brucella sp. ve sırasıyla Klebsiella pneumoniae . Bu arada, kloroform ve lipit ham ekstreleri hiçbir şekilde antibakteriyel etki göstermemiştir ( AlJaber, 2008 ). Öte yandan, A ve B ekstreleri, ayrı olarak kullanıldığında herhangi bir antibakteriyel etki göstermemiştir. Bununla birlikte, birlikte kullanıldığında sinerjik bir antibakteriyel etki göstermiştir ( AlJaber, 2008 ).

Ayrıca, Ürdün Bilim ve Teknoloji Üniversitesi'nde yapılan bir araştırma, Ürdün ve diğer Orta Doğu ülkelerinde geleneksel tıpta kullanılan 15 bitki türünün etanol ekstraktının antibakteriyel aktivitesini inceledi. Bu gösterilmiştir Rhus coriaria birlikte Bitkisinin ve mazı meşesi Olive , geniş spektrumlu bir antibakteriyel aktivite göstermiştir. Rhus coriaria için MIC , 1.95-31.25 mg / ml idi. Sonuçlarına göre, tanenler değerlendirilen tüm bitkilerde mevcut olduğundan bitkinin ana antimikrobiyal ajanı olabilir ( Nimri ve ark. 1999 ).

Benzer bir çalışma Suriye sumakının antimikrobiyal etkisini değerlendirmiş ve metanolik ekstraktın en etkili ve en yüksek inhibitör aktivite yüzdesine sahip olduğunu bulmuştur. Bacillus subtilis'in sumak özütlerine ve salmonella sp. en dirençli olduğu tespit edilmiştir. İnhibitör etkinin, tüm sumak ekstrelerinde artan konsantrasyonla arttığı bulunmuştur ( Raodah ve ark., 2014 ). 3.2. Rhus coriaria'nın antifungal gücü

Birçok çalışma Sumak'ın antimikrobiyal etkinliğini, antibiyotiklerin etkinliğini aşacak derecede göstermiştir ( Digrak ve ark., 2001 ). Antifungal etkisi sağlıklı homeopatik tedaviler için de bir noktadır.

Bir çalışmada Rhus coriaria özleri araştırılmış ve hepsi mantar enfeksiyonlarına karşı aktif olan yeni ksantanlar tespit edilmiştir. Metanol (1, 5, 10, 20 mg / ml konsantrasyonlar) ve corianafhtyl eter, coriarioic asit ve coriariacthracenyl ester (hepsi 25, 50, 100, 200 mcg / ml konsantrasyonları) kullanılarak farklı örnekler çıkarıldı. Testler Alpergillus flavus, Candida albicans ve Penicillium citrinium ile inkübe edilen petri kapları üzerinde yapıldı . Sonuçlar, kontrolün (Flukonazol) ile karşılaştırıldığında ekstraktın neden olduğu ortalama inhibisyon bölgesine dayanmaktadır. Metanolik ekstrakt en yüksek ortalama bölge inhibisyonu ve bunu takiben de korriakastrenil ester ekstraktı gösterdi ( Singh, 2011a , Singh, 2011b ).

Çin'deki Jiangnan Üniversitesi tarafından yapılan bir başka çalışma, Rhus coriaria meyvelerinin farklı bakteri lifleri ve maya üzerindeki antimikrobiyal ve antifungal etkisini değerlendirdi . İncelenen mantarlar Candida albicans ve Aspergillus niger idi . Bunların süspansiyon 10 ayarlanmıştır ⁷ hücre / ml ve inhibisyon bölgesi, 27 ° C 'de 48 saat inkübasyondan sonra kaydedildi. Sonuçlarına göre, Rhus coriaria hem bakteri hem de mantarlar üzerinde ortalama MIC <0.25-0.5 mcg / ml ile güçlü bir etki gösterdi. Rhus coriaria ekstresinin antifungal aktivitesi , standart antifungal Nistatin'den daha etkiliydi ( Ertürk, 2010 ).

Rhus coriaria ekstrelerinin ek bir antifungal araştırması Pichia pastoris, Kluyveromyces lactis ve Saccharomyces cerevisiae üzerinde yapılmıştır ( Kossah ve diğerleri, 2013 ). Mantar suşları için gözlenen MIC 5200 ila 7000 μg / ml arasında bulunmuştur ( Ertürk, 2010 ).

Bu mayalar aynı zamanda gıdaların korunmasındaki önemini vurgulayan gıda bozulmasının ana etken maddeleridir ( Obais ve diğerleri, 2013 ; Abdelmalek, 2013 ). 3.3. Rhus coriaria'nın hipoglisemik gücü

Diyabet Mellitus, sadece metabolik işlev bozukluklarına neden olan kan şekeri düzeylerini etkilemekle kalmaz, aynı zamanda kalp ve karaciğer problemlerine de aracılık eder. Bunu yönetmek için sadece kan şekeri düzeyleri değil, aynı zamanda lipit profili de kontrol edilmelidir. Rhus coriaria , Diyabetin önlenmesi ve tedavisi için potansiyel bir tedavi olan hiperglisemi ve hiperlipideminin tedavisinde büyük etki göstermektedir.

İnsülin direnci ( Anweri vd., 2013 ), serum biyobelirteçleri ( Doğan ve Celic, 2015 ) ve gen ekspresyonu üzerindeki aktivitesini analiz ederek farklı sumak ekstraktlarının kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkisini değerlendirmek için in vivo çeşitli çalışmalar yapılmıştır . glikoz metabolizmasından sorumlu enzimler ( Mohammadi ve diğerleri, 2010 ). İnsanlarda az sayıda çalışma yapılmıştır.

Doğan ve arkadaşlarının yaptığı bir çalışmada, 54 sıçan, pankreasın beta hücrelerine toksik bir bileşik olan streptozotosin ile enjekte edilerek diyabete sokuldu. Bazı sıçanlara hiperglisemiyi tedavi etmek için kullanılan bir ilaç olan Metformin uygulandı ve bazıları farklı seviyelerde sumak ekstraktı ile tedavi edildi. Sumak ile tedaviden sonra diyabetik sıçanlarda önemli bir kilo kaybı gözlenmiştir. Ayrıca, kan şekeri ve lipit profilinde önemli bir azalma gözlenmiştir ( Doğan ve Celic, 2015 ).

Bununla birlikte, serum plazma karaciğer hasarı enzimlerinin aktiviteleri DM grubunda NC grubuna göre önemli ölçüde artmıştır. İlginç bir şekilde, bitki ekstraktının diyabetik gruplara oral yoldan verilmesi, NC grubuna yakın enzim seviyelerini önemli ölçüde geri kazandırmıştır. Ayrıca, diyabetik sıçanlara Rhus coriaria verildi. Ekstrakt HbA1c ve a-glukosidaz aktivitesi seviyelerinde önemli bir azalmaya neden oldu (Doğan, 2016).

Yukarıdaki çalışmaların sonuçları da Anwer ve ark. benzer sonuçlarla. Ayrıca sumak özütünün insülin direncinin Homeostatik Model Değerlendirmesi olan HOMA- IR'yi hesaplayarak farelere Rhus coriaria özlerinin oral uygulamasıyla serum duyarlılığı üzerindeki etkisini incelediler . Bu yöntem, beta-hücre fonksiyonunun yanı sıra insülin direncini de ölçmektedir. Ayrıca periferik insülin direncini değerlendirmek için kullanılan K _ITT'yi (İnsülin Tolerans Testi ITT ile insülin duyarlılık indeksi) hesapladılar . Elde edilen sonuçlar, sıçanların insülin duyarlılığının sumak uygulandıktan sonra önemli ölçüde iyileştiğini göstermiştir. Ek olarak, sumak tedavisi insülin direncindeki artışı önemli ölçüde önledi ( Anweri et al., 2013). Bu, sumak kullanımının insülin direncinin tedavisinde ve tedavisinde farmakolojik olarak etkinliğini göstermiştir.

Aynı kapsamda, Shidfar ve ark. Tip 2 DM'den muzdarip insanlarda Rhus coriaria tozunun serum glisemik durumu, ApoB, ApoA-I ve Toplam Antioksidan Kapasite (TAC) üzerindeki etkisini incelemişlerdir . Yazarlar 2 gruba ayrılmış 41 diyabetik gönüllü hasta üzerinde klinik çalışma yürüttüler: 22 sumak tedavi edilen hasta ve plasebo ile tedavi edilen 19 hasta. Müdahale sırasında, her katılımcı üç ay boyunca günlük 3.0 g sumak tozu tüketirken, plasebo grubunun katılımcıları aynı miktarda laktoz aldı ve alımdan önce ve sonra bazı biyokimyasal parametreler analiz edildi. Sumak ve plasebo grupları arasında, serum glukozu ve HbA1c düzeyleri önemli ölçüde azalmış olarak anlamlı bir fark olduğu gösterilmiştir ( Shidfara ve Hosseinic, 2014). Apo B belirteçleri KKH (Koroner Kalp Hastalıkları) risklerini değerlendirmek için analiz edilir. Apo B, sumak grubunda önemli bir azalma göstermiştir ve plasebo grubunda bir etkisi yoktur. ApoA-I dokulardan fazla kolesterolü uzaklaştırır ve onu karaciğere taşıyan HDL kolesterolüne dahil eder. Bu nedenle, apoB / apoA-I oranı kolesterol taşınmasının dengesini yansıtır. Bu nedenle, değer ne kadar yüksek olursa, kolesterol birikimi eğilimi o kadar yüksek olur ve sonuç olarak aterojenez riski artar. Önemli bir azalmaa p o Ba p o A - Isumak grubunda müdahale öncesi ve sonrası ortalama farklılıklar görülmüştür, ancak sumakın metabolik sendromu bir bütün olarak yönetme yeteneğini vurgulayan plasebo grubunda anlamlı bulunmamıştır ( Shidfara ve Hosseinic, 2014 ).

Öte yandan, bir çalışma sumakın serum glikozu yükselterek kan şekeri üzerinde olumsuz etkileri olduğunu göstermiştir ( Mirhadi ve ark., 2011 ). 3.4. Rhus coriaria'nın hipolipidemik gücü

Sumak'ın, HDL seviyelerini ( Hajmohammadi ve ark., 2016 ) artırdığı ve LDL (Düşük yoğunluklu lipoprotein) seviyelerini düşürdüğü ( Boroujeni ve ark., 2016 ) hiperlipidemili hastalarda etkili olduğu bulunmuştur . Ek olarak, aterosklerozun tedavisinde ve önlenmesinde büyük bir potansiyel göstermiştir ( Zargham, 2008 ).

Hiperlipidemik ilaçların yan etkilerini azaltmaya çalışmak amacıyla Sumak, hiperlipidemik hastalarda kan kolesterolünün azaltılmasında anti-lipidemik ilaçlara yardımcı olarak değerlendirildi. Bu çalışmada iki hasta grubu vardı: bir gruba lovastatin, diğerine lovastatin ve sumak kombinasyonu verildi. Serum LDL seviyesi üç ay sonra ölçüldü. Sonuçlar, kombinasyon tedavi grubunun LDL seviyelerinin 105.75 mg / dL olduğunu, tekli Lovastatin tedavisi tedavisinde 117.04 olduğunu gösterdi . , 2016 ).

Ayrıca Sumac, serum TG, total LDL ve HDL kolesterol üzerindeki etkisini değerlendirmek için hiperlipidemili hastalar üzerinde test edildi. Sumak grubunda 2 aylık girişimden sonra plasebo alan hastalara kıyasla HDL kolesterol seviyesinde belirgin bir artış gözlendi ( Hajmohammadi ve ark., 2016 ).

Ayrıca sumak meyvelerinde bulunan tanenler, vasküler düz kas hücresi (VSMC) göçünü inhibe etme ve dolayısıyla aterosklerozun tedavisinde ve önlenmesinde kullanılan ilaçlar için mükemmel bir alternatif olduğunu göstermiştir. VSMC'deki birikim vasküler hastalıkların patogenezinde kritik öneme sahiptir ve tanenlerin VSMC göçünü inhibe etme yeteneğine sahip olduğu gösterilmiştir. Sonuçlar sumakın VSMC göçünü% 62 oranında azaltarak ateroskleroz tedavisinde etkili bir yardımcı haline getirdiğini göstermiştir ( Zargham, 2008 ). 3.5. Rhus coriaria'nın analjezik gücü

Ayrıca, istenmeyen yan etkilere sahip ilaçlara bir alternatif bulmak amacıyla, bilim adamları, bu ilaçları etkili ama daha sağlıklı bir sonuçla değiştirebilecek doğal yan etkenleri aramak için, çok az yan etkisi veya hiç yan etkisi olmayan ve daha erişilebilir fiyatlar ile bitkisel alternatiflere ulaşmışlardır ( Mohammadi ve diğerleri, 2016 ).

Sumak ekstraktlarının ağrı üzerindeki etkinliğini değerlendirmek için çeşitli testler yapıldı. Kıvranma testi, enjeksiyondan sonra karın kasılmalarının sayılmasıyla yapılır. Kuyruk Flick testi bir kuyruk hareketi analjimetresi cihazı kullanılarak değerlendirilir ve kronik ağrı, hayvanların ağrıya motor tepkisini değerlendirip değerlendirdikleri Formalin testi ile değerlendirilir. Sonuçlar, ekstraktın ağrıyı önlemede etkili olduğunu gösterdi. Kuyruk hareketi testi termal bir stimülasyon ile yapılır ve Sumak özü dozlarının enjekte edilmesi ağrıyı azaltır. Bu test spinal refleksleri değerlendirmek için kullanıldığından, Sumak ekstresinin anti-nosiseptif etkisinin merkezi sinir sistemini etkilediği öne sürülmüştür. Ayrıca kronik ağrıyı azaltmada akut ağrıdan daha etkili olduğu bulunmuştur ( Mohammadi ve ark., 2016). 3.6. Rhus coriaria'nın antioksidan gücü

Sumak'ın büyük antioksidan aktiviteye sahip olduğu gösterilmiştir. Bozan ve arkadaşlarının yaptığı bir çalışmada, sumak ekstraktının etil asetat fraksiyonları, test edilen tüm konsantrasyonlarda BHT ve BHA'nın (butillenmiş hidroksitoluen ve sentetik antioksidan bileşikler olan bütillenmiş hidroksianisol) daha yüksek serbest radikal süpürme aktiviteleri sergiledi ( Bozan ve ark., 2002) ).

Sumakın sulu, metanolik ve etanolik özütleri üzerinde en yüksek antioksidan aktiviteye sahip olanı değerlendirmek için bir çalışma yapılmıştır. Metanolik ekstraktın askorbik aside kıyasla en yüksek antioksidan gücü ve daha büyük bir azaltma gücü gösterdiği bulunmuştur. Ayrıca sumak ekstraktı konsantrasyonu arttıkça, nitrik okside, hidroksil radikal inhibisyonuna, metal şelatlama aktivitelerine, peroksitlerin ayrışmasına ve oksijen söndürmeye karşı temizleme aktivitesinin arttığı bulunmuştur ( AlMouwaly ve diğerleri, 2013 ).

Şuraya git: 4. Rhus coriaria'nın gıda endüstrisindeki kullanımları

4.1. Koruyucu etki

Daha önce tartışıldığı gibi, Rhus coriaria güçlü bir antimikrobiyal ve antifungal etkiye sahiptir ( Alwan ve ark., 2009a , Alwan ve ark., 2009b ; AlJaber, 2008 Singh, 2011a , Singh, 2011b ; Ertürk, 2010 ; Nimri ve ark., 1999 ; Digark ve diğerleri, 2001 ). Bu nitelikler sadece terapötik olarak önemli olmakla kalmaz, aynı zamanda gıda endüstrisinde, sumanın kalitesini koruyan ürünlerin raf ömrünü artırmak için doğal bir koruyucu olarak kullanılmasına izin veren önemli bir silahtır ( Gülmez ve diğerleri, 2006 ; El Khatib ve Salame, 2019 ) .

Karşılaştırmalı bir çalışma, sumak ekstraktlarının, damıtılmış su ve laktik asidin broyler eti üzerindeki etkisini mikrobiyolojik kalitesini iyileştirmek ve raf ömrünü uzatmak amacıyla değerlendirmiştir. Bunu yapmak için, broyler kanatlarını her biri distile su, sumak özü ve laktik asit tedavileri eklenerek ayrı ayrı dekontamine edildi. Daha sonra duyusal bir değerlendirmenin yanı sıra mikrobiyolojik bir analiz yapıldı ( Gülmez ve ark. 2006 ).

Tüm deneylerde, laktik asit, hem sumakla tedavi edilen hem de damıtılmış su ile muamele edilmiş kanatlara kıyasla, psikrotroflar, mezofilik aeroblar, enterobacteriaceae, koliformlar ve olası dışkı koliformları üzerinde daha yüksek bir antimikrobiyal etki göstermiştir. Bununla birlikte, sumak ekstraktının etkinliği laktik asit ile karşılaştırılabilir ve damıtılmış sudan daha yüksektir, bu da onu sentetik ve kimyasal antimikrobiyaller kullanmaktan başka gıdaları dekontamine etmek için iyi bir alternatif haline getirir. Aynı zamanda daha ucuz, doğal ve daha güvenli bir seçenektir ( Gülmez ve diğerleri, 2006 ).

Bir artı olarak, sumak ile tedavi edilen kanatlar duyusal değerlendirmede iyi bir renk gösterdi. Aksine, hem damıtılmış su ile işlenmiş kanatlar hem de laktik asit ile işlenmiş kanatlar hoş olmayan bir renk geliştirmiştir. Bu, kümes hayvanı işlemede sumak kullanımı için olumlu bir puan verir ( Gülmez ve ark., 2006 ).

Ayrıca, sumakın kümes hayvanı üzerindeki koruyucu etkisi, Bacillus cereus ve Salmonella typhimurium üzerindeki etkisi analiz edilerek incelenmiştir . Sonuçlar sumak ekstraktının 7 gün boyunca önleyici bakteriyel büyüme üzerinde etkili olduğunu ve S. typhimurium üzerinde B. cereus'a göre daha etkili olduğunu göstermiştir ( Abdelmalek, 2013 ).

Sumak'ın antimikrobiyal etkisi sadece gıda güvenliği maddesi olarak kullanılamaz, aynı zamanda gıdanın mikrobiyolojik bozulmasını önlemek ve böylece kalitesini daha uzun süre korumak için de kullanılabilir. Sumak ekstraktlarının yumuşak çürük hastalığı nedensel ajanını ( Erwinia carotovora) patates yumru üzerinde kontrol etmek için etkinliğini değerlendirmek üzere bir çalışma yapılmıştır . Su ve etanol ekstraktları hazırlandı ve incelendi ve sonuçlar her iki ekstraktın Erwinia carotovora'nın büyümesini inhibe etme konusunda yüksek bir verime sahip olduğunu gösterdi . Ekstrakt konsantrasyonu ne kadar yüksek olursa, antimikrobiyal potens o kadar yüksek olur ( Obais ve diğerleri, 2013 ).

Aynı çalışma, depolamadan sonra örnek patateslerin net ağırlığını değerlendirmiştir. Etanolik sumak ekstreleri ile muamele edilen tüm numuneler, depolamadan sonra daha yüksek bir ağırlık muhafaza etmiştir. Sumak su ekstreleri de benzer sonuçlar göstermiştir. Bu, Rhus coriaria'nın patateslerdeki Yumuşak çürük hastalığına neden olan bakterilere karşı etkinliğini gösterir , bu da onu koruyucu maddeler için potansiyel bir alternatif haline getirir ( Obais ve diğerleri, 2013 ).

Benzer şekilde, üzüm sofra çürümesine neden olan bir mantar patojeni olan Botrytis cinerea , sumak özleri ile tedavi edildi. Sumak meyve ve yapraklarından elde edilen hülasalar yapay olarak aşılanmış üzümlere uygulanmış ve üzümlerde çürüme ve çürümüş alanların görülme sıklığı ölçülmüştür. 24 saat sonra, patojen ile aşılanan ve sumak ile tedavi edilen üzümlerde yaralarda% 92 oranında bir azalma saptandı ve enfeksiyon insidansında% 72'lik bir azalma görüldü. Sadece 1 saat sonra bile, çürük bölgesinde% 70 ve insidansta% 63 azalma kaydedildi. Sonuçlar, sitrik asit ile muamele edilen üzümlerle karşılaştırıldı ve sonuçlar, sumak yapraklarının sumak meyve özleri ve sitrik asit işlemlerinden çok daha verimli olduğunu gösterdi ( Romeo ve ark., 2015). Sakhr ve El Khatib, Pectoralis Superficialis kesimleri üzerindeki et tendirizer olarak etkilerini değerlendirmek için ham Suriye Sumak'ın farklı özlerini kullandı . Çalışma, kollajen çözünürlüğünde önemli bir artış ile kayma gerilimi ve protein içeriğinde önemli bir azalma olduğunu gösterdi. Sumac'ın doğal et tendirizer olarak etkisini teşvik ettiği yağ içeriğinde önemli bir azalma kaydedilmiştir ( Sakhr ve El Khatib, 2019 ). 4.2. Rhus coriaria'nın gıdalardaki antioksidan etkisi

Antioksidan bileşiklerin terapötik faydalarının yanı sıra, bunlar gıda endüstrisinde de yararlıdır, çünkü gıdanın yönünü ve tadını bozan oksidatif süreci geciktirir. BHA (bütillenmiş hidroksianisol) ve BHT (bütillenmiş hidroksitoluen) sentetik antioksidanlardır. Bunlar gıda endüstrisinde lipit oksidasyonunu önleme gibi birçok uygulamaya sahiptir. Ancak BHA ve BHT'nin toksik ve kanserojen etkileri olduğu gösterilmiştir ( Bursal, 2010 ). Bu nedenle, gıda uygulaması için daha doğal ve daha güvenli alternatifler talep edilmektedir.

Anadolu Üniversitesi'nde yapılan bir çalışmada, sumak ekstraktlarının antioksidan etkisini farklı ayçiçek yağı örneklerinin Yüksek İndüksiyon İndeksini hesaplayarak değerlendirdik. Daha yüksek indüksiyon endeksi, ayçiçek yağı + ekstraktının indüksiyon süresinin, ayçiçek yağının ekstrakt olmadan indüksiyon süresine bölünmesiyle hesaplanır. İndüksiyon indeksi ne kadar yüksek olursa, antioksidan aktivite o kadar yüksek olur. Sumak etil asetat özütü, BHA ve BHT'den% 1 konsantrasyonda daha yüksek antioksidan etki sergiledi ve sumak n-hekzan aktivitesi, sentetik bileşiklerin aktivitesine benzerdi. İndüksiyon periyotları Rancimat cihazı ile ölçüldü ( Bozan ve diğerleri, 2002 ). 4.3. Yem katkısında sumak kullanımı

Avrupa'da yem katkı maddelerinde antibiyotik kullanımı yasaklandıktan sonra, bu amaçla bitkilerin kullanımı konusunda alternatifler araştırılmaktadır. Özellikle şifalı bitkiler, sentetik kimyasal ilaçlara kıyasla insanlar için daha güvenli, daha ucuz ve daha sağlıklı bir alternatif olarak kullanımları için değerlendirilmektedir ( Salih ve Gurbuz, 2015 ).

Türkiye'de yem katkı maddesi olarak Rhus coriaria tozunun tavuk yumurtası ve piliçlerin performansını artırmak amacıyla kümes hayvanları üzerindeki etkisini değerlendirmek amacıyla bir çalışma yapılmıştır . Antibiyotiklerin yumurtalarda kalıcı bir etkisi olduğu için, tavuk yumurtlamada kullanılmamalıdır. Bu nedenle, sumak kullanımının alternatifi, ek olarak yemlere% 0.5 ve% 1 sumak tozu eklenerek ve piliç tavuklarında ısı stresi üzerindeki etkisini kontrol ederek doğrulandı. Araştırmaya göre,% 0.5'lik tohumlar, hafif ısı stresinin broyler tavuklar üzerindeki olumsuz etkilerini azaltabilir ve ilk 21 gün boyunca etkinliklerini artırabilir. Bununla birlikte,% 1 sumak meyve tozu seviyesinin, daha yüksek tanen içeriği nedeniyle performans üzerinde etkisiz olduğu bulunmuştur ( Salih ve Gürbuz, 2015 ).

Benzer bir çalışma Urmiye, İran'da da gerçekleştirildi. Rhus coriariatoz, piliç tavuklar için, ısı-stresli tavukların uyluk etindeki tiyobarbitürik asit reaktif maddeleri (TBARS) azaltmak amacıyla ek yem olarak kullanıldı. Isı stresi tavuk verimliliğinin azalmasına ve hatta kümes hayvanı ölümlerine neden oldu. Bu, tropikal ülkelerin sıcak bölgelerinde yaşayan tavukların yem alımında ve kilo alımında bir azalmaya sahip olması nedeniyle oldu. Lipid peroksidasyonunun bir göstergesi olan TBARS seviyeleri, tavuğun iskelet kaslarındaki oksidatif stres ve lipit oksidasyonundaki artış nedeniyle ısı stresli tavuklarda artar. Bu, etin lezzetini, dokusunu, rengini ve besin değerini etkileyerek kalitesini bozar. Bu sorunun üstesinden gelmek için, tavuk için bir yem takviyesi olarak farklı Sumak seviyeleri kullanılmıştır ve kontrol olarak Alfa tokoferol asetat ile karşılaştırılmıştır.Sharbati ve diğ., 2015 ). Orta düzeyde sumak ile tedavi edilen kuşlar, tedavi edilmeyen kuşlara kıyasla en düşük uyluk TBARS'ı gösterdi. Buna karşılık, daha yüksek bir seviyede tedavi edilen kuşlar, et kalitesini kötüleştiren yüksek TBARS seviyeleri gösterdi. Ayrıca, tavukla beslenen orta sumak seviyeleri, Alfa tokoferol asetat ile tedavi edilenlerden daha az TBARS gösterdi ( Sharbati ve diğerleri, 2015 ). 4.4. Renklendirici olarak sumak kullanımı

Katkı maddeleri için doğal alternatifler son zamanlarda sürekli büyümektedir. Dünyadaki doğal gıda renklendirici pazarının 2020 yılına kadar genel pazarın yaklaşık% 60'ını oluşturması beklenmektedir. Gıda endüstrisinin çeşitli bölgelerinde uygulanmaktadır ve birçok üründe kritik bir bileşendir ( Dabas, 2016 ).

Amerika Birleşik Devletleri'nde yakın zamanda yapılan bir çalışmada, bitkilerdeki bazı doğal renklendiriciler, özellikle renkli bitkilerde bulunan polifenollerden kategorize edilmiştir. Sumakta ana fenolik bir bileşik olan antosiyaninlerin pigmentasyon kapasitesinden sorumlu bileşiklerden biri olduğu belirlenmiştir. Ayrıca, bu pigmentlerin stabilitesinin, kovalent bir bağ oluşturmadan molekülle etkileşime giren diğer polifenoliklerin ilave edilmesinden sonra moleküller arası pigmentasyonla arttığı bulunmuştur. Bu nedenle, bu gruplar su molekülü tarafından nükleofilik saldırıyı önleyecek, bu da su ile karıştırılsa bile daha kararlı bir renklendirici olmasını sağlayacaktır ( Dabas, 2016 ).

Sumak, renklendirici yeteneğinde şaraba benziyordu. Kırmızıya benzer pigmentasyondan sorumlu aynı bileşik hem şarapta hem de sumakta bulundu ve hidroksifenil piranoantosiyaninler olarak tanımlandı ( Dabas, 2016 ). Çalışma staghorn sumak üzerinde yapıldı. Rhus coriaria tozu ve salamura şalgam renklendirici olarak kullanılan Rhodamin B'ye alternatif olarak potansiyel kullanımı üzerinde daha fazla çalışma yapılmalıdır . 4.5. Keçi sütü yoğurt için takviye olarak kullanılan sumak yaprağı tozu

Sumak'ın bir antioksidan olarak kullanımı, bu incelemeden gözlemleyebileceğiniz gibi gerçekten geniş olabilir. Keçi sütü yoğurtta takviye olarak sumak yaprağı tozu kullanılarak bir İtalyan çalışması yapılmıştır ( Perna ve ark., 2018 ). Keçiler CSN ₁ S ₁ genotipi ile 4 gruba ayrıldı : güçlü (AA) aleller için homozigot 8 keçi, güçlü (BB) aleller için homozigot 8 keçi ve güçlü (AB) aleller için heterozigot 8 keçiden oluşan 3 güçlü grup ve zayıf (FF) aleller için homozigot 8 keçiden oluşan 1 zayıf grup. Her hayvandan, 2 yoğurt üretmek için 3 L ayrı süt toplandı: 1 sade yoğurt ve 1 Rhus coriaria- takviyeli yoğurt. Rhus coriaria eklenmiş yoğurt örnekleriyaprak tozu ve sade yoğurt (ilave edilmeden) hazırlanmış ve fenolik içerik ve antioksidan aktivite açısından test edilmiştir. Ayrıca, fenolik bileşiklerin doğasının kromatografik olarak belirlenmesi, HPLC analizi kullanılarak yapıldı ( Perna ve ark., 2018 ).

Farklı genotipleri karşılaştırarak, aS1-FF sade yoğurtun güçlü aS1-CN yoğurtla karşılaştırıldığında daha düşük toplam fenol içeriği gösterdiği bulunmuştur. Ayrıca, Rhus coriaria ile zenginleştirilmiş yoğurt, sade yoğurtla karşılaştırıldığında toplam fenolik bileşiklerde önemli bir artış göstermiştir. Ayrıca, toplam fenol içeriği ile karşılaştırılması tespit Rhus coriaria su özütü vurgulanan Folin-Ciocalteau yöntemi ile toplam fenolik Algılanabilen miktarı Rhus coriaria-forme edilmiş yoğurt% 53.94 iken geri kalanı süt proteinlerine bağlı kalır. İncelenen genotipten bağımsız olarak, güçlendirilmiş yoğurt, yapılan tüm deneylerde sade yoğurttan çok daha yüksek antioksidan aktivite göstermiştir. Yazarlar, protein-polifenol kompleksinin antioksidan kapasite üzerindeki etkilerinin etkileşimli olduğunu ve bu etkileşimin proteinlerin daha fazla fenolik bileşiği tutmasına ve dolayısıyla işlem sırasında polifenollerin stabilitesini arttırmasına neden olabileceğini öne sürdüler. Takviye edilmiş fermente ürünlerin üretimi için keçi sütü kullanma olasılığı, yeni nutrasötik gıdaların gelişmesine izin verebilir ( Perna ve ark., 2018 ).

Şuraya git: 5. Mikrokapsüllemenin Rhus coriaria'nın özellikleri üzerindeki etkisi

Baharatların çoğu gibi, sumak toz halinde kullanılır. Sumak meyveleri bir toz haline getirilir ve bu şekilde saklanır. Bununla birlikte, bu formda, uçucu bileşiklerini ve sonuç olarak lezzetini zamanla kaybetmeye daha duyarlıdır. Raf ömrünü ve bileşiklerinin etkinliğini uzatmak için, araştırmacılar sumak üzerinde spreyle kurutma kullanımını önerdiler.

Sprey kurutma koşullarının sumak özellikleri üzerindeki etkisini değerlendirmek için çeşitli çalışmalar yapılmıştır. Taşıma ajanları olarak Maltodekstrin (MD) ( Çalışkan ve Dirim, 2013 ), sodyum klorür ve peynir altı suyu ( Bayram vd., 2004 ) kullanılmıştır. Elde edilen tozlar çeşitli açılardan analiz edildi. Nem içeriği taze meyvelere kıyasla% 20 azalma göstermiştir. Su aktivitesi de 0.18 civarında çok düşüktü, bu da onu mikrobiyolojik olarak daha kararlı hale getirdi ( Çalışkan ve Dirim, 2013 ). Mikrokapsülleme, sumak tozunun pH'ını 3.01'den 3.2'ye ( Çalışkan ve Dirim, 2013 ) ve 4.12'ye ( Bayram ve diğerleri, 2004 ) yükseltti .). Bununla birlikte, sprey kurutmanın, tozun Radikal Süpürme Aktivitesinin yanı sıra toplam fenolik içeriği önemli ölçüde azalttığı gösterilmiştir ( Çalışkan ve Dirim, 2013 ).

Şuraya git: 6. Rhus coriaria'nın duyusal lezzet profili

Herhangi bir gıda ürününün en iyi kalitesini elde etmek için duyusal bir değerlendirme çok önemlidir. Türkiye'de yapılan tek bir çalışmada uçucu içeriği için üç farklı Rhus coriaria ekstresi GC / MS tekniği ve Lezzet Profili Analiz tekniği kullanılarak bir lezzet kategorizasyonu değerlendirilmiştir ( Bahar ve Altuğ, 2009 ).

Sumak meyvesinin ekşi tadından sorumlu bileşen olan malik asit, önemli düzeyde tespit edildi. Genellikle asitlik düzenleyici olarak kullanılır ( Bahar ve Altuğ, 2009 ).

Şuraya git: 7. Rhus coriaria için diğer potansiyel kullanımlar

Sumak, sadece gıda endüstrisinde değil, bileşenlerinde ve ekstrelerinde sudaki çeliğin yeşil bir inhibitörü olarak kullanılması gibi birçok farklı alanda yaygın olarak kullanılabilen çok yönlü bir malzeme olduğunu kanıtlamıştır. Bu fenomen, sumakta bulunan ve Fe2 ⁺ organik molekül kompleksleri oluşturan metal iyonları ile adsorbe edilen bazı bileşenlerden kaynaklanmıştır ( Anaee ve ark., 2016 ). Dahası, sumak diş hekimliğinde doğal antikansiyojenik olarak kullanılabilir. Rhus coriaria su ekstresi, Streptococcus sanguinis, Streptococcus sobrinus, Streptococcus salivarius, Streptococcus mutans ve Enterococcus faecalis ( Dastjerdi et al., 2014) tarafından ortodontik tel üzerinde bakteriyel biyofilm oluşumunu azalttı ( Dastjerdi ve ark., 2014)). Sumak'ın ayrıca , oral bakterilerin büyümesini baskılamadan üç GTF geninin tümünü aşağı regüle ederek S. mutans tarafından dental biyofilm oluşumunu azalttığı gösterilmiştir ( Dastjerdi ve ark., 2015 ).

Şuraya git: 8. Sonuç

Bu incelemede daha önce bahsedildiği gibi Rhus coriaria, geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir. Bitki özleri, yeni ilaçların ve gıda koruyucuların geliştirilmesine yardımcı olan biyoaktif doğal ürünleri aramak için kullanılabilir. Ayrıca, son bulgular ışığında Rhus coriaria'nın gıda endüstrisindeki önemli rolüne dikkat çekmeye değer . Sumak üzerinde araştırmalar yapılmış olsa da, Rhus coriaria'nın gıda endüstrisinde oynayabileceği rol hakkında birçok olasılık araştırılabilir . Sumak, örneğin et ve balık gibi çeşitli ürünlerde koruyucu olarak test edilebilir veya et üzerindeki hassaslaştırıcı etkisi için test edilebilir. Ayrıca, antioksidan etkisi yüksek yağlı gıdalara uygulanmaya çalışılabilir. Ayrıca, bazı kimyasal bileşenlerRhus coriaria bitkisi hala bilinmemektedir. Bu nedenle, Rhus coriaria'nın tam potansiyelini daha iyi anlamak için kurşun kimyasal keşiften proses geliştirme ve optimizasyona kadar uzanan önemli bir araştırma boşluğu var ve bu süper yiyecek hakkında henüz çok şey keşfedilmedi. 8.1. Gelecek Sayılar Listesi

1
Sumak kullanımlarını yeniden kullanma girişimleri, bu bitkinin potansiyellerini daha fazla keşfetmek için araştırılmalıdır.
2
Et koruyucu olarak etkisi, düşük pH seviyeleri, yüksek antioksidan aktivitesi ve antimikrobiyal gücü göz önünde bulundurularak incelenebilir.
3
Sumak meyvesi hangi enzimleri içerir? Gıda endüstrisine ne gibi faydalar sağlayabilir?
4
Farklı Sumak ekstraktlarının örneğin et gibi farklı gıda ürünlerinin yağ, protein ve fizyokimyasal özellikleri üzerindeki etkisi nedir?
5
Sumac'ın özellikleri antioksidan özellikleri göz önüne alınarak kozmetik alanında nasıl araştırılabilir?
6
Sumak'ın antifungal ve antibakteriyel özellikleri doğal koruyucu olarak kullanılabilir mi? Etkili ve verimli olur mu?

Şuraya git: Beyannameler

Yazar katkı beyanı

Khaula Sakhr, Sami El Khatib: Listelenen tüm yazarlar bu makalenin geliştirilmesine ve yazılmasına önemli katkıda bulunmuştur. Fonlama bildirimi

Bu araştırma kamu, ticari veya kar amacı gütmeyen sektörlerdeki fon kuruluşlarından özel bir hibe almamıştır. Rakip faiz beyanı

Yazarlar çıkar çatışması bildirmemişlerdir. Ek bilgi

Bu makale için ek bilgi mevcut değildir.

Şuraya git: Teşekkür

Lübnan'daki Lübnan Uluslararası Üniversitesi, Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü'nün desteğini içtenlikle kabul ediyoruz.

Şuraya git: Referanslar

Abdelmalek A. Farklı baharatların kanatlı eti raf ömrünün uzamasına etkisi. Assiut Çevre Res. J. 2013; 38 [ Google Akademik ]
AbouReidah I., Jamous R., Shtayeh M. Rhus coriaria L.'nin fitokimyası , farmakolojik özellikleri ve endüstriyel uygulamaları. Jordan J. Biol. Sci. 2014; 7 : 233–244'te açıklanmaktadır. [ Google Akademik ]
AlJaber G. Rhus coriaria'dan iki fenolik ekstraktın antibakteriyel etkisi. BRJ. 2008; 22 : 22–32. [ Google Akademik ]
Almouwaly K., Alflayeh K., Ali A. Irak sumak Rhus coriaria L. Baghdader Sci.'nin antioksidan ve serbest radikal süpürücü etkileri . J. 2013; 10 : 921–933. [ Google Akademik ]
Alwan H., Ismael S., Alwan A. Vol. 60. Mustansiriyya Üniversitesi; 2009. s. 757-764. Rhus Coriaria Ekstraktlarının Akut Üriner Enfeksiyona Neden Olan Bakteriler Üzerine Bastırıcı Etkisi. [ Google Akademik ]
Alwan B., Ismail S., Alwan A. Rhus coriaria ham ekstraktının akut idrar yolu iltihabı enfeksiyonu olan hastalardan klinik olarak izole edilen psödomonas aeruginosa ve E. coli'nin inhibisyonu ve yapışması üzerindeki etkisi. Prim. Öğr. College J. 2009; 60 : 757-764. [ Google Akademik ]
Anaee R., Abdullah H., Tareq M. Deniz suyunda çelik için yeşil inhibitör olarak Sumak ekstresi. IJSRSET. 2016; 2 : 353-358. [ Google Akademik ]
Anweri T., Sharma M., Khan G., Iqbal M., Ali M., Alam M., Safhi M., Gupta N.Rhus coriaria, insüline bağımlı olmayan diyabetes mellitus (NIDDM) sıçanlarında insülin direncini iyileştirir. Açta Pol. Pharm. Drug Res. 2013; 70 : 861–867. [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Ardalani H., Moghadam M., Hadipanah A., Fotovat F., Azizi A., Soltani J.Hamadan batı İran'dan Rhus coriaria L. meyvesinin kimyasal bileşiminin tanımlanması ve karakterizasyonu. J. Herb. İlaç. 2016; 6 : 195-198. [ Google Akademik ]
Asgarpanah J., Saati S. Rhus coriaria L.'nin fitokimyasal ve farmakolojik özelliklerine genel bakış Res. J. Pharmacogn. 2013; 1 : 47-54. http://rjpharmacognosy.ir [ Google Akademik ]
Bahar B., Altuğ T. Sumak (rhus coriaria L.) lezzetinin GC / MS ve duyusal lezzet profili ile karakterizasyonu Analiz teknikleri. Int. J. Food Prop.2009 ; 12 : 379-387. [ Google Akademik ]
Bayram O., Bayram M., Tekin A. Sumak aromasının taşıyıcı olarak sodyum klorür, sükroz, glikoz ve nişasta kullanılarak spreyle kurutulması. J. Food Eng. 2004; 69 : 253-260. [ Google Akademik ]
Sumak (Rhus coriaria L.) 'nin anti-hiperlipidemik etkileri: statinlerin anti-hiperlipidemik etkisini güçlendirebilir. Der Pharm. Lett. 2016; 8 : 143-147. http://scholarsresearchlibrary.com/archive.html Akademik Araştırma Kütüphanesi. [ Google Akademik ]
Bozan B., Koşar M., Tunalier Z., Öztürk N., Başer H.Rus coriaria ve sinamomum cassia ekstraktlarının antioksidan ve serbest radikal temizleme aktiviteleri. Açta Aliment. 2002; 32 : 53-61. [ Google Akademik ]
Bursal E. Uluslararası Gıda Araştırmaları. Erzinkan; Türkiye: 2010. Sumaktan (Rhus coriaria L.) su ve etanol ekstraktlarının azaltılması ve radikal temizleme faaliyetlerinin azaltılması [ Google Akademik ]
Çalışkan G., Dirim SN Sumak ekstresinin spreyle kurutulması sırasında farklı kurutma koşullarının ve maltodekstrin ilavesi miktarlarının etkileri. Gıda Bioprod. Süreç. 2013; 91 : 539-548. [ Google Akademik ]
Dabas D. Renklendiriciler olarak polifenoller. Gelişmiş. Gıda Teknol. Açık J. 2016; 2 : S1 – S6. [ Google Akademik ]
Dastjerdi E., Sarmast Z., Abdolazimi Z., Mahboubi A., Amdjadi P., Kamalinejad M.Rhus coriaria L. su ekstraktının beş yaygın oral bakteri ve bakteriyel biyofilm oluşumuna ortodontik tel üzerindeki etkisi. İran. J. Microbiol. 2014; 6 : 269-275. [ PMC ücretsiz makale ] [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Dastjerdi E., Monadi'nın E., Khalighi H., glikosil transferaz genlerinin Torshabi M. aşağı-regülasyonu , Streptococcus mutans Bitkisinin Çiçek ve sumak coriaria L . Meyve suyu özleri. İran. J. Pharm. Res. (IJPR) 2015; 15 : 513-519. [ PMC ücretsiz makale ] [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Digrak M., Alma M., Ilcim A.Türk Şifalı Bitkilerin Antibakteriyel ve Antifungal Aktiviteleri. Pharm. Biol. 2001; 39 : 346-350. [ Google Akademik ]
Doğan M., Akgul A. Türkiye'nin güneydoğusundaki rhus coriaria çeşitlerinin özellikleri ve yağ asidi kompozisyonları. Chem. Nat. Zorunlu. 2005; 41 : 724-725. [ Google Akademik ]
Doğan A., Celic I. Cilt. 54. Yüzüncü Yıl Üniversitesi; 2015. s. 2092-2102. Rhus Coriaria'nın Streptozotosin Kaynaklı Diyabetik Sıçanlar Üzerindeki Potansiyel Terapötik Özellikleri. [ Google Akademik ]
El Khatib S., Salame A.Sumac (Rhus coriaria) kırmızı etin mikrobiyolojik güvenliğini arttırmak için özütler. Gıda Sci. Technol. 2019; 7 (4): 41-52. [ Google Akademik ]
Ertürk O. Türkiye'de büyüyen 41 şifalı bitkinin alkollü ekstraktlarının antibakteriyel ve antifungal etkileri. Çek J. Food Sci. 2010; 28 : 53-60. [ Google Akademik ]
Ferk F., Chakraborty A., Simic T., Kundi M., Knasmuller S. Sumak (Rhus coriaria) 'nın antioksidan ve serbest radikal temizleme faaliyetleri ve gallik asidin aktif prensibi olarak tanımlanması. BMC Pharmacol. 2007; 7 özet. [ Google Akademik ]
Gülmez M., Oral N., Vatansever L. Sumak (rhus coriaria L.) ve laktik asidin su ekstraktının çiğ broyler kanatlarının dekontaminasyonu ve raf ömrü üzerine etkisi. Palaz. Sci. 2006; 85 : 1466-1471. [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Hajmohammadi Z., Shams M., Zibainejad MJ, Nimrouzi M., Fardidi P., Heydari M.Herliplipidemili hastalarda Rhus coriaria: çift kör randomize klinik çalışma. Int. J. Med. Sci. 2016; 41 : 10. Öz. [ PMC ücretsiz makale ] [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Kızıl S., Türk M. Rhus coiaria ve pistacia terebinthus meyvelerinin mikroelement içeriği ve yağ asidi bileşimi, Türkiye'nin güneydoğu Anadolu bölgesinde yaygın olarak yayılmıştır. Nat. Prod. Res. 2010 (özet) [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Kossah R., Nsabimana C., Zhang H., Chen W. Suriye sumak Rhus coriaria ve Çin sumak rhus typhina meyvelerinden polifenollerin ekstraksiyonunun optimizasyonu. Res. J. Phytochem. 2010; 4 : 146–153. [ Google Akademik ]
Kossah R., Nsabimana C., Zhang H., Chen W.Sian sumak meyve özütünün antimikrobiyal ve antioksidan aktivitelerinin değerlendirilmesi. J. Nat. Prod. 2013; 6 : 96-102. [ Google Akademik ]
Mirhadi K., Babazadeh D., Safarmashaei S.Sarkta sıçanın kan şekeri üzerine oral uygulama etkisi. Gelişmiş. Env. Biol. 2011; 5 : 2077-2079. [ Google Akademik ]
Mohammadi S., Kouhsari M., Feshani M.Ruşlarda Rhus coriaria meyvelerinin etanolik ekstraktının antidiyabetik özellikleri. Daru. 2010; 18 : 270-275. [ PMC ücretsiz makale ] [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Mohammadi S., Zarei M., Zarei M., Salehi I. Rhus coriaria özütünün hidroalkolik yaprak ekstresinin erkek sıçanlarda ağrı üzerine etkisi. Anesthesiol. Pain Med. 2016; 6 [ PMC ücretsiz makale ] [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Nimri LF, Meqdam MM, Alkofahi A.Ürdün şifalı bitkilerinin antibakteriyel aktivitesi. Pharm. Biol. 1999; 37 : 196-201. [ Google Akademik ]
Obais Abed Ali Obeid, Alshouk Arkan Mahmoud, Jaafar Kholoud Abdelmajid. Sumak ve mersin ekstraktlarının patateslerdeki yumuşak çürük hastalığına neden olan bakteri üzerindeki antibakteriyel etkisi. Babilonia Üniv. J. 2013; 21 : 1622-1632. [ Google Akademik ]
Onkar S., Mohammed A., Nida A., Ali M. Rhus coriaria L. Int. Tohumlarından yeni antifungal aromatik bileşikler Res. J. Pharm. 2011; 2 : 188-194. [ Google Akademik ]
Özcan M., Haciseferoğulları H. Çeşni sumak meyveleri: bazı 0fizikokimyasal özellikler. Bulg. J. Plant Physiol. 2004; 30 : 74-84. [ Google Akademik ]
Özkutlu F., Serekoğlu N., Koca U., Yazıcı G.Türkiye'de seçilmiş tıbbi ve aromatik bitkilerin selenyum konsantrasyonları. Nat. Prod. Commun. 2011 özeti. [ PubMed ] [ Google Akademik ]
ΑS1-kazein genotipinin Rhus coriara yaprak tozu ile takviye edilmiş keçi sütü yoğurtta fenolik bileşikler ve antioksidan aktivite üzerindeki etkisi. J. Dairy Sci. 2018; 101 : 7691-7701. [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Raodah M., Alia Z., Feleeha H. Suriye sumak (rhus coriaria) meyve ekstresinin antioksidan ve antimikrobiyal aktivitesi. J. Nat. Sci. Res. 2014; 4 : 36-40. [ Google Akademik ]
Reidel B. Büyüme ve yağ asidi kompozisyonunun farklı aşamalarında Rhus coriaria organlarında uçucu emisyon gelişimi. Chem. Biodivers. 2017; 14 (Soyut) [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Romeo F., Ballistreri G., Fibroni S., Pangalo S., Nicosia M., Schena L., Rapisarda P. Botrytis cinerea Rots'a karşı etkili olan farklı Sumak ve Nar özlerinin kimyasal karakterizasyonu. MDPI J. 2015; 20 : 11941–11958. [ PMC ücretsiz makale ] [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Sakhr K., El Khatib S. Suriye Sumak'ın (Rhus coriaria) et yumuşatıcı olarak kullanımı: pektoralis superficialis kesimi üzerindeki yağ, protein ve kollajen profilleri üzerindeki etkisi. Türk. J. Agric. - Gıda Sci. Technol. 2019; 7 (9): 1203-1215. [ Google Akademik ]
Kanatlı hayvan beslenmesinde yem katkı maddesi olarak Salih YG, Gurbuz Y. Sumak (rhus coriaria L.) ve zencefil (zingiber officinale). KSU J. Nat. Sci. 2015; 18 : 44-46. [ Google Akademik ]
Shabir A.Rhus coriaria Linn, tıbbi, besinsel ve endüstriyel öneme sahip bir bitki: bir inceleme. J. Anim. Plant Sci. 2012; 22 : 505-512. [ Google Akademik ]
Sharbati A., Daneshyar M., Aghazadeh M., Aliakbarlu J., Hamian F.Rous coriaria'nın ısıl stresli piliçlerde besin bileşimi, tiyobarbitürik asit reaktif maddeler ve koyu et rengi üzerindeki etkileri. S. Afr. J. Anim. Sci. 2015; 45 : 49-55. [ Google Akademik ]
Shidfara F., Hosseinic S. Sumak rhuscoriaria L. Tozunun tip 2 diyabetik hastalarda serum glisemik durumu, ApoB, ApoA-I ve toplam antioksidan kapasite üzerindeki etkisi. İran. J. Pharm. Res. (IJPR) 2014; 14 : 1249–1255. [ PMC ücretsiz makale ] [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Singh S. Genesis ve antioksidan deney DPPH yönteminin geliştirilmesi. J. Food Sci. Technol. 2011; 48 : 412-422. [ PMC ücretsiz makale ] [ PubMed ] [ Google Akademik ]
Singh O. Rhus coriaria tohumlarından yeni antifungal ksantanlar. Int. Res. J. Pharm. 2011; 2 : 188-194. [ Google Akademik ]
Zalacain A., Prodanov M., Carmona M., Alonso GL Sumak yapraklarından gallotaninlerin ekstraksiyonu ve tanımlanması optimizasyonu. J. Biosyst. Müh. 2003; 84 : 211-216. [ Google Akademik ]
Sumaktan ekstrakte edilen Zargham H. Tannin, düz hücre göçünü inhibe eder. McJill J. Med. 2008; 11 : 119–123. [ PMC ücretsiz makale ] [ PubMed ] [ Google Akademik ]

Duyuru

Sumak, Baharat Sumağı, Gewürz sumach, Rhus Coriaria L.

Sumak, Baharat Sumağı, Gewürz sumach, Rhus Coriaria L.

Yorum yap

Yorum yap

Yorum yap

Yorum yap

Yorum yap

Yorum yap

Yorum yap

Yorum yap

Yorum yap