KUDRETNARI
Sarmaşık | 3-6m | 5-9 Aylar | Ça,Ho,Na | Tohumu ve Meyvesi
Kudret narı, Balsamgurken, Mordica charantina
Papara
Acayip elma
Mucize elma
Balsamlı Hıyar
Familyası: Kabakgillerden, Kürbisgewaechse, Cucurbitaceae
Drugları: Kudretnarı meyvesi: momordicae charantiae fructus
Kudret narı tohumu: momordicae charantiae semen
Kudret narı meyvesinin ekstresi elde edilebilir, tohumlarının zeytinyağı ile veya balla macunu yapılır.
Botanik: Vatanının doğu Hindistan olduğu tahmin edilen kudret narı Afrika ve Asya'nın tropik bölgeleri ile Türkiye ve İtalya gibi Akdeniz ülkelerinde de yetiştirilmektedir. Türkiye'nin genellikle Yalova ve Bursa civarında yetiştirilmektedir. Bitki bir yıllık, tırmanıcı ince gövdelidir ve yapraklarının karşısından çıkan uzun tutunma helizonları ile çevresindeki ağaç, çit veya duvara tutunarak yükselir. Yapraklar uzun bir sap üzerinde 5-9 loplu, ayası kalp şeklinde, kenarları dişli sarımsı veya açık yeşil renkte 10-20 cm eninde 12-25 cm uzunluğundadır. Çiçekleri açık sarı, sarı veya koyu sarı renkteki taç yapraklara sahiptir ve beş taç yapraktan meydana gelir ve de yumurta şeklindedir.Meyveleri 8-15 cm uzunluğunda, 4-10 cm eninde üzeri çıkıntılı ve uçlara doğru sivricedir. Önce yeşil olan meyve, sonra olgunlaştıkça yavaş yavaş sarı ve nihayet altın sarısına dönüşür ve içinde 20-30 adet koyu kırmızı renkte fasulyeye benzer tohumları vardır.
Yetiştirilmesi: Genellikle Türkiye'nin Yalova ve Bursa illerinde yetiştirilmektedir, fakat Marmara, Eğe ve Akdeniz bölgesinin diğer illerinde de yetiştirilebilir.
Hasat zamanı: Sonbaharda toplanan meyveleri taze olarak yendiği gibi tohumlarından kudret narı yağı veya macunu yapılabilir.
Birleşimi: Tohumun birleşimindeki önemli madeler;
a) Cucurbitacin türevleri; Momordicosid A, B, C, D, ve E
b) Sabit yağlardan; Trienasitlerden, α- Elâosterinasit ve trichosanasit
c) %40-50 Protein içerir ve α-Momorcharin, β-Momorcharin ve Momordin'i sayabiliriz.
d) Ayrıca Alkaloitler, Saponinler, Kinonlar, Reçine, Musilaj, Steroller ve Taninler içerir.
Araştırmalar:
1) Bir tanıdık (H.KAR.) yıllarca gastritten muzdaripti ve buna karşı 1 ay Kudret narı yağından günde 3-4 defa 3 hafta 1 kahve kaşığı içtiğini ve iyileştiğini söyledi.
2) 20/12/2000 den beri günde 2-3x1 kahve kaşığı mide ağrısına karşı alıyorum. Bugün (31/12/2000) 10 yıldır mevcut olan dilimdeki şişkinliğin normale döndüğünü gördüm ve midem ağrımaz oldu fakat modern araştırmalar yapılıp etkisinin ispatlanması gerekmektedir.
Tesir şekli: İltihapları önleyici, yaraları iyileştiricidir.
Kullanılması: Halk arasında Kudret narının tohumundan elde edilen yağ; mide gastriti ve mide ülserine karşı etkili olduğu söylenmektedir. Haricense yaralara sürüldüğünde iyileştirdiği söylenmektedir.
Yağı: Kudret narı yağını elde etmek için tohumları yıkanır, ortadan yarılır ve bir şişeye konarak üzerine kaliteli zeytinyağı ilave edilir. Şişe güneş gören bir yerde 4-6 hafta bekletildikten sonra günde 3 defa bir kahve kaşığı alınır.
Yan tesirleri: Bilinen bir yan tesiri yoktur.
Sarmaşık | 3-6m | 5-9 Aylar | Ça,Ho,Na | Tohumu ve Meyvesi
Kudret narı, Balsamgurken, Mordica charantina
Papara
Acayip elma
Mucize elma
Balsamlı Hıyar
Familyası: Kabakgillerden, Kürbisgewaechse, Cucurbitaceae
Drugları: Kudretnarı meyvesi: momordicae charantiae fructus
Kudret narı tohumu: momordicae charantiae semen
Kudret narı meyvesinin ekstresi elde edilebilir, tohumlarının zeytinyağı ile veya balla macunu yapılır.
Botanik: Vatanının doğu Hindistan olduğu tahmin edilen kudret narı Afrika ve Asya'nın tropik bölgeleri ile Türkiye ve İtalya gibi Akdeniz ülkelerinde de yetiştirilmektedir. Türkiye'nin genellikle Yalova ve Bursa civarında yetiştirilmektedir. Bitki bir yıllık, tırmanıcı ince gövdelidir ve yapraklarının karşısından çıkan uzun tutunma helizonları ile çevresindeki ağaç, çit veya duvara tutunarak yükselir. Yapraklar uzun bir sap üzerinde 5-9 loplu, ayası kalp şeklinde, kenarları dişli sarımsı veya açık yeşil renkte 10-20 cm eninde 12-25 cm uzunluğundadır. Çiçekleri açık sarı, sarı veya koyu sarı renkteki taç yapraklara sahiptir ve beş taç yapraktan meydana gelir ve de yumurta şeklindedir.Meyveleri 8-15 cm uzunluğunda, 4-10 cm eninde üzeri çıkıntılı ve uçlara doğru sivricedir. Önce yeşil olan meyve, sonra olgunlaştıkça yavaş yavaş sarı ve nihayet altın sarısına dönüşür ve içinde 20-30 adet koyu kırmızı renkte fasulyeye benzer tohumları vardır.
Yetiştirilmesi: Genellikle Türkiye'nin Yalova ve Bursa illerinde yetiştirilmektedir, fakat Marmara, Eğe ve Akdeniz bölgesinin diğer illerinde de yetiştirilebilir.
Hasat zamanı: Sonbaharda toplanan meyveleri taze olarak yendiği gibi tohumlarından kudret narı yağı veya macunu yapılabilir.
Birleşimi: Tohumun birleşimindeki önemli madeler;
a) Cucurbitacin türevleri; Momordicosid A, B, C, D, ve E
b) Sabit yağlardan; Trienasitlerden, α- Elâosterinasit ve trichosanasit
c) %40-50 Protein içerir ve α-Momorcharin, β-Momorcharin ve Momordin'i sayabiliriz.
d) Ayrıca Alkaloitler, Saponinler, Kinonlar, Reçine, Musilaj, Steroller ve Taninler içerir.
Araştırmalar:
1) Bir tanıdık (H.KAR.) yıllarca gastritten muzdaripti ve buna karşı 1 ay Kudret narı yağından günde 3-4 defa 3 hafta 1 kahve kaşığı içtiğini ve iyileştiğini söyledi.
2) 20/12/2000 den beri günde 2-3x1 kahve kaşığı mide ağrısına karşı alıyorum. Bugün (31/12/2000) 10 yıldır mevcut olan dilimdeki şişkinliğin normale döndüğünü gördüm ve midem ağrımaz oldu fakat modern araştırmalar yapılıp etkisinin ispatlanması gerekmektedir.
Tesir şekli: İltihapları önleyici, yaraları iyileştiricidir.
Kullanılması: Halk arasında Kudret narının tohumundan elde edilen yağ; mide gastriti ve mide ülserine karşı etkili olduğu söylenmektedir. Haricense yaralara sürüldüğünde iyileştirdiği söylenmektedir.
Yağı: Kudret narı yağını elde etmek için tohumları yıkanır, ortadan yarılır ve bir şişeye konarak üzerine kaliteli zeytinyağı ilave edilir. Şişe güneş gören bir yerde 4-6 hafta bekletildikten sonra günde 3 defa bir kahve kaşığı alınır.
Yan tesirleri: Bilinen bir yan tesiri yoktur.
Yorum yap