hangi protein kaynağı
sayın hocam öncelikle bizi bilgilendirdiğiniz için teşekkürler. bu videoda söylemiş olduğunuz protein ağırlıklı beslenme konusunda ulaştığım bilgiler var. şimdiki yediğimiz protein kaynaklarıyla eskiden olması gerektiği gibi yediğimiz protein kaynakları farklı. et ve sütte bulunan Conjugated Linoleic Acid miktarı artık % 1 bile değil doğal ortamında beslenen hayvanlardan elde edilen proteinlerde bu oran % 5 lere kadar çıkıyor. bu asidin yağ depolamamızı sağlayan Lipoprotein-lipaz enzimini yavaşlattığı biliniyor. eskiden insanların daha fazla protein kaynaklı beslendiği ama zayıf olduğu, günümüzde aynı bölgelerde daha az protein kaynaklı beslenmesine rağmen daha kilolu olduğu bunun sebebinin conjugated linoleic asit den kaynaklandığına kanaat getirilmiş durumda. diye kendi araştırmalarım sonucu ulaştığım bilgiler var. bu konuda sizin kanatiniz bilginizle bizi aydınlatırsanız sevinirim.

Yorum yap