
Turna Yemişi: Barış Sembolü Mini Antioksidan
Turna yemişi son zamanlarda oldukça popüler bir besin haline geldi. Oldukça sağlıklı ve lezzetli olması turna yemişine olan ilgiyi daha da artırdı.
Turna yemişi görünüş olarak kızılcığı andırır. Turna yemişi kızılcık mı ve hangi aileden gelir diye merak ediyorsanız bu yazı tam olarak size göre. Yüzyıllardan beri birçok hastalığın tedavisinde kullanılan turna yemişi hakkında merak edilenleri ve turna yemişinin faydaları listesini sizler için bir araya getirdik. Turna Yemişi Nedir?
- Turna yemişi yayılıcı kolla oluşturan ve kollar üstünde meyveli, dikey, kısa, sürgünler veren, yüzey örtücü özellik gösteren bir bitki türüdür. Başlangıçta beyazdır. Olgunlaştıkça rengi koyu kırmızıya döner.
- Su içerisinde büyüyebilir. Havasız suyu sevmez. Meyveleri su içinde ya da kuruda hasat edilebilir. Turna yemişleri için ideal alanlar çürüntü ve suyla dolmuş çukur bölgelerdeki bataklık alanlardır.
- Turna yemişi, 0xycoccus adı verilen bir bitkide yetişir. Genellikle asitli turbalıklara yayılış gösterir. Ormanlık alanlarda ve ufak çalılıklarda yetişir. Turna yemişinin yabani formu çamurlaşmış ya da bataklık bölgelerde ve su kenarlarında bulunabilir.
- Turna yemişi küçük çalılıklarda meyve verir. Bu çalılıklar yaprak dökmez. Deriye benzeyen, elips şeklindeki yaprakları 1 – 1,5 santimetre uzunluğundadır. Bitkinin boyu yaklaşık 2 – 2,5 metreye ulaşabilir. Çiçekleri çan gibi sallanır.
- Turna yemişi nerede yetişir diye merak ediyorsanız bu bitki türü daha çok Kuzey yarım küre, Asya ve Avrupa’da yetişir. Ülkemizde ise Karadeniz bölgesinde Trabzon, Rize, Giresun ve Ordu’da yetiştirilmektedir.
- Turna yemişi yaban mersini mi sorusu da sıklıkla sorulmaktadır. Çünkü yaban mersini ile turna yemişi birbiriyle karıştırılmaktadır. Turna yemişi ve yaban mersi aynı meyve değildir. Aynı familyadan gelen akraba meyvelerdir.
- Güçlü bir antioksidan olan turna yemişi sağlığa oldukça faydalıdır. Taze meyve olarak tüketilebilir. Bunun yanı sıra meyve suyu ya da marmelat olarak da tüketilebilir. Pasta, çörek, ekmek ve keklere eklenerek de kullanılabilir.
- Arkadaşlık ve barış sembolü olan turna yemişi portakal ya da elma gibi meyve suyu olarak tüketilebilen meyveler arasında yer alır. Ayrıca turna yemişinin çekirdeğinde yararlanılarak üretilen birçok kozmetik ürün bulunmaktadır.
Turna yemişi faydası oldukça fazla olan bir bitkidir. İşte turna yemişinin en çok dikkat çeken faydaları; 1) İdrar Yolu Enfeksiyonu Riskini Düşürür
- Turna yemişi idrar yolu enfeksiyonu riskini düşürür.
- Yapılan çalışmalar düzenli olarak turna yemişi tüketmenin idrar yolu enfeksiyonunu azalttığını göstermiştir.
- Turna yemişi doğal antibiyotik olarak kabul edilir. Bu sayede turna yemi tüketilerek doğal olmayan antibiyotik kullanımı da azalmış olur.
- Enfeksiyon içeren hücrelerin idrar yoluyla atılmasını sağlar.
- Ayrıca turna yemişinin idrar söktürücü özelliği de bulunur.
- Turna yemişinin faydaları arasında en çok dikkat çekenlerden biri de zengin besin içeriğine sahip olmasıdır.
- Turna yemişi A, E ve C vitamini açısından oldukça zengindir.
- Bu yemiş türü aynı zamanda demir, lif ve betakaroten bakımından da zengin içeriklidir.
- Hastalıklara karşı vücudun direncini arttırır.
- Turna yemişinin yüksek antioksidan içeriği damarlardan vücuda giren toksinler sebebiyle tıkanmasını engeller.
- Damar sertliğini önler.
- Damar tabakasının dama yumuşak olmasını sağlar. Bu sayede kan akışı daha rahat gerçekleşir.
- Turna yemişi kemikleri güçlendirir.
- Özellikle sporcuların bolca turna yemişi tüketmeleri tavsiye edilir.
- Ürik asit kas ve kemiklerde ödem ve romatizma gibi rahatsızlıklara sebebiyet verir.
- Turna yemişi ürik asit oranını dengeler.
- Turna yemişi sinir sisteminin deformasyona uğramasını engeller.
- Beyindeki hafıza loblarını güçlendirir.
- Unutkanlığı azaltır ve konsantrasyonu artırır.
- Alzheimer hastalığını engeller.
- Ayrıca içeriğindeki Omega 3 sayesinde beyin hücrelerindeki hasarı engeller ve felç riskini azaltır.
- Turna yemişi diş etlerini güçlendirir.
- Ağız içerisinden mikrop ve bakteri birikmesini engeller.
- Düzenli olarak turna yemişi suyu tüketilmesi ağız kokusuna engel olur.
- Mide asidini dengeler.
- Turna yemişi bağırsaklarda gıda birikmesini engeller.
- Kalın bağırsağın işlevini arttırır.
- Kabızlık ve benzeri sorunların yaşanma ihtimalini azaltır.
- Turna yemişi kilo vermek isteyenler için ideal bir besindir.
- Yüksek lif içerir. Bu sayede uzun süre tok kalınmasını sağlar.
- 100 gramı sadece 46 kaloridir.
- Turna yemişi bakterilere karşı hücreleri korur.
- Bu sayede hücrelerin mutasyona uğramasını önleyerek kanser hastalıklarının önüne geçmeye yardım eder.
- Adet döneminde tüketildiğinde hormonları düzenler.
- Romatizmayı giderir.
- İçeriğindeki Omega 3 yağ asitleri kötü kolesterolü düşürmeye yardım eder.
- Mesane kasılmasını engeller.
- Bağışıklık sistemini korur.
- Stresi azaltıcı etkisi vardır.
- Uyku bozukluğunun tedavisinde kullanılır.
- İshali giderir.
- Ülsere karşı etkilidir.
- Antibakteriyeldir.
- Böbrek iltihabını önler.
- Kan şekerini düşürür.
Oral Candida biyofilmlerinin önlenmesinde Turna Yemişinin umut verici sonuçları
Marion Girardot, Amandine Guerineau'nun fotoğrafı . Leslie Boudesocque , Damien Costa , Laurent Bazinet'in fotoğrafı . Cécile Enguehard-Gueiffier , Christine Imbert
Patojenler ve Hastalık , Cilt 70, Sayı 3, Nisan 2014, Sayfalar 432–439, https://doi.org/10.111/2049-632X.12168
Yayınlanan: UMR CNRS 7267 Ekoloji ve Etkileşim Biyolojisi Laboratuvarı, Tıp ve Eczacılık Fakültesi, Poitiers, Fransa.
01 Nisan 2014 Bölünmüş Görünüm Anmak İzinler Simgesi izinler Paylaşmak
Soyut
Doğal gıda kaynakları ile diş çürüğünün önlenmesi bağlamında, kızılcık meyvesi ( Vaccinium macrocarpon Aiton) ve diğer iki kırmızı meyvenin ( Vaccinium myrtillus L. ve Malpighia punicifolia L.) kuru ticari ekstrelerinin antifungal ve antibiyofilm aktiviteleri Candida albicans ve Candida glabrata mayaları. Kültür ortamına eklendiğinde, kızılcık özütü, Candida spp.'ye karşı önemli bir yapışma önleyici aktivite sergiledi . düşük konsantrasyonlarda kullanıldığında. Ek olarak, bu ekstrakt ile yüzeylerin ön muamelesi, esas olarak C. glabrata mayalarına karşı bir yapışma önleyici aktivite ve buna karşı bir antibiyofilm aktivitesine neden oldu .C. albicans . Bu aktivite konsantrasyona, türe ve türe bağlıydı. Aktif fraksiyonları belirlemek için ham kızılcık suyu üzerinde iki Candida türüne karşı yapışma önleyici testlerle biyolojik olarak yönlendirilen bir fitokimyasal araştırma yapıldı . Proantosiyanidinlerle zenginleştirilmiş üç alt fraksiyon, düşük konsantrasyonlarda bir yapışma önleyici aktivite gösterdi. Bu çalışma, C. glabrata'nın biyofilmlerini önlemek için kızılcık ve kızılcık suyu fraksiyonlarının ham ekstraktlarının ilgisini ilk kez araştırdı . Bu meyveyi tüketmenin ve yapışmayı önleyici maddeler kaynağı olarak kullanmanın gücünü vurguladı.

Yeni sekmede açSlaytı indir
Bu çalışma, farklı Candida spp türlerinin biyofilmlerini önlemek için kızılcık ve kızılcık suyu fraksiyonlarının ham ekstraktlarının ilgisini ilk kez araştırdı .oral mayalar , ağız hastalıkları , polifenoller , kırmızı meyveler , fitokimyasal çalışma , fonksiyonel gıda
Sorun Bölümü:
araştırma makaleleri giriiş
Kızılcık meyvesinin gıda ürünleri pazarı Avrupa çapında genişlemektedir. Kuzey Amerika'nın daha soğuk bölgelerinde bulunan turbalıkların bir çalısının meyvesidir: Ericaceae familyasına ait Vaccinium macrocarpon Aiton . Çok çeşitli ürünlerde (sos, reçel, bisküvi, şurup vb.) bulunan bu dut, esas olarak meyve suyunda tüketilir veya lezzeti için kurutulur veya fonksiyonel gıda olarak kullanılır. Gerçekten de, yüksek moleküler ağırlıklı polifenollerdeki zenginliği nedeniyle, bu dut, idrar bozukluklarından ( Escherichia coli gibi ) (Sobota, 1984 ), mide ülserlerinden ( Helicobacter pylori gibi ) sorumlu bakterilerin yapışmasını inhibe etme kabiliyetine sahiptir. Burger ve diğerleri , 2000; Shmuely ve ark. , 2012 ) veya Streptococcus mutans (Labrecque ve diğerleri , 2006 ; Yoo ve diğerleri , 2011 ; Feng ve diğerleri , 2013 ), Streptococcus gordonii (Babu ve diğerleri. , 2012 ) veya Porphyromonas gingivalis (Bonifait & Grenier, 2010 ). Bununla birlikte, antifungal ilgisi şimdiye kadar yeterince belgelenmemiştir. Ağız hastalıklarına Candida'ya ait mantarlar neden olabilir.Genellikle kommensal flora olan ancak diş plağının oluşumunda yer alabilen ve mukozal veya sistemik enfeksiyonlardan sorumlu olabilen, dolayısıyla fırsatçı patojenler olarak hareket eden cins. Bu mantarlar, protezler dahil topikal cihazları kolonize edebilir (Estivilla ve diğerleri , 2011 ) ve bu substratlar üzerinde, onları planktonik hücrelerden daha antimikrobiyallere karşı daha dirençli kılan bir biyofilm olarak büyüyebilir (Niimi ve diğerleri , 2010 ). Mevcut birçok mantar önleyici ajan, Candida türlerinin yapışmasına ve biyofilm gelişimine karşı azaltılmış aktivite sergiler . Candida'ya karşı sadece iki antifungal aile (ekinokandinler ve amfoterisin B'nin lipid formülasyonları) aktiftir.biyofilmler. Bu nedenle, yapışmayı ve daha fazla biyofilm gelişimini önlemek için yeni yaklaşımlar aramak ve direnç gelişimini önlemek için diğer etki mekanizmalarına sahip yeni ajanlar bulmak önemlidir.
İlk olarak, kızılcık tüketiminin oral ve potansiyel olarak patojenik mantar florası üzerindeki etkisini anlamak için, bu meyvenin kuru ekstraktının ve polifenoller açısından zengin diğer iki yenilebilir kırmızı meyvenin (yabanmersini: Vaccinium myrtillus L. ve acerola: Malpighia punicifolia L. ) Candida mayalarına karşı araştırıldı ; insan ağızlarından izole edilen en yaygın türler incelenmiştir: Candida albicans ve Candida glabrata (Niimi ve diğerleri , 2010 ). Daha sonra kızılcıkların yapışma önleyici aktivitesi incelendi ve kalıcılığı değerlendirildi; Kızılcıkların planktonik mayaların büyümesi üzerindeki etkisi de anti-Kızılcık Candida ilgisi.
Daha sonra, oral enfeksiyonlarla ilgili biyofilme karşı gelecekteki terapötik ve/veya profilaktik yaklaşımları temsil edebilecek aktif fraksiyonları belirlemek için ham kızılcık suyu üzerinde iki Candida türüne karşı yapışma önleyici testler tarafından biyolojik olarak yönlendirilen bir fitokimyasal araştırma yapıldı .
Malzemeler ve yöntemler
Bitki materyali
Üç ticari meyve özütü kızılcık ( V. macrocarpon Aiton, Ericaceae ) (Ref 1079), acerola ( M. punicifolia L., Malpighiaceae ) (Ref 1087) ve yaban mersini ( V. myrtillus L., Ericaceae ) (Ref 1085) satın alındı. HYTECK Laboratuvarlarından – Aroma-Zone (Clermont-Ferrand, Fransa).
Kızılcık suyu, Fruit d'Or (Notre-Dame-de-Lourdes, QC, Kanada) tarafından üretilen pastörize ve berraklaştırılmış bir kızılcık suyuydu. Meyve suyu -28 °C'de saklandı ve 4 °C'de çözüldü.
Kızılcık suyu fraksiyonasyonu
Ham kızılcık suyu önce dondurularak kurutuldu. Dondurularak kurutulmuş meyve suyu (20 g), 15 mL su içinde çözündürüldü ve daha sonra Amberlite XAD 16 kolonuna (çap 6 cm, yüksek 25 cm) tabi tutuldu.
Amberlite XAD 16 reçinesi (200 g), gece boyunca metanol içinde ıslatıldı. Daha sonra kolon ertesi gün paketlendi ve ilk olarak numunenin enjeksiyonundan önce deiyonize su (2 L) ile yıkandı. Birinci elüsyon adımı, şekerleri ve fenolik olmayan bileşikleri elimine etmek için deiyonize su (3 L) kullanılarak gerçekleştirilmiştir. Daha sonra kolondan fenolikleri ayrıştırmak için metanol (2 L) kullanıldı. Elde edilen fraksiyonlar, sulu olan (18.9 g) ve metanolik olan (1.1 g), indirgenmiş basınç altında konsantre edildi ve sonra dondurularak kurutuldu.
Metanolik fraksiyon, Prior ve ark.'ndan türetilen bir protokol kullanılarak LH-20 reçine kolonu kullanılarak fraksiyonlandı . ( 2001 ). İlk elüsyon adımları yeniden üretildi ve protokole aseton/su (70 : 30 v/v) kullanan son bir elüsyon eklendi. Altı fraksiyon elde edildi (F1 ila F6 arasında not edildi). Elüsyon çözücüsü, ağırlığı ve bileşimi Tablo 1'de detaylandırılmıştır .
Elde edilen altı fraksiyonun (F1 ila F6) ağırlığı, elüsyon solventi ve bileşimi
| kesir | Ağırlık (mg) | elüsyon çözücüsü | Bileşenler | Global PAC miktarı %(w/w) (DMAC testi) |
| 1 | 732,0 | MeOH/su (20 : 80, v/v) | Fenolik asitler, kalan şeker | 0.13 |
| 2 | 150.0 | MeOH/su (60 : 40, v/v) | antosiyanin, flavonol | 1,94 |
| 3 | 46.6 | MeOH/su (60 : 40, v/v) | Düşük moleküler ağırlıklı PAC'ler | 3.45 |
| 4 | 36.6 | MeOH | PAC'ler ve flavonoidler | 3.90 |
| 5 | 57.0 | MeOH | Flavonoidler ve PAC'ler | 2.69 |
| 6 | 30.7 | Aseton/su (70 : 30,v/v) | Yüksek moleküler ağırlıklı PAC'ler | 3.15 |
Yeni sekmede aç
HPLC analizi
HPLC analizi, bir LPG-3400RS dörtlü pompa, bir RSLC WPS-300T RS otomatik enjektör, bir TCC-300SD kolon fırını ve bir UHPLC+ DAD-3000 diyot dizi dedektörü (Thermo Fisher SA, Voisins) ile donatılmış bir Dionex UHPLC U3000RS sisteminde gerçekleştirilmiştir. le Bretonneux, Fransa). Sistem, kendisi bir Accucore aQ Unigard (Thermo Scientific, Courtaboeuf, Fransa) tarafından korunan bir Accucore aQ (150 x 3 mm id, 2,6 μm partikül boyutu) sütunu ile donatıldı. Hareketli fazlar, su içinde solvent A %0.01 TFA ve solvent B asetonitrildir. Gradyan şu şekilde ayarlandı: ilk asetonitril içeriği %0 idi, 7.6 dakikada %60'a yükseltildi, daha sonra 0.31 dakikada %100'e yükseltildi ve 1 dakika süreyle muhafaza edildi. Fırın sıcaklığı 40 °C'ye ayarlandı, UV tespiti λ 210, 254, 280 ve 520 nm'de izlendi. Örnekler 5 mg mL -1'de enjekte edildi .
BL-DMAC tahlili
Kullanılan DMAC protokolü daha önce Prior ve ark . ( 2010 ). Numuneler, uygun olduğu şekilde su veya metanol içinde 10 veya 5 mg mL- 1'de hazırlandı.
Organizmalar ve büyüme koşulları
On iki Candida izolatı çalışıldı. Candida albicans ATCC 66396 ve ATCC 3153 suşları American Type Culture Collection'dan satın alındı. Bir C. glabrata suşu Biomedical Fungi and Yeasts Collection'dan (Brüksel, Belçika) elde edildi: IHEM 9556. Diğer suşlar Poitiers hastanesinin (Fransa) parazitoloji ve tıbbi mikoloji laboratuvarındaki hastalardan izole edildi: C. albicans Apu1 (akciğer kaynaklı), 1202-081485 (ağız kaynaklı), 1202 120598 1021 (boğaz kaynaklı), 1202 210920 (dil kaynaklı) ve C. glabrata Gpu1 (akciğer kaynaklı), 788, 924, 767 ve Gsep1 (septisemi kaynaklı ).
Mayalar ilk olarak Sabouraud agar slantlarında (Sanofi Diagnostics Pasteur, Marnes-la-Coquette, Fransa) 37 °C'de 48 saat büyütüldü. Bir biyofilm elde etmek için, bu kültürden dört öze dolusu 30 mL Maya Nitrojen Bazlı ortama (Difco, Detroit, MI) dikkatlice aktarıldı, 50 mM glikoz (Sigma, St Louis, MO) (YNB-Glc) ile desteklendi ve gece boyunca inkübe edildi. 37 °C'de sallamadan.
Meyve özleri ve kızılcık fraksiyonlarının minimum inhibitör konsantrasyonları
Test edilen ticari ekstraktların stok çözeltileri, steril damıtılmış su veya DMSO (çözünürlüklerine bağlı olarak) içinde 100 mg mL- 1'de hazırlandı . Bu çözeltiler çalkalandı ve 25 °C'de 2647 g'de 15 dakika santrifüjlendi (Cr3i santrifüj Jouan). Öte yandan, kızılcık suyu fraksiyonlarının stok çözeltileri 500 veya 50 mg mL- 1'de hazırlandı.(mevcut fraksiyon miktarına bağlı olarak) steril damıtılmış su veya DMSO (çözünürlüklerine bağlı olarak) içinde ve çalkalanır. Ticari ekstraktların ve kızılcık fraksiyonlarının minimum inhibitör konsantrasyonları (MIC'ler), mantar önleyici ve antibiyofilm aktivitelerini karşılaştırmalı olarak incelemek için bir et suyu mikrodilüsyon yöntemiyle belirlendi (CLSI referans M27-A3 mikrometoduna uyarlanmış protokol). Kısaca, mayalar ilk olarak 24 saat boyunca Sabouraud agar slantlarında ve Candida sp. aşılar, mayaların RPMI- MOPS içinde süspanse edilmesi ve 105 koloni oluşturan birim mL -1 nihai konsantrasyonuna ayarlanmasıyla hazırlandı.. Ticari ekstrakt veya kızılcık suyu fraksiyonunun her süpernatantının seri iki kat seyreltmeleri RPMI-MOPS içinde hazırlandı. Sırasıyla 10 μg mL- 1 ila 100 mg mL- 1 veya 0,2-5 mg mL - 1 aralığında 96 kuyulu mikrotitre plakalarında yapıldılar (son DMSO konsantrasyonları kuyulardaki toplam hacmin %2'sini geçmedi). Maya kültürü kuyusu başına aynı hacim ilave edildi. Her deneye farklı kontroller dahil edildi: muamele edilmemiş mayalar; %2 DMSO veya damıtılmış su ile muamele edilmiş mayalar; amfoterisin B ile tedavi edilen mayalar (pozitif kontrol). MIC'ler, çalkalamadan 37 °C'de 24 ve 48 saat inkübasyondan sonra belirlendi. Tüm testler, en az iki ayrı deneyde üç kopya halinde yapıldı. MİK değeri 100 μg mL -1'den az olan meyve özleripotansiyel olarak yararlı olarak kabul edilmiştir.
tükürük hazırlama
12 sağlıklı gönüllüden toplanan uyarılmamış tükürük toplandı, dithiothreitol (2.5 mmol L- 1 ) ile değiştirildi, buzda 10 dakika çalkalandı, 20 dakika 3000 g ve 4 °C'de santrifüjlendi (Cr3i santrifüj Jouan), içinde seyreltildi. üç hacim damıtılmış su (%25) ve 0.45 um'lik bir zardan süzüldü. Bu stok çözelti -80 °C'de saklandı.
Meyve özleri veya kızılcık fraksiyonları ile takviye edilmiş deney ortamının yapışma önleyici aktivitesi
10 mM fosfat tamponlu salin (PBS, pH 7.4) içinde 120 mg mL- 1'de her ticari meyve özütünün bir stok çözeltisi hazırlandı . Çalkalandı, sonike edildi ve 25 °C'de 2647 g'de 15 dakika santrifüjlendi (Cr3i santrifüj Jouan). Kızılcık suyu fraksiyonları ile ilgili olarak, MIC testleri için hazırlanan stok çözeltiler kullanıldı. Her iki durumda da, YNB-Glc'de seri iki kat seyreltme gerçekleştirildi (nihai DMSO konsantrasyonları, kuyulardaki toplam hacmin %2'sini geçmedi).
İşlenmemiş 96 oyuklu doku kültürü plakaları, stok solüsyonun damıtılmış su içinde seyreltilmesiyle elde edilen, %2'de 200 uL insan tükürüğü ile ön işleme tabi tutuldu, 2 saat 37 °C'de inkübe edildi ve daha sonra biyofilm üretiminden önce tamamen aspire edildi; bu ön işlem ağızdaki oral yüzeylerin doğal kaplamasını taklit etmeye izin verdi. Sırasıyla 20 μg mL- 1 ila 40 mg mL- 1 veya 0.4 μg mL - 1 ila 10 mg mL- 1 aralığında her meyve özütü veya kızılcık suyu fraksiyonunun YNB-Glc'sinde yüz mikrolitre seri iki kat seyreltme eklendi. . Daha sonra her kuyuya 100 μL maya süspansiyonu (2.107 hücre mL -1 ) verildi.). Bazı kuyucuklar PBS, damıtılmış su veya DMSO %2 kontrolleri için ayrılmıştır. 37 °C'de 2 saatlik inkübasyondan sonra, kullanılmış ortam ve serbest yüzen mikroorganizmalar aspirasyon yoluyla uzaklaştırılmıştır. Kuyucuklar iki kez PBS ile yıkandı, daha sonra bir tetrazolyum tuzunun (XTT) indirgenmesine dayanan daha önce tarif edilen bir metabolik deney kullanılarak biyofilm nicelemesinden önce ters çevrilmiş optik mikroskop (IX51® ters çevrilmiş mikroskop, Olympus) altında gözlemlendi (Cocuaud ve diğerleri , 2005 ). ; Dalleau ve diğerleri , 2008 ). Kısaca 300 mg L -1XTT (Sigma) ve 0.13 mM menadion (Sigma), her oyuğa 200 uL PBS'ye ilave edildi. Plakalar 3 saat süreyle 37°C'de çalkalanmadan inkübe edildi, ardından hafifçe çalkalandı ve XTT formazan 450 nm'de kolorimetrik olarak ölçüldü (mikroplaka okuyucu LP400; Sanofi Diagnostics Pasteur). Arka plan formazan değerleri, yalnızca PBS içeren veya PBS, XTT ve menadion içeren plakalarla belirlendi; bu değerler 0,005 absorbans birimini aşmadı ve bu nedenle anlamlı değildi. Tüm testler, en az iki ayrı deneyde üç kopya halinde yapıldı.
Kızılcık özü ile yüzeylerin ön işleminden kaynaklanan yapışma önleyici ve antibiyofilm aktiviteleri
120 mg mL- 1 ticari kızılcık özünde santrifüjlenmiş stok solüsyonunun süpernatanı, PBS kullanılarak 30 ve 7.5 mg mL-1'de seyreltildi .
Deneyler, 200 uL tükürük %2 ve 100 uL ekstrakt veya PBS (kontrol) ile 37 °C'de 2 saat ön işleme tabi tutulmuş, işlenmemiş 96 oyuklu doku kültürü plakalarında yapıldı. Daha sonra aspirasyonla boşaltıldılar. Kuyucuklara iki yüz mikrolitre maya süspansiyonu (2.107 hücre mL - 1 ) ilave edildi ve plakalar, yapışma ve biyofilm oluşumunu sağlamak için sırasıyla 2 veya 22 saat 37 °C'de inkübe edildi. Daha sonra, oyukların yarısı, yapışan popülasyonun metabolik aktivitesini değerlendirmek için iki kez PBS ile yıkandı, ikinci yarısı ise planktonik mayalar dahil olmak üzere genel popülasyonun metabolik aktivitesini değerlendirmeye izin verdi. Hücreler daha sonra ters çevrilmiş optik mikroskop (IX51 ®ters mikroskop, Olympus) ve metabolik aktivite, XTT tahlili kullanılarak değerlendirildi (Cocuaud ve diğerleri , 2005 ; Dalleau ve diğerleri , 2008 ). Tüm testler, en az iki ayrı deneyde üç kopya halinde yapıldı.
istatistiksel analiz
VERİLER VARYANS ANALİZİNE ( ANOVA ) ( P < 0.05) tabi tutuldu ve test grupları arasındaki farklılıkları belirlemek için Scheffe testleri yapıldı (Statview, sürüm 5.0.0.0; SAS Institute Inc, Berkeley, CA).
Sonuçlar
antifungal aktivite
Üç ticari kırmızı çilek özütünün ve kızılcık suyundan elde edilen tüm fraksiyonların antifungal aktivitesi, C. albicans ATCC 3153 ve C. glabrata IHEM 9556 üzerinde değerlendirildi. Bu ekstraktlar ve fraksiyonlar, iki türe karşı ilgili bir antifungal aktivite göstermedi: tüm MIC'ler > 100 μg mL -1 , bazı durumlarda > 100 mg mL -1'e ulaşır (veriler gösterilmemiştir). Çalışılan tüm suşlar, daha önce gösterildiği gibi amfoterisin B'ye (MIC < 2 μg mL- 1 ) duyarlıydı (Baissac ve diğerleri , 2004 ).
Kırmızı meyve özleri varlığında mayaların polistiren yüzeylere yapışma yeteneği
Test edilen meyve özleri (≥ 10 mg mL -1 ), C. glabrata'ya karşı C. albicans'ın yapışması üzerinde daha yüksek bir etkiye sahipti (Şekil 1 ). Kızılcık özü , test edilen konsantrasyonlardan bağımsız olarak C. albicans yapışmasını ( P < 0.05) önemli ölçüde inhibe etti (Şekil 1 ). Candida glabrata türleri daha dirençliydi: metabolik aktivitelerini inhibe etmek için ≥ 20 mg mL- 1 konsantrasyonlarda kızılcık özütü gerekliydi ( P < 0.05). Yaban mersini özü C. glabrata yapışmasını etkilemedi ve C. albicans'ı sadece hafifçe inhibe etti40 mg mL -1'de kullanıldığında yapışma fazları . Son olarak, acerola özütü, Candida spp. üzerinde zayıf bir şekilde aktifti . yapışma: 40 mg mL - 1'de C. glabrata üzerinde zayıf bir aktivite gözlenirken, C. albicans yapışma fazına karşı hiçbir yapışma önleyici aktivite göstermedi (Şekil 1 ).
1

Yeni sekmede açSlaytı indir
Üç meyve ekstraktının üç konsantrasyondaki iki Candida türünün yüzey ön işlemi olmadan yapışma fazına etkisi. Sonuçlar, yapışık mayaların metabolik aktivite değerleri (A 450 nm ) ± standart sapmalar olarak ifade edilir. Tüm deneyler üç kez gerçekleştirilmiştir. Kontrol olarak PBS kullanıldı. *Kontrolden (PBS) önemli ölçüde farklıdır (varyans analizi ve Scheffe testi P < 0.05).
Kızılcık özü ile yüzey ön işleminin biyofilm büyümesi üzerindeki etkisi
Altı C. albicans ve C. glabrata suşu çalışıldı. Sapsız mayaların metabolik aktivitesi, kızılcık özü ile ön işleme tabi tutulmuş polistiren kuyucuklarında 2 saat (erken faz biyofilm üzerindeki etki) veya 22 saat (olgunlaşma fazı biyofilm üzerindeki etki) inkübasyon süresinden sonra değerlendirildi.
Mayalar 2 saat süreyle inkübe edildiğinde, 10 mg mL - 1 veya 40 mg mL - 1'de ekstrakt kullanılarak yüzey ön işlemi , üç (%50) veya dört (%66.7) için sapsız maya aşısının azalmasına ( P < 0.05) neden oldu. ) sırasıyla C. glabrata suşları (Şekil 2 a). Böyle bir aktivite C. albicans'ın sadece bir suşunda (%16.7) ve sadece 40 mg mL-1'de kızılcık özütü kullanıldığında gözlendi .
İncir. 2

Yeni sekmede açSlaytı indir
Yüzey ön işlemi ile iki Candida türünün yapışkan mayaları üzerinde üç konsantrasyonda kızılcık özütünün etkisi . (a) üzerindeki etki: erken adım (2 saat) veya (b): sonraki adım (22 saat). Deneyler, C'nin altı suşu üzerinde gerçekleştirildi . albicans ve C. glabrata . Sonuçlar, yapışık mayaların metabolik aktivite değerleri (A 450 nm ) ± standart sapmalar olarak ifade edilir. Tüm deneyler üç kez gerçekleştirilmiştir. Kontrol olarak PBS kullanıldı. *Kontrolden önemli ölçüde farklıdır (0 mg mL - 1 ; PBS) (varyans analizi ve Scheffe testi P < 0.05). Suşların kökeni: C. albicans: a pulmoner izolatı Apu1, b ATCC 3153, c ATCC 66396, d ağız izolatı 1202-081485, e boğaz izolatı 12021205981021, f dil izolatı 1202210920; C. glabrata : a' pulmoner izolatı Gpu1, b' IHEM 9556, c' septisemi izolatı 788, d' septisemi izolatı 924, e' septisemi izolatı 767, f' septisemi izolatı Gsep1.
22 saatlik biyofilmler göz önüne alındığında, bu ön tedavi, birinin biyofilmini önemli ölçüde azalttı ( P < 0.05), test edilen suşların %16.7'si; 2 mg mL - 1'de özüt ), iki (%33.3; 10 mg mL - 1 ) veya sırasıyla üç (%50; 40 mg mL - 1 ) C. albicans suşu (Şekil 2 b). Böyle bir inhibisyon sadece C. glabrata'nın iki suşu (%33.3) için ve sadece 40 mg mL-1'de kızılcık özütü kullanılarak gözlemlendi .
Kızılcık özü ile yüzey ön işleminin toplam maya aşısı üzerindeki etkisi
Hem yapışık hem de planktonik mayalar dahil olmak üzere tüm mikrobiyal popülasyonun metabolik aktivitesi, ön işleme tabi tutulmuş kuyulara mayaların eklenmesinden 2 ve 22 saat sonra araştırıldı. 2 saatlik bir kültür durumunda, yüzeylerin kızılcık özü ile ön işleme tabi tutulması, üç (suşların %50'si; 40 mg mL- 1'de özüt ) veya bir (%16,7) metabolik aktivitede önemli bir inhibisyona ( P < 0.05) neden oldu. ;10 veya 2 mg mL - 1 ) C. albicans suşları (Şekil 3 a). Böyle bir aktivite C. glabrata'nın sırasıyla iki (%33.3; 2 mg mL- 1 ), üç (%50; 10 mg mL - 1 ) veya dört (%66.7; 40 mg mL - 1 ) suşu için gözlendi. (İncir.3b ).
Şek. 3

Yeni sekmede açSlaytı indir
Üç konsantrasyondaki kızılcık ekstraktının, yüzey ön işlemi ile iki Candida türünün biyofilm büyümesi üzerindeki etkisi. (a) üzerindeki etki: erken adım (2 saat) veya (b): sonraki adım (22 saat). Deneyler, C. albicans ve C. glabrata'nın altı suşu üzerinde gerçekleştirilmiştir . Sonuçlar, genel popülasyonun metabolik aktivite değerleri (A 450 nm ) ± standart sapmalar olarak ifade edilir. Tüm deneyler üç kez gerçekleştirilmiştir. Kontrol olarak PBS kullanıldı. *Kontrolden önemli ölçüde farklıdır (0 mg mL - 1 ; PBS) (varyans analizi ve Scheffe testi P < 0.05). Suşların kökeni: C. albicans: a pulmoner izolatı Apu1, b ATCC 3153, c ATCC 66396, d ağız izolatı 1202-081485, e boğaz izolatı 12021205981021, f dil izolatı 1202210920; C. glabrata : a' pulmoner izolatı Gpu1, b' IHEM 9556, c' septisemi izolatı 788, d' septisemi izolatı 924, e' septisemi izolatı 767, f' septisemi izolatı Gsep1.
22 saat boyunca kültürlenen mayalar üzerindeki etki göz önüne alındığında, bu ön işlem , iki (suşların %33.3'ü; 2 mg mL - 1 veya 10 mg mL - 1 ) veya dördünün (%66.7) metabolik aktivitesinin inhibisyonu ( P < 0.05) ile sonuçlandı. ;40 mg mL -1 ) C. albicans suşları (Şekil 3 b). 40 mg mL -1'de , C. glabrata'nın tüm suşlarının metabolik aktivitesini önemli ölçüde inhibe ederken, daha düşük konsantrasyonlarda kullanılan ekstrakt sadece bir tanesinin metabolik aktivitesini inhibe edebilmiştir (suşların %16.7'si; 2 mg mL -1 ) veya iki (%33.3; 10 mg mL -1 ) C. glabrata suşu (Şekil 3b).
Biyogüdümlü fitokimyasal araştırma
Dondurularak kurutulmuş kızılcık suyu, Amberlite XAD 16 reçinesi üzerinde parçalandı. İlk önce iki fraksiyon elde edildi: sulu ve metanolik fraksiyonlar (Tablo 2 ). Sadece ikincisi , düşük konsantrasyonlarda ( sulu fraksiyon için 10.5 mg mL-1'e karşılık sırasıyla 0.32 ve 0.64 mg mL- 1 ) C. albicans ve C. glabrata'ya karşı bir yapışma önleyici aktivite göstermiştir . Bu iki fraksiyonun HPLC analizi, şekerlerin ve fenolik olmayan bileşiklerin (sulu fraksiyon) fenolik bileşiklerden (metanolik fraksiyon) ayrılmasını doğruladı (Şekil S1). Daha sonra metanolik fraksiyon ayrıca LH 20 reçine kolonu üzerinde fraksiyonlandı. Elde edilen altı alt fraksiyondan üçü, çok düşük konsantrasyonlarda (≤ 0.25 mg mL) önemli yapışma önleyici aktivite gösterdi.-1 ). F4 ve F6, 0.062 ve 0.25 mg mL- 1 arasında değişen konsantrasyonlar kullanılarak test edilen iki türe karşı aktifken , F3 sadece C. glabrata'ya (0.25 mg mL - 1 ) karşı önemli bir aktivite ( P < 0.05) gösterdi . HPLC analizi, üç aktif alt fraksiyonun sırasıyla düşük moleküler ağırlıklı proantosiyanidinler (PAC'ler), flavonoidler ve PAC'ler ve yüksek moleküler ağırlıklı PAC'ler bakımından zengin olduğunu ortaya koydu (Şekil S2–S7). Fenolik asitler ve kalan şeker (F1) ve antosiyaninler ve flavonollerden (F2) (Şekil S2–S7) oluşan alt fraksiyonlar düşük konsantrasyonlarda aktif değildi. Global PAC miktarını değerlendirmek için kullanılan BL-DMAC testi, PAC'lerin F3, F4 ve F6 fraksiyonlarında konsantre olduğunu doğruladı (Tablo 1).
Metanolik, sulu ve F1 ila F6 fraksiyonlarının Candida albicans ve Candida glabrata'ya karşı yapışma önleyici aktivitesi
| kesir | Minimum yapışma önleyici konsantrasyon (mg mL -1 ) | |
| c. albicans | C. glabrata | |
| metanolik | 0.32 | 0.64 |
| Sulu | 10.5 | 10.5 |
| 1 | > 1 | > 1 |
| 2 | 1 | 1 |
| 3 | 1 | 0.25 |
| 4 | 0.125 | 0.125 |
| 5 | ND | > 1 |
| 6 | 0.062 | 0.25 |
Yeni sekmede aç
Tartışma
MIC'lerin değerlendirilmesi, test edilen ticari kırmızı meyve özleri ve kızılcık suyu fraksiyonlarının planktonik Candida spp. Bu sonuçlar , kızılcık suyu (Swartz & Medrek, 1968 ) veya A-tipi kızılcık proantosiyanidinleri (Feldman ve diğerleri , 2012 ) ile C. albicans hakkında elde edilen mevcut verilerle tutarlıdır . Bu şekilde, diğer çalışmalar, kızılcık bileşiklerinin varlığında bakteriyel büyüme ve canlılıkta herhangi bir değişiklik olmadığını bildirmiştir (Labrecque ve diğerleri , 2006 ; Koo ve diğerleri , 2010 ; La ve diğerleri , 2010 ; Maharshak) .et al. , 2011 ).
Ayrıca bu çalışmada, meyve ekstraktlarının ve kızılcık fraksiyonlarının Candida spp.'ye karşı aktivitesi değerlendirilmiştir . basit, pratik ve tekrarlanabilir olduğu bilinen metabolik tabanlı bir yöntem kullanan biyofilmler (Jin ve diğerleri , 2004 ). Bununla birlikte, aktif özütler ve fraksiyonlarla elde edilen sonuçlar, kırmızı meyve bileşikleri ve XTT arasında etkileşim olmadığını kontrol etmek için koloni oluşturan birim (CFU) sayımlarına dayalı olarak da doğrulandı; CFU sonuçları, XTT yöntemiyle elde edilenlerle örtüşmektedir (veriler gösterilmemiştir). Ayrıca, XTT ilavesinden önce yapılan ters optik mikroskopi gözlemleri, aktif bileşiklerle muamele edilen kuyulardaki yapışkan mayaların miktarında, muamele edilmeyen kuyulara kıyasla açıkça bir azalma gösterdi (Şekil S8).
İlk olarak, mayaların polistiren yüzeylere yapışma ve ardından ticari meyve ekstraktlarının varlığında biyofilm olarak büyüme yetenekleri araştırıldı. 0,02 ve 40 mg mL- 1 arasında değişen konsantrasyonlar kullanılarak gösterildiği gibi, kızılcık özü en fazla yapışma önleyiciydi ; sonuçlar, ≥ 1.25 mg mL -1 konsantrasyonlarda kullanıldığında bu ekstraktın C. albicans ( P < 0.05) üzerindeki önemli yapışma önleyici aktivitesini gösterdi (veriler gösterilmemiştir). Bu sonuçlar göz önüne alındığında, daha ileri araştırmalar için kızılcık özü seçilmiştir.
İkinci bir yaklaşım, bir gargarayı simüle etmek veya yiyecek veya içeceğin ağza yerleştirildiği ve daha sonra yutulduğu gıda maddesi gerçekliğine yaklaşmak için kızılcık özü (2-40 mg mL -1 ) ile polistiren yüzeyleri ön işleme tabi tutmaktı; onlar artık oral kürede mevcut değiller. İlk olarak, süpernatant aspirasyonundan sonra kızılcık özütünün tamamen çıkarılmadığını kanıtlayan bazı aktiviteler gözlemlendi. Hem kızılcık özü hem de tükürüğün bazı bileşenleri yüzeyleri kaplayacaktır. Ayrıca tükürük proteinlerinin (özellikle prolinden zengin proteinlerin) polifenolleri bağladığı bilinmektedir (Bennick, 2002 ).
Kızılcık özütünün yapışkan mayalara (Şekil 2 ) ve hem yapışkan hem de planktonik mayalar dahil olmak üzere genel maya popülasyonuna (Şekil 3 ) karşı aktivitesi, bu meyvenin yapışma önleyici ilgisini incelemek ve kızılcık olup olmadığını değerlendirmek için araştırıldı. özellikle yapışık hücreler üzerinde hareket etti veya planktonik mayaların metabolik aktivitesini de etkileyebildi.
Yüzeylerin kızılcık özü ile ön muamelesi, C. glabrata mayalarının yapışmasına karşı C. albicans ile karşılaştırıldığında daha yüksek bir etkiye sahipti (Şekil 2a ). Kızılcık özütü , bu son durumda bir suş bağımlılığı gözlemlenmiş olsa bile , C. glabrata'nınkilerin aksine C. albicans yapışmasını çok az önleyebilecektir .
Bu ön işlem , yapışma fazında gözlemlenenin aksine , C. glabrata ile karşılaştırıldığında C. albicans biyofilm olgunlaşmasına karşı daha yüksek bir etki göstermiştir (Şekil 2 b). Bu gözlem, bu tür üzerinde gecikmiş ve kalıcı bir etki önerdi. Burada yine etki, türe ve türe bağlıydı. Böylece kızılcık özütü, mantar biyofilmlerinin erken ve olgunlaşma aşamalarını önleyebildi; ancak etkinliği hem Candida türlerine hem de suşlarına bağlıydı.
2 saat sonra yapışmış veya planktonik durumuna bakılmaksızın (Şekil 3a ) , genel popülasyon üzerindeki etki ile ilgili olarak , ticari kızılcık özütü ile yüzey ön işlemi C. albicans suşlarının sadece %50'si için metabolik aktiviteyi ( P < 0.05) azaltmıştır. C. glabrata suşlarının %100'üne karşı ; bu sonuçlar, bu kızılcık özütünün türünü, türünü ve konsantrasyona bağlı aktivitesini doğruladı. 22 saatlik inkübasyondan sonra, bu ön işlem C. glabrata mayalarının metabolik aktivitesi üzerinde C. albicans'ınkine kıyasla hala daha yüksek bir etki gösterdi ( Şekil 3b ), ancak C. albicans'ın %66.7'si üzerinde bir antimetabolik aktivite gösterdi.suşlar; kızılcık ekstraktının bu tür üzerindeki aktivitesi gecikebilir. Karışık yapışık ve planktonik durum olarak büyüyen mayaların metabolik aktivitesini etkileyebildi ve kalıcı bir etki gösterdi.
Kızılcık ekstraktının metabolizmayı azaltmak için gözlemlenen yeteneği ve literatür verileri, fungistatik bir aktiviteyi düşündürür (Swartz & Medrek, 1968 ). Etki mekanizması ile ilgili olarak, çalışmalar , kızılcık özü veya suyunun varlığı nedeniyle E. coli veya karyojenik S. mutans ve S. sobrinus gibi bazı bakterilerin hidrofobikliğinde bir azalma olduğunu bildirmiştir (Yamanaka ve diğerleri , 2004 ; Wojnicz ve diğerleri ). . , 2012 ).
Ticari bir kızılcık ekstraktının aktivitesi ile ilgili bu çalışmalara paralel olarak, bir ham kızılcık suyu üzerinde çalışıldı ve aktif fraksiyonları belirlemek için iki referans türe ( C. albicans ve C. glabrata ) karşı yapışma önleyici deneylerle biyo-güdümlü bir fraksiyonasyon yapıldı. . Düşük moleküler ağırlıklı PAC'ler (F3), flavonoidler ve PAC'ler (F4) ve yüksek moleküler ağırlıklı PAC'ler (F6) ile zenginleştirilmiş üç alt fraksiyon, kuru ticari ekstrakt ve metanolik fraksiyon için elde edilenlerden daha düşük konsantrasyonlarda bir yapışma önleyici aktivite gösterdi, bu da gerçek bir kızılcık suyunun ilgisi ve PAC'lerde zenginleştirilmiş daha fazla fraksiyon (Tablo 2 ). Kesirlerin gelişmiş aktivitesine ilişkin sonuçlarımız, Shmuely ve arkadaşlarının sonuçlarıyla uyumluydu.. ( 2012 ), aktif bileşenlerin muhtemelen kuru katının %3'ünden az olduğunu göstermiştir. Sonuçlarımız aynı zamanda Feldman ve arkadaşları tarafından yakın zamanda bildirilen C. albicans yapışmasının belirgin inhibisyonu ile de uyumluydu . ( 2012 ) ve Rane ve ark . ( 2014 ) kızılcık PAC'lerinin varlığında. Feldman ve arkadaşlarının sonuçları . ( 2012 ), sadece bir C. albicans suşu çalışılarak elde edilmiştir . Rane et al . ( 2014 ) birkaç C. albicans suşu üzerinde çalıştıve çalışmamızda gözlemlenenlere yakın bildirilen aktif konsantrasyonlar; bununla birlikte, kızılcık aktivitesinin suşa bağımlı olduğunu öne sürerek, kızılcıkların test edilen tüm suşların biyofilm oluşumunu gözlemlediğimizin aksine azalttığını bildirdiler. Ek olarak, sonuçlarımız kızılcık özütü ve PAC fraksiyonlarının yapışma önleyici aktivitesinin C. albicans ile sınırlı olmadığını , aynı zamanda ortaya çıkan mantar patojeni C. glabrata ile de gözlemlendiğini göstermiştir .
Ampirik olarak gösterilmeye ek olarak, mevcut veriler kızılcık özütünün insan dişeti HF-1 fibroblastları gibi insan sağlıklı hücrelerine karşı sitotoksisiteye sahip olmadığını bildirmektedir (Babich ve diğerleri , 2012 ).
Sonuç olarak, sonuçlarımız üç ticari yenilebilir kırmızı meyve özütü ve kızılcık suyu fraksiyonunun iki ana Candida spp türüne karşı in vitro yapışma önleyici potansiyeline işaret etti. ve daha önce ağız boşluğunda yapışma önleyici özellikler sergileyen çay, kahve, süt veya şarap gibi doğal yiyecek ve içeceklerle ilgili bilgileri geliştirdi (Signoretto ve diğerleri , 2012 ). Bu meyve özleri ve fraksiyonları, MIC çalışmaları ile gösterildiği gibi , C. albicans ve C. glabrata üzerinde hiçbir antifungal aktiviteye sahip değildi . Ticari kızılcık özütünün yapışma önleyici özelliği, Candida ile birlikte inkübe edildiğinde kanıtlanmıştır.spp. mayalar değil, aynı zamanda yüzeyleri ön işlemden geçirmek için kullanıldığında. Bu, kızılcık ile ilişkili potansiyel ağız sağlığı yararlarını destekler. Bununla birlikte, bu ekstraktın yapışma önleyici ve antibiyofilm aktiviteleri, test edilen Candida spp suşlarına bağlıydı. Bu çalışma, ilk kez, farklı Candida spp. özellikle C. glabrata. Bu sonuçlar, bu gıda maddesi bileşenlerinin, özellikle kızılcık PAC'lerinin kullanımını iyileştirmek için aktif fraksiyonların daha fazla fraksiyonlanmasını teşvik eder ve umarım oral enfeksiyonlarla ilgili biyofilme karşı aktif yeni ajanlar bulur. Özellikle kızılcıklardan elde edilen aktif bileşikler umut verici karyostatik özelliklere sahiptir ve potansiyel olarak florür takviyesi olarak kullanılabilir.
Teşekkür
Yazarlar, klinik suşlar sağladığı için Bayan Michelle Pillot'a (Poitiers hastanesinin parazitoloji ve tıbbi mikoloji laboratuvarı) teşekkür etmek isterler. Ayrıca İngilizce metni revize ettikleri için Dr Deborah Bell ve Bayan Florine Steinthal'a teşekkür ederiz. Tüm yazarların bildirecek bir çıkar çatışması yoktur. Babiç H Ickow BEN Weisburg JH Zuckerbraun HL Schuck AG (2012)Kızılcık suyu özü, reaktif oksijen türlerinden bağımsız sitotoksik özelliklere sahip hafif bir prooksidan.Fitoter Res26:1358-1365.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Babu J Blair C Yakup S Itzhak Ö (2012)Kızılcık suyu yüksek moleküler ağırlıklı bileşen tarafından biyofilmde Streptococcus gordonii metabolik aktivitesinin inhibisyonu.J Biomed Biyoteknoloji2012:590384.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Baissac Y Benoit-Vical F Lavaud C Imbert C (2004)Lycopersicon esculentum değirmeninden elde edilen bir spirostanol domatessitinin çeşitli maya türlerine karşı antifungal aktivitesi.J Mycol Med14:59-63.
Google AkademikDünya Kedisi
Bennick A (2002)Bitki polifenollerinin tükürük proteinleri ile etkileşimi.Crit Rev Oral Biol Med13:184-196.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
iyi bayramlar L yeşil D (2010)Kızılcık polifenolleri: diş çürükleri ve periodontal hastalık için potansiyel faydalar.J Can Dent Doç.76:a130.
Google AkademikPubMedDünya Kedisi
hamburger Ö Ofek ben Tabak M Weiss EI Şaron N Neeman ben (2000)Kızılcık suyunun yüksek moleküler kütleli bir bileşeni, insan mide mukusuna Helicobacter pylori yapışmasını engeller.FEMS İmmünol Med Mikrobiol29:295-301.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Cocuaud C Rodier MH Danielault G Imbert C (2005)Kaspofunginin Candida albicans ve Candida parapsilosis biyofilmlerine karşı anti-metabolik aktivitesi.J Antimicrob Kemoterapi56:507-512.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Dalleau S kateau E Bergès T Berjeaud JM Imbert C (2008)Terpenlerin Candida biyofilmlerine karşı in vitro aktivitesi.Int J Antimikrobiyal Ajanlar31:572-576.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Estivilla D Ariasb A Torres Lanab A Carrillo-Muñozc AJ Arevalo milletvekili (2011)Üç klinik materyal üzerinde beş Candida türü tarafından biyofilm oluşumu.J Mikrobiyol Yöntemleri86:238-242.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Feldman M Tanabe S uluyan A yeşil D (2012)Kızılcık proantosiyanidinleri, Candida albicans'ın yapışma özelliklerini ve oral epitel hücreleri tarafından sitokin salgılanmasını engeller..BMC Tamamlayıcı Alter Med12:6.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Feng G Klein Mİ Gregoryen S Singh AP vorsa N koo H (2013)A tipi proantosiyanidin oligomerlerinin spesifik polimerizasyon derecesi, Streptococcus mutans glukan aracılı yapışmayı ve biyofilmlerdeki transkriptom yanıtlarını etkiler.biyolojik kirlilik29:629-640.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Jin Y Samaranayake LP Samaranayake Y evet HK (2004)Candida albicans'ın biyofilm oluşumu tükürük ve diyet şekerlerinden değişken şekilde etkilenir..Arch Oral Biol49:789-798.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
koo H Duarte S Murat RM Scott-Anne K Gregoryen S (2010)Kızılcık proantosiyanidinlerinin tükürük kaplı apatitik yüzeyde Streptococcus mutans tarafından biyofilm oluşumuna ve in vivo diş çürüğü gelişimine etkisi.Çürük Res44:116-126.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
La VD uluyan AB yeşil D (2010)A tipi kızılcık proantosiyanidinlerinin anti-Porphyromonas gingivalis ve anti- inflamatuar aktiviteleri.Antimikrobiyal Ajanlar Chemother54:1778-1784.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
labrek J Bodet C Çandad F yeşil D (2006)Yüksek moleküler ağırlıklı kızılcık fraksiyonunun Porphyromonas gingivalis'in büyümesi, biyofilm oluşumu ve yapışması üzerindeki etkileri.J Antimicrob Kemoterapi58:439-443.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Maharşak RLI Yakup EB Ofek ben krem ben (2011)Diyalize edilemeyen materyal (NDM) kızılcık özütünün Staphylococcus epidermidis tarafından kontakt lens biyofilmi oluşumuna etkisi.Ophthalmol Vis Sci'ye yatırım yapın52:4929-4934.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Niimi M Firth NA top RD (2010)Oral mantarların antifungal ilaç direnci.odontoloji98:15-25.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Önceki RL Lazarus SA Cao G Muccitelli H çekiç taşı JF (2001)Yaban mersini ve kızılcıklarda ( Vaccinium spp.) prosiyanidinlerin ve antosiyaninlerin yüksek performanslı sıvı kromatografisi/kütle spektrometrisi kullanılarak tanımlanması.J Tarım Gıda Kimyası49:1270-1276.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Önceki RL Fan E Ji H uluyan A Nio C payne MJ kamış J (2010)Kızılcık tozlarında proantosiyanidinleri ölçmek için standart bir yöntemin çoklu laboratuvar doğrulaması.J Sci Gıda Tarım90:1473-1478.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
rane HS Bernardo SM uluyan AB Lee SA (2014)Kızılcık türevi proantosiyanidinler, biyofilm ve yapışmaya özgü mekanizmalar yoluyla yapay idrarda Candida albicans biyofilmlerinin oluşumunu önler.J Antimicrob Kemoterapi69:428-436.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
utangaç H Ofek ben Weiss EI Rones Z Huri-Haddad Y (2012)Bulaşıcı hastalıkların tedavisi için kızılcık bileşenleri.Curr Opin Biyoteknoloji23:148-152.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Sinyoretto C kanepari P Stauder M Vezzulli L pruzzo C (2012)Bakteriyel yapışmaya karşı fonksiyonel gıdalar ve stratejiler.Curr Opin Biyoteknoloji23:160-167.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
sobota AE (1984)Kızılcık suyu ile bakteri yapışmasının engellenmesi: idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisi için potansiyel kullanım.J Urol131:1013-1016.
Google AkademikPubMedDünya Kedisi
Swartz JH medrese TF (1968)Kızılcık Suyunun antifungal özellikleri.Uygulama Mikrobiyol16:1524-1527.
Google AkademikPubMedDünya Kedisi
Wojnicz D sycz Z Walkowski S Gabrielska J Aleksandra W alicja K Anna SL Hendrich AB (2012)Kızılcık özü Zuravit S•O•S ®'nin üropatojenik Escherichia coli suşlarının özellikleri, biyofilm oluşturma yetenekleri ve antioksidan özellikleri üzerindeki etkisi üzerine çalışma.bitki tıbbı19:506-514.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
Yamanaka A Kimizuka R kato T okuda K (2004)Kızılcık suyunun oral streptokokların tutunması ve biyofilm oluşumu üzerindeki inhibitör etkileri.Oral Mikrobiyol İmmünol19:150-154.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi
yuh S Murat RM Duarte S (2011)Çay ve kızılcık türevi polifenollerin Streptococcus mutans'a karşı antimikrobiyal özellikleri.Çürük Res45:327-335.
Google Akademikçapraz referansPubMedDünya Kedisi















Yorum yap