Hindistan Cevizi Yağı, Coconut Oil, Cocus Yağı, “Doğal Mucize” mi?

[maturidi]

Hindistan Cevizi Yağı “Doğal Mucize” mi?





Site Yöneticisi tarafından 16 Mart 2013 tarihinde gönderildi

Hindistan Cevizi Yağı – Coconut Oil

Bir grup doktor Hindistan cevizi yağındaki antibakteriyel özellikleri vurgulayıp özellikle mantarsal hastalıklarla mücadele edenlerin diyetlerine mutlaka eklemeleri gerektiğini savunuyor. Diyabet, kanser, böbrek, karaciğer sorunlarından tutun da Alzheimer ve Parkinson'a kadar pek çok hastalığa olumlu faydalarını savunan da var, yeterli kanıt yoktur deyip burun kıvıran da. Bir yanda bir grup doktor Hindistan cevizi yağı ve faydalarını ve mucizesini sonuna kadar savunuyor diğer yanda başka bir grup doktor aynı yağı yüksek doymuş yağ oranı yüzünden eleştiriyor ve uzak durun diyor. Gerçek nedir peki? Hangi grubun sözüne kulak vermeliyiz?Hindistan cevizi yağı binlerce yıldır geleneksel tıpta kullanılmakta olan bir yağdır ve batı tıbbında da son 60 yıldır haklı yerini almaya başlamıştır. Son yıllarda yapılan pek çok araştırmalarla, Hindistan cevizi yağının hem besin olarak hem de doğal deva olarak yıldızı parlamaya başlamış ve kullanan insanların olumlu yorumları ile de desteklenmiş, çeşitli araştırmalar sayesinde de bu yıldız kolay kolay sönmeyecek gibidir.Hindistan cevizi yağının faydası ile ilgili sadece ABD'de yayınlanmış 1000 den fazla bilimsel makale var. Lurik Asit, Kaprik Asit, Kaprilik Asit, ve Orta Zincirli Trigliseridlerle ilgili ise 15,000 den fazla makale var.

Hindistan Cevizi – Coconut

Hindistan cevizi yağının temel kimyası 1920 ve 1930'larda keşfedilmeye başlandı. O yıllarda yapılan araştırmalar sonucu görülmüştür ki diğer bütün yağlara kıyasla Hindistan cevizi yağı belirgin biçimde farklılıklar göstermektedir. Hindistan cevizi yağının ağırlıklı olarak orta zincirli yağ asitleri ailesine ait olduğu ve bu asitlerin Orta Zincirli Trigliserid (MCT – Medium Chain Triglycerides) formunda oldukları o yıllarda yapılan araştırmalarla da tespit edilmiştir. (MCT yağların ile ilgili daha detaylı bilgiyi bu linkten bulabilirsiniz.) 1930 ve 1940'larda ise bazı doktorlar Hindistan cevizi yağının diyete eklendiğinde pek çok besin maddesinin emilimini arttırdığını fark etmişlerdir. Bu keşiften sonra araştırmacılar bebek ve çocuklarda besin emilimi eksikliği ve beslenme bozukluklarına karşı Hindistan cevizi yağının kullanımını araştırmaya yönelmişler ve neticede Hindistan cevizi yağı bebek mamalarına kullanılabilecek en uygun yağ olarak kabul edilmiştir. Bebeklerde, diğer besinsel yağlara kıyasla Hindistan cevizi yağı daha hızlı büyüme, kilo alımı ve genel beslenme durumunda iyileşme sağlamıştır ¹ Bugün hala daha Hindistan cevizi yağı bebek mamalarında standart gıda maddesi olarak kullanılmaktadır. Günümüzde hastanelerin Yoğun Bakım odalarında ya da yenidoğan mamalarında Hindistan cevizi yağı ya da MCT'ler kullanılmakta ve hastaların iyileşme zamanını kısalıp, genel besin emilimini artmaktadır.²MCT'lerin sindirilmesindeki farklılık pek çok hastalığın tedavisine ışık tuttuğu için son derece mühimdir. Bu buluşları müteakip 1960 ve 1970'lerde yoğun araştırmalar ve klinik çalışmalar sonucu da Hindistan cevizi yağının tedavi ettiği hastalıklar listesi uzamaya devam etmiştir. Tıkanma Sarılığı-obstructive jaundice³, Kistik fibroz-cystic fibrosis⁴, kronik bir gastroenterit olantropical sprue⁵, a-beta-lipoprotenaemia⁶, Bağırsak lenfangiektazisi -intestinal lymphangiectasia⁷, Pankreas Yetmezliği – pancreatic insufficiency⁸, bu hastalıklardan sadece birkaçıdır, ayrıca yine bağırsak ameliyatlarını müteakip iyileşme dönemini hızlandırmakta da son derece olumlu katkısı vardır.⁹Hindistan cevizi Yağı kan şekerini dengelediği için diyabet vak'alarında da olumlu sonuçlar vermektedir. MCT'ler insülin salgılamasını ve hassasiyetini kontrol edebildikleri için diyabetin asıl altında yatan sebepleri de tersine çevirebilmektedir.¹⁰Hindistan cevizi yağının çok güçlü anti-kanserojen özellikleri vardır. Kanserli laboratuvar hayvanları Hindistan cevizi yağı ihtiva eden diyetle beslendiklerinde kanserojen etkilerin tamamen terse döndüğü ispat edilmiştir.¹¹Hindistan cevizi yağı alkol, bakteri, uyuşturucu ve kimyasallar gibi toksik maddelerin sebep olduğu karaciğer hastalıklarını önleyebilir, hatta tedavi edebilir.¹² Yine vücuttaki, ince bağırsak, kalın bağırsak, böbrekler ve pankreas gibi diğer organlara da aynı olumlu etkileri vardır.^13-15

Hindistan Cevizi – Coconut

Kalp hastalıklarının neticesinde kalpte enerji yetmezliği meydana geldiği dolayısıyla oksijen ve besin tedariki iyileştiğinde de kalbin fonksiyonlarının çarpıcı ölçülerde iyileştiği ispat edilmiştir. ¹⁶ Hindistan cevizi yağının kalbe dost olması hatta terapatik özellikler taşıdığı kalp hastalıklarının en az olduğu Hindistan cevizi yiyen toplumlarda yapılan araştırmalarla da doğrulanmıştır. ¹⁷ Kanser, diyabet, kolit, karaciğer hastalıkları, safra kesesi rahatsızlıkları ve demans (bunama) gibi pek çok dejeneratif hastalıklar da yine düzenli Hindistan cevizi tüketen topluluklarda en az rastlanan hastalıklardır. Tüm bunlar rastlantı mıdır yoksa düzenli olarak tükettikleri Hindistan cevizinden midir acaba?Belgelenmiş, ispat edilmiş antimikrobiyal, antioksidant, anti-ülseröjen, ağrı kesici, mutasyon önleyici, ateş düşürücü, iltihap önleyici gibi pek çok özelliği bulunan hindistancevizi yağının artık pek çok sağlık sorununu tedavi ettiği kabul görmüştür. ^18-19Tüm bu bilgiler ışığında diyebiliriz ki Hindistan cevizi yağı aslında kalbe dost, sağlıklı bir yağdır ve vücudumuzu pek çok açıdan destekleyerek daha düzgün çalışmasına yardımcı olur.

Hindistan Cevizi Yağı'nın araştırmalarla desteklenmiş faydaları şöyle sıralanabilir :

• Kan şekerini desteklemeye yardımcı, diyabet hastalarında önleyici ve tedavi edici
• Böbrek ve safra kesesi hastalıklarını önleyici ve tedavi edici
• Kan lipitlerini normalleştirici
• Alkol ve diğer toksinlerin karaciğere yaptığı hasarı önleyici
• İltihap önleyici, Ateş düşürücü
• Antivirüs, antibakteri ve antimantar özellikleri sayesinde pek çok bakteriyel hastalığı önleyici
• Kansere karşı mücadele edici
• Cildi ve sacları besleyici
• Sindirimi kolaylaştırıcı ve teşvik edici

Referanslar1. Vaidya, U.V., et al. Vegetable oils fortified feeds in the nutrition of very low birthweight babies. Indian Pediatr 1992;29:1519-1527.2. Wang, X, et al. Enteral nutrition improves clinical outcome and shortens hospital stay after cancer surgery. J Invest Surg 2010;23:309-313.3. Burke, V. and Danks, D.M. Medium-chain triglyceride diet: its use in treatment of liver disease. Brit Med J 1966;2:1050-1051.4. Kuo, P.T. and Huang, N.N. The effect of medium chain triglyceride upon fat absorption and plasma lipid and depot fat of children with cystic fibrosis of the pancreas. J Clin Invest 1965;44:1924-1933.5. Cancio, M. and Menendez-Corrrada, R. Absorption of medium chain triglycerides in tropical sprue. Proc Soc Exp Biol (NY) 1964;117:182-185.6. Isselbacher, K.J., et al. Congenital beta-lipoprotein deficiency: an hereditary disorder involving a defect in the absorption and transport of lipids. Medicine (Baltimore) 1964;43:347-361.7. Holt, P.R. Dietary treatment of protein loss in intestinal lymphangiectasia. Pediatrics 1964;34:629-635.8. Greenberger, N.J., et al. Use of medium chain triglycerides in malabsorption. Ann Internal Med 1967;66:727-734.9. Zurier, R.B., et al. Use of medium-chain triglyceride in management of patients with massive resection of the small intestine. New Engl J Med 1966;274:490-493.10. Kono, H., et al. Dietary medium-chain triglycerides prevent chemically induced experimental colitis in rats. Transl Res 2010;155:131-141.11. Baba, N., et al. Enhanced thermogenesis and diminished deposition of fat in response to overfeeding with diets containing medium chain triglycerides. Am J Clin Nutr 1982;35:678-682.12. Zakaria, A.A., et al. Hepatoprotective activity of dried- and fermented-processed virgin coconut oil.Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2011;2011:142739.13. Monserrat, A.J., et al. Protective effect of coconut oil on renal necrosis occurring in rats fed a methyl-deficient diet. Ren Fail 1995;17:525-537.14. Mizushima, T., et al. Prevention of hyperlipidemic acute pancreatitis during pregnancy with medium-chain triglyceride nutritional support. Int J Pancreatol 1998;23:187-192.15. Kono, H., et al. Medium-chain triglycerides enhance secretory IgA expression in rat intestine after administration of endotoxin. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 2004;286:G1081-G1089.16. Labarthe, F., et al. Medium-chain fatty acids as metabolic therapy in cardiac disease. Cardiovasc Drugs Ther 2008;22:97-106.17. Prior, I.A., et al. Cholesterol, coconuts, and diet of Polynesian atolls: a natural experiment: the Pukapuka and Tokelau island studies. Am J Clin Nutr 1981;34:1552-1561.18. Zakaria, A.A., et al. In vivo antinociceptive and anti-inflammatory activities of dried and fermented processed virgin coconut oil. Med Princ Pract 2011;20:231-236.19. Intahphuak, S., et al. Anti-inflammatory, analgesic, and antipyretic activities of virgin coconut oil.Pharm Biol 2010;48:151-157.
- See more at: Hindistan Cevizi Yağı “Doğal Mucize” mi? | Buket Kaptan | Holistik Sağlık

[maturidi]

Hindistan cevizi yağının faydaları

Hindistan cevizi yağı; nemlendirme ve kırışıkları önleme özelliği ile cilt bakımında kullanıldığı gibi, zayıflama ve emziren annelerin sütünün çoğalmasına da mucizevi bir etki yaratıyor. Gelin, bu yağın nelere iyi geldiğini birlikte inceleyim...
* Hindistan cevizi yağı için doğal bir nemlendirici diyebiliriz. Tüm vücuda ve yüze uygulanabilir. Hücrelerdeki kolajen miktarı seviyesini yükseltir ve kırışıklıkların oluşmasını engeller.
* Hindistan cevizi yağı orta zincirli yağ asitleri (MCFA)'ni içerir. Trans yağlara oranla oldukça sağlıklı bir yağ asididir ve metabolizmayı hızlandırır. Böylece kilo verimi hızlanır. Zayıflamak için kullanıldığında günde 2 yemek kaşığı tüketmeniz yeterli olacaktır.

* Hindistan cevizi yağı; anti-bakteriyel bir özelliğe sahiptir ve mantar oluşumunu da engeller. Bir parça karbonatla karıştıracağınız hindistancevizi yağıyla dişlerinizi fırçalayabilirsiniz. Bunu ayda 1 kez uygulayın ve gerekirse diş hekiminize de danışın.
* Vücudu nemlendiren Hindistan cevizi yağı, saçlara da çok iyi geliyor. Saça nem, parlaklık ve yumuşaklık kazandıran Hindistan cevizi yağını saçınıza sürün ve 15 dakika bekletin. Ardından ılık suyla saçlarınızı durulayın.
* Emziren bir anneyseniz, anne sütünün bebeğin gelişiminde ne kadar önemli olduğunu da biliyorsunuzdur. Hindistan ceviz yağı, içeriğindeki sağlıklı yağlar sayesinde anne sütünün artmasına yardımda bulunuyor.
* Hindistan cevizi yağı için doğal bir deodorant diyebilir. Bu yağın içerisinde bulunan laurik asitler, kötü kokuların oluşumuna engel oluyor.
* Hindistan cevizi yağı güzellik rutininize eklemeniz gereken doğal bir mucize. Peeling ( vücuttaki ölü derileri soyma işlemi) için de kullanabileceğiniz bu yağ ile pürüzsüz ve yumuşacık bir cilde sahip olabilirsiniz. Hindistan cevizi yağını ve tozşekeri karıştırın. Ardından vücudunuza sürün ve ılık suyla durulayın.

[maturidi]

Hindistan Cevizi Yağı ve Saç Bakımı

Solgun ve sağlıksız görünen saçlardan ve kaşıntılı saç derisinden şikayetiniz varsa Hindistan cevizi yağı sizin için doğru çözüm olabilir. Hindistan cevizi yağı saç derisini yumuşatır, saç köklerini güçlendirir, saç tellerini kalınlaştırarak daha hacimli görünmesini sağlarken saçınıza doğal bir parlaklık verir. Çok uzunca bir süredir ticari saç bakım ürünlerinde kullanılan Hindistan cevizi yağını, evinizde kolayca yapabileceğiniz doğal saç bakım uygulamalarında kullanabilirsiniz.
Hindistan Cevizi Yağıyla Saç Bakımı

Sağlıklı saçlar için öncelikle sağlıklı bir saç derisine sahip olmak gerekiyor. Saçınızda kullandığınız jöle, sprey, saç kremi, saç serumu ve diğer ürünler zamanla saç diplerinde ve saç derisinde birikime yol açar ve bu saç derisinin kaşınmasına neden olur. Eğer bu birikim düzenli olarak derinlemesine temizlenmezse bir süre sonra kepek oluşabilir, kaşınma sonucu saç kökleri zayıflayabilir ve koparak dökülmelerde artma yaşanabilir. Hindistan cevizi yağıyla düzenli olarak saç derisine masaj yapmak bu birikimi temizlerken saç derisi kuruluğunu alır ve kaşıntıyı ortadan kaldırır. Hindistan cevizi yağında bulunan yağ asitleri saç derisindeki yağ üretimini dengelerken saç köklerini güçlendirir ve saça doğal bir parlaklık verir. Yumuşayan saçlara şekil vermek kolaylaşır ve kırıklar daha az oluşur.


Hindistan Cevizi Yağı Saça Nasıl Uygulanır?

Öncelikle saçlarınızı şampuanlayın ve ılık suyla iyice durulayın. Duştan çıktıktan sonra fazla suyu havluyla saçlarınıza bastırarak alın ve geniş dişli bir tarakla saçlarınızı tarayın. 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağını avucunuza alın ve ellerinizi ovuşturarak yağın avuç içlerinizde iyice yayılmasını sağlayın. Yağ miktarını saçınızın uzunluğuna göre arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. Önce parmak uçlarınızla saç derisine masaj yapın. 5-10 dakikalık masajdan sonra avuçlarınızda kalan yağı tüm saçınıza eşit miktarda sürün. Yağın saç ve saç derisine iyice işlemesi için plastik bir duş bonesi takın veya saçınızı streç filmle sarın. 1 saat bekledikten sonra yağı temizlemek için saçınızı şampuanlayın ve çok sıcak olmayan suyla durulayın.
Haftada bir yapacağınız bu uygulama etkilerini 3-4 hafta sonra göstermeye başlayacaktır ve saçınız daha parlak, yumuşak olacaktır. Eğer saçlarınız denizden, güneşten, boyadan ve maşadan çok yıprandıysa ilk birkaç hafta, haftada 2 kez Hindistan cevizi yağıyla bakım yapabilirsiniz.

Hindistan Ceviz Yağı Bileşimi;
Hindistan cevizi yağı ağırlıklı olarak Orta Zincirli Yağ Asitleri veya Trigliserid içerir. Orta zincirli yağ asitlerinden; %44,6 Lurik Asit, %6 Kaprik Asit, %7,5 Kaprilik Asit %0,6 Kaproik Asit, ile ayrıca doymamaış yağ asitlerinden Oleik Asit ve Linoleik Asit, doymuş yağlardan Palmitik Asit ve Stearik Asit içerir. Hindistan Cevizi Yağı E ve K vitamin içerir
50 gr Hindistan cevizinde; 4 gr lif, 142 mg potasyum, 13 mg magnezyum, 3 gr’dan daha az şeker ve en önemlisi 13 gr yağ mevcuttur. (http://www.nutrition-and-you.com/Coconut-oil.html)

Hindistan Cevizi Yağı ile Kilinik Araştırmalar;
Hindistan cevizi yağının araştırmaları 1920 ve 1930’lar da başlamıştır. Yapılan araştırmalara göre hindistan cevizi yağı diğer yağlara göre farklı özelliklere sahiptir. Bu yağlar ağırlıklı olarak orta zincirli yağlar olan Trigliserid (MCT) grubundandır.

1930’da araştırma yapan doktorlar Hindistan cevizi yağını diyete ekleyerek bazı gözlemler yapmışlardır. Gözlemler sonucunda bu yağ, besin maddelerinin bağırsaklarda emilimini kolaylaştırdığını kanıtlamışlardır.₁ Bunun uzerine bağırsaklarında besin emilimi rahatsızlıkları olan hastalarda bu tedaviyi ugulamışlar ve iyi neticeler elde etmişlerdir. Özellikle büyüme çağında olan çocuklar ve bebeklerin besinlerine bu yağı katmışlardır. Bu yağ çocukların ve bebeklerin büyümesine ve kilo almasına katkı sağlamış olduğunu gözlemlemişlerdir.₂

1960 ve 1970 ‘li yıllar’da yapılan klinik araştırmalar’da ; Sarılık Tıkanması_3, Kistik fibroz_4, Kronik bir gastroenterit olan tropical sprue_5, Bağırsak lenfangiektazi_6,7 ve Pankreas yetmezliği₈ gibi hastalıklarda güzel sonuçlar elde edilmiştir. Bu yağ kan şekerini dengelediğinden diyabet hastalarında da etkisi kanıtlanmıştır. MTC’ler insulin hassasiyeti ve salğılanmasını kontrol edebilmektedir. Diyabetin asıl altında yatan sebepleri tersine cevirebilmektedir._9,10

Hindistan cevizi yağı anti-kanserojen etkisiyle çok güclü ozelliklere sahip olup yapılan deneylerde kanserli laboratuvar hayvanlarına besin yoluya verildiğinde kanserojen etkilerin terse döndüğü saptanmıştır.₁₁ Ayrıca toksik maddelerin neden olduğu karaciğer hastalıklarına karşı etkisinin olduğu tedavi edilebilir ve önlenebilir olduğu kanıtlanmıştır._12,13,14,15

Hindistan cevizi yağı tüketen toplumlardaki insanların kalp sağlığı , yemeyen insanlara göre daha iyi olduğu doğrulanmıştır. Hindistan cevizi yağı düzenli şekilde tüketildiğinde; Kanser ,diyabet, kolit, safra kesesi, karaciğer hastalıkları, bunama gibi dejeneratif hastalıkların etkisinin daha az olduğu saptanmıştır._16,17 Ispatlanmış antimikrobiyal, antioksidant, mutasyon önleyici, iltihap önleyici, ağrı kesici ve anti-ulserojen gibi pek cok ozelliği olan bu yağ birden fazla sağlık sorunun tedavisinde yardımcı olduğu yapılan araştırmalarda kanıtlanmıştır._18,19

REFERANSLAR

1. Vaidya, U.V., et al. Vegetable oils fortified feeds in the nutrition of very low birthweight babies. Indian Pediatr 1992;29:1519-1527.
2. Wang, X, et al. Enteral nutrition improves clinical outcome and shortens hospital stay after cancer surgery. J Invest Surg 2010;23:309-313.
3. Burke, V. and Danks, D.M. Medium-chain triglyceride diet: its use in treatment of liver disease. Brit Med J 1966;2:1050-1051.
4. Kuo, P.T. and Huang, N.N. The effect of medium chain triglyceride upon fat absorption and plasma lipid and depot fat of children with cystic fibrosis of the pancreas. J Clin Invest 1965;44:1924-1933.
5. Cancio, M. and Menendez-Corrrada, R. Absorption of medium chain triglycerides in tropical sprue. Proc Soc Exp Biol (NY) 1964;117:182-185.
6. Isselbacher, K.J., et al. Congenital beta-lipoprotein deficiency: an hereditary disorder involving a defect in the absorption and transport of lipids. Medicine (Baltimore) 1964;43:347-361.
7. Holt, P.R. Dietary treatment of protein loss in intestinal lymphangiectasia. Pediatrics 1964;34:629-635.
8. Greenberger, N.J., et al. Use of medium chain triglycerides in malabsorption. Ann Internal Med 1967;66:727-734.
9. Zurier, R.B., et al. Use of medium-chain triglyceride in management of patients with massive resection of the small intestine. New Engl J Med 1966;274:490-493.
10. Kono, H., et al. Dietary medium-chain triglycerides prevent chemically induced experimental colitis in rats. Transl Res 2010;155:131-141.
11. Baba, N., et al. Enhanced thermogenesis and diminished deposition of fat in response to overfeeding with diets containing medium chain triglycerides. Am J Clin Nutr 1982;35:678-682.
12. Zakaria, A.A., et al. Hepatoprotective activity of dried- and fermented-processed virgin coconut oil.Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine 2011;2011:142739.
13. Monserrat, A.J., et al. Protective effect of coconut oil on renal necrosis occurring in rats fed a methyl-deficient diet. Ren Fail 1995;17:525-537.
14. Mizushima, T., et al. Prevention of hyperlipidemic acute pancreatitis during pregnancy with medium-chain triglyceride nutritional support. Int J Pancreatol 1998;23:187-192.
15. Kono, H., et al. Medium-chain triglycerides enhance secretory IgA expression in rat intestine after administration of endotoxin. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol 2004;286:G1081-G1089.
16. Labarthe, F., et al. Medium-chain fatty acids as metabolic therapy in cardiac disease. Cardiovasc Drugs Ther 2008;22:97-106.
17. Prior, I.A., et al. Cholesterol, coconuts, and diet of Polynesian atolls: a natural experiment: the Pukapuka and Tokelau island studies. Am J Clin Nutr 1981;34:1552-1561.
18. Zakaria, A.A., et al. In vivo antinociceptive and anti-inflammatory activities of dried and fermented processed virgin coconut oil. Med Princ Pract 2011;20:231-236.
19. Intahphuak, S., et al. Anti-inflammatory, analgesic, and antipyretic activities of virgin coconut oil.Pharm Biol 2010;48:151-157.
- See more at: http://www.buketkaptan.com/hindistan....wVRXm8SR.dpuf

Kullanıllması;
Hindistan Ceviz Yağı Kalp–Damar Rahatsızlıkları, Bağışıklık Sistemi Zafiyeti, Gastrit, Ülser, Sarılık, Pankreas Zafiyeti, Bağırsaklarda Hazımsızlık, ve Kanser gibi rahatsızlıklarda yardımcı Bitkisel Gıda Takviyesi olarak kullanılır.

Yan Etkisi;
Bilinen bir yan etkisi yoktur.

[maturidi]

SOĞUK PRES Hindistan Cevizi Yağı Kullanım Alanları

· Genel olarak tereyağının kullanıldığı tüm alanlarda farklı bir lezzet alternatifi olarak kullanılabilir. Hindistancevizi yağının yapısındaki kısa ve orta zincirli yağ asitleri 36 – 36,5 °C olan vücut sıcaklığının altında erir, böylelikle metabolizmada diğer uzun zincirli doymuş yağ asitlerinin yaptığı olumsuz etkileri göstermez. · Pastalarda esans olarak kullanılabildiği gibi, börek, kek ve benzeri yiyecekler ile diğer yemeklerin yapımına da katılabilir.· Hindistancevizi yağı kısmen katılaştırılır veya filtre edilirse, elde edilen hindistancevizi stearini elde edilir. Bunun erime noktası 32°C olup, kakao, tereyağı muadili olarak tatlı bisküviler ve şekerlemelerde kullanılabilir.· İçeriğindeki laurik asit vücudun bağışıklık sistemini koruyan temel yağ asitlerinden biridir. Bir fincan suya bir miktar Hindistancevizi yağı katılarak dâhili olarak alınabilir.· Antimikrobiyal ve antifungal özellikleri bulunmaktadır. Ayakta oluşan mantar hastalıklarına karşı kullanıldığında kaşıntıyı önler.· Hindistancevizi yağı saç diplerine friksiyon ile uygulandığında saç derisinin kepekten arınmasına ve saçların hızlı uzamasına yardımcı olur. Kurumaya karşı saçları besler. Hindistancevizi yağı uygulanan saçlar bir süre bekledikten sonra şampuan ile yıkanır.· Masaj ve aromaterapi uygulamaları ile cilt altında biriken toksik maddelerin ter ile dışarı atılmasını sağlar. Nemlendirici etkisi ile yararlı ve doğal bir masaj yağıdır.

[maturidi]

Hindistan Cevizi Yağı ile Cilt Bakımı



Hindistan cevizi yağı ağırlıklı olarak Orta Zincirli Yağ Asitleri veya Trigliserid içerir. Bu maddeler aynı zamanda cildin nem içeriğini korur ve cildi pürüzsüz yapar. Hindistan cevizi yağında bulunan Kaprik Asit Laurik Asit ve Kaprilik gibi üç yağlı asitler güçlü bir dezenfektan ve anti-mikrobik özelliklere sahiptir. Cilt üzerine uygulandığında, cildi mikrobik enfeksiyonlardan korur.

Hindistan cevizi yağı, E vitamini açısından zengindir, E vitaminin cilde katkıları bilinmektedir. iyi anti oksidan özellikleri olduğu gibi bu yağ cildin çatlamasını engeller, yaşlanma ve cildi kırışmaya karşı korur, yıpranmış cildi onardığı bilinmektedir.

Hindistan cevizinin proteinler açısından zengin olduğu bilinmektir. Hindistan cevizi gibi, hindistan cevizi yağı da birçok proteini içermektedir, bu proteinler, dahili ve harici olarak cildi sağlıklı ve genç tutar.

Hindistan cevizi yağı, pahalı cilt bakımı ürünlerinde kullanılmaktadır, bu yağın kullanıcı deneyimleri sonucu psoriasis, dermatit, egzama ve diğer cilt hastalıkları gibi cilt sorunlarında yardımcı olduğu bilinmektedir.

Hindistan cevizi yağı ile cilde yapılan cilt bakımları, sadece cilde geçici bir rahatlama sağlamakla kalmaz, aynı zamanda onu iyileştirmeye ve onarmaya yardımcı olur. Bir çok bakım sonrası anti-aging faydaları gözlenmektedir. Hindistan cevizi yağı cilt esnekliğini sağlayarak, cildin genç bir görünümelde etmesine yardımcı olmaktadır. Bu yağ cildi pürüzsüz yaparak, ölü deri hücrelerinin dış katmanı kaldırmaya yardımcı olur.

Hindistan cevizi yağı cilde uygulandığında, diğer yağlar gibi yağlı bir his bırakmaz. Cilt bu yağı kolayca emer, yağ cilde uygulandığında cildi yumuşak tutar. Hindistan cevizi yağı antiseptik yağ asitleri içerdiği için cilde doğrudan uygulanırsa deride mantar ve bakteriyel enfeksiyonları önlemeye yardımcı olur.

Sedef ve Egzema'da Hindistan Cevizi Yağı Kullanımı


Sedef ve egzama cilt rahatsızlıklarıdır eğer bu rahatsızlıklarınız varsa doktor muayenesi olun. Unutmayın ki internette ve çeşitli mecralarda okuyacağınız bilgiler kesinlik içermez ve bilimsel değildir, burada yazılanlar tüketicilerin deneyimleri ve bir çok kaynakta aktarılan bilgilerin derlenmesi ile oluşur. Tıbbi tedavi manası içermez.

Hindistan cevizi yağı sedef ve egzamada oldukça faydalı bir yağdır. sedef ve egzamanın oluşturduğu tahriş ve kabuklanmanın çabuk iyileşmesi için ve oluşmuş yaraların mikrop kapmaması için 50 ml hindistan cevizi yağı 50 ml shea yağı, 30 ml jojoba yağı, 10 ml çay ağacı yağı, 10 ml e vitamini karıştırarak yapacağınız yağ sedef ve egzama konusunda size yardımcı olacaktır. Hem oluşmuş kabuklanmalar daha fazla yayılmayacak, hem de kaşıntı gibi durumların önüne geçerek yaşam kalitenizi daha fazla yükseltebilirsiniz.

Cilt Çatlaklarına Hindistan Cevizi Yağı



Ciltte oluşan çatlaklar bir çok kadının baş belası, bu çatlakların oluşumunu önlemek oluşmuş çatlakları gidermekten çok daha kolay bir yöntem. Özellikle hamilelik ve diyet gibi hızlı kilo alıp verilen durumlarda çatlakların önüne geçebilmek için hindistan cevizi yağı kakao yağıyla birlikte kullanılmaktadır.

100 ml hindistan cevizi yağı ve 100 gr kakao yağı ve 10 ml e vitamini ile karıştırarak oldukça etkili bir çatlak bakım kremi yapabilirsiniz. Yapacağınız bu yağı cilt çatlaklarının oluşması muhtemel bölgelere ve çatlakların üzerine kullanabilirsiniz.
Hindistan Cevizi Yağı Nemlendirici



Hindistan ceviiz yağını cildinizi nemlendirmek amaçlı kullanabilirsiniz. Özellikle duştan sonra kuruyan cildinizi nemlendirme amaçlı olarak kullanabileceğiniz bu yağ, kuru ciltler için oldukça faydalı özellikler göstermektedir. Kuru cilde sahipseniz duş sonrası başta olmak üzere akşamları yağ bakımı yapabilirsiniz. Yağla cilt bakımı yaparken yağla yaptığınız bakımların akşam olmasına özen gösteriniz. Yağlar güneş lekesi yapabilir özellikle yağı sürüp güneşte beklemeyiniz.

Hindistan cevizi yağı cilt bakımı ile ilgili yazımız burada bitiyor. umarız faydalandığınız bir yazı olmuştur. Siz de soru, görüş ve önerilerinizi yorumlar aracılığıyla paylaşabilir daha fazla insanın bilgilenmesine yardımcı olabilirsiniz. Vakit ayırıp yazımızı okuduğunuz için teşekkür ederiz. Yazımızı sosyal medya butonları yardımıyla paylaşırsanız daha fazla insana ulaşmasını sağlarsınız. hndstnygcltx

Kaynak:
http://www.cocoscience.com/pdf/idea_fat_next_only_to_mother_milk_coconut_oil_dr_b _m_hegde.pdf

http://www.nocaindia.com/

[maturidi]

Hindistan Cevizi Yağı Kullanım Alanları

• [*=left]Genel olarak tereyağının kullanıldığı tüm alanlarda farklı bir lezzet alternatifi olarak kullanılabilir. Hindistancevizi yağının yapısındaki kısa ve orta zincirli yağ asitleri 36 – 36,5 °C olan vücut sıcaklığının altında erir, böylelikle metabolizmada diğer uzun zincirli doymuş yağ asitlerinin yaptığı olumsuz etkileri göstermez.
  [*=left]Pastalarda esans olarak kullanılabildiği gibi, börek, kek ve benzeri yiyecekler ile diğer yemeklerin yapımına da katılabilir.
  [*=left]Hindistancevizi yağı kısmen katılaştırılır veya filtre edilirse, elde edilen hindistancevizi stearini elde edilir. Bunun erime noktası 32°C olup, kakao, tereyağı muadili olarak tatlı bisküviler ve şekerlemelerde kullanılabilir.
  [*=left]İçeriğindeki laurik asit vücudun bağışıklık sistemini koruyan temel yağ asitlerinden biridir. Bir fincan suya bir miktar Hindistancevizi yağı katılarak dâhili olarak alınabilir.
  [*=left]Antimikrobiyal ve antifungal özellikleri bulunmaktadır. Ayakta oluşan mantar hastalıklarına karşı kullanıldığında kaşıntıyı önler.
  [*=left]Hindistancevizi yağı saç diplerine friksiyon ile uygulandığında saç derisinin kepekten arınmasına ve saçların hızlı uzamasına yardımcı olur. Kurumaya karşı saçları besler. Hindistancevizi yağı uygulanan saçlar bir süre bekledikten sonra şampuan ile yıkanır.
  [*=left]Masaj ve aromaterapi uygulamaları ile cilt altında biriken toksik maddelerin ter ile dışarı atılmasını sağlar. Nemlendirici etkisi ile yararlı ve doğal bir masaj yağıdır.Masaj ve aromaterapi uygulamaları ile cilt altında biriken toksik maddelerin ter ile dışarı atılmasını sağlar. Nemlendirici etkisi ile yararlı ve doğal bir masaj yağıdır.
  
  Hindistan Cevizi Yağı Faydaları
  
  Saç: Hindistancevizi yağı saçlar için en iyi ve doğal besleyicilerden biridir. Hindistancevizi yağı ile saça düzenli olarak masaj yapıldığında ya da duştan sonra saç şekillendirici olarak kullanıldığında saç derisini kuru bile olsa kepek ve bitlerden arındırır, saçların uzun ve güçlü olmasına katkı sağlar.
  Cilt Bakımı: Hindistancevizi yağı cilt için mükemmel bir masaj yağıdır. Tüm cilt tipleri için etkili bir nemlendirici olarak kullandırılabilir ve tüm kış boyunca kuruyan cilt oluşumuna karşı faydalıdır. Yağın, birçok anti bakteriyel ve antiseptik özelliği vardır. Bu sebeple, ciltte oluşan kızarıklık, döküntü, isilik ve kabarmaların azalmasına yardımcı olur. Ayrıca, psoriyazis (sedef), dermatit (cilt iltihabı), egzama ve diğer cilt enfeksiyonların tedavisine yardımcıdır.
  Kalp Hastalıkları: Hindistancevizi yağında bulunan yüksek miktardaki doymuş yağ asidi oranı ilk etapta yanlış bir anlamaya yol açarak yağın kalp için iyi olmadığını akla getirebilir. Ne var ki; bu yanlış anlamanın tam aksine, %50 oranındaki laurik asit ihtiva ederek yüksek tansiyon, yüksek kolesterol seviyesi de dâhil olmak üzere çeşitli kalp problemlerinin önlenmesine yardımcı olur. Laurik asit orta zincir uzunluğuna sahip olan bir yağ asididir, yağın yapısındaki diğer yağ asitleri ise kısa zincir uzunluğundaki yağ asitleridir. Bu tür yağ asitlerinden meydana gelen yağların da erime noktaları diğer yağlara göre daha düşük olmaktadır. Palm çekirdeği yağında olduğu gibi, Hindistancevizi yağında bulunan doymuş yağ asitleri LDL seviyesinin yükselmesine yol açmaz, arter damarlarda tahribat oluşma riskini azaltarak; bu sayede koroner arter hastalığı ve damar sertleşmesinin önlenmesinde yardımcı olur.
  Kilo verme: Hindistancevizi yağında bulunan kısa ve orta zincirli yağ asitleri birçok açıdan faydalıdır. Daha az enerji içerirler ve kan dolaşımına karışmadan doğrudan karaciğer gönderilerek enerjiye dönüştürülür. Ayrıca sindirimi de kolaydır ve tiroit sistemi ile enzimlerin çalışmasında yardımcı olur. Bu yağ asitleri aynı zamanda vücut metabolizmasını hızlandırıp, daha çok kalori yakılmasını sağlayan yağ asitleri olarak da bilinir.
  Sindirim: Hindistancevizi yağı tüketmek sindirime yardımcı olur ve bu sayede "Irritabl Bağırsak Sendromu” da dâhil olmak üzere mide ve sindirim ile ilgili birçok rahatsızlığın ortaya çıkmasını engeller. Hindistancevizi yağının içerdiği doymuş yağların antimikrobiyal özellikleri hazımsızlığa yol açan çeşitli bakteri, mantar ve parazit ile mücadelede yardımcı olur.
  Bağışıklık: Hindistancevizi yağı bağışıklık sistemini güçlendirir; çünkü içerdiği lipidler, laurik asit, kaprik asit ve kaprilik asit; antifungal (mantar önleyici), antibakteriyel, antiviral (virüs önleyici) özelliktedir. Laurik asit vücut tarafından monolaurine dönüştürülür. Monolaurin, vücudun herpes, gribal enfeksiyon ve hatta HIV de dahil olmak üzere çeşitli virüslere karşı mücadelede kullandığı antiviral ve anti bakteriyel monogliserid olup bağışıklık sisteminin güçlenmesini sağlar.
  Enfeksiyon: Hindistancevizi yağı yapısındaki laurik asit ve kaprilik asit sayesinde tüm bakteri ve virüslerle mücadelede eşsiz bir şekilde etkinlik gösterir. Özellikle Kaprilik asit muhtelif mantar hastalıklarını yok edici gücü ile bilinir. Hindistancevizi yağı, gribal enfeksiyon, kızamık, herpes, hepatit, SARS ve diğer birçok hastalığın nedeni olan virüslere karşı direnç sağlar. Hindistan cevizi yağı yaraların iyileşmesini hızlandırmak için de kullanılır. Enfeksiyon üzerine sürüldüğünde bakteri, toz, kir gibi dışsal tahriş edici etkenlere karşı kimyasal bir tabaka oluşturarak koruma sağlar. Ayrıca, hasar görmüş hücre ve dokular üzerinde iyileştirici özellikleri olduğu da bilinmektedir.
  
  

[maturidi]

Cilt Çatlağı

Çatlaklar cildin dermis adı verilen bölgesindeki düzensizleşmelerle oluşur. Dermis kolojen ve elastin lifleri içeren bir bölgedir ve bu maddeler cildin dayanıklılığını ve esnekliğini sağlar, yani cilt elastikiyetini bu bölgeden alır. Cildin dayanıklı ve sıkı olmasını sağlayan kolajen ağı çeşitli faktörler ve zamanla bozulmaya başlar bu durumda cildi sıkılaştıran ortam ortadan kalkar ve ciltte yaraya benzer çizgiler oluşur işte bu oluşan çizgilere cilt çatlakları denmektedir. Çatlaklar kırmızımsı bir renkte ortaya çıkar ve zaman içinde beyaz bir renk alır.

Cilt Çatlağı Nedenleri
Cilt çatlakları hormonlardan dolayı oluşan yapılardır. Özellikle kilo alma zamanlarında hormonlar fazla çalışır, ergenlik çağında hamilelik dönemlerinde, vücut geliştirme gibi ağır sporlar yaparken ciltteki hormonlar aşırı çalışır ve cilt elastikiyeti azalır böylece çatlaklar oluşur.

Özellikle hamilelerin karın ve göğüslerinde görülür hamilelerin %85 inde cilt çatlağı sorunu oluşur, vücut geliştirme ile uğraşanların omuzlarında, ergenlik çağında en çok karın, kalça ve baldır gibi gelişim aşamasındaki vücut bölgelerinde çatlaklar daha fazla görülür. Ek bir bilgi olarak uzun süreli kortizon kullanımının da cilt çatlaklarına neden olduğu bilinmektedir. Cilt çatlaklarının oluşumu hakkında tam bir bilgi henüz yoktur ama genetik bir etki olduğu yaygın kabul görür.

Çatlak Karşıtı Bakım
Cilt çatlaklarını engellemek istiyorsanız çatlaklar oluşmadan önce masajlar yaparak çatlaklara karşı koruyucu bir önlem alabilirsiniz. Çatlaklara karşı düzenli egzersiz cilt ve kasların oksijenle beslenmesi ve hücrelerin güçlenmesi açısından gereklidir. Dengeli beslenmek ve bol su içmek de cildin sağlıklı bir yapıya sahip olmasında ve kendini korumasında önemlidir.

Çatlak Kremi
Cilt çatlaklarında kullanılmak üzere bir krem tarifi vereceğiz, bu kremi cildinize masaj yaparak uygulayabilirsiniz.
Malzemeler:
50 ml hindistan cevizi yağı
50 gr kakao yağı
30 ml macadamia yağı
10 ml biberiye yağı
10 ml portakal yağı
10 ml tarçın yaprak yağı
10 ml menthol
10 ml e vitamini

Kakao ve hindistan cevizi yağlarını benmari eritin, yağ karışımınız soğuduğunda diğer yağları menthol ve evitaminini içerisine ilave edin. İyice karıştırdıktan sonra buzdolabında ağzı kapalı bir kapta karışımınızı dondurun. Bu karışımdaki biberiye, portakal ve tarçın yağları ile menthol cildinizde kan dolaşımını arttıracaktır. E vitamini antioksidan işlev görecek kolajen yapısını onarıcı etki edecektir. Kakao ve hindistan cevizi yağları ise çatlak bakımında oldukça sık kullanılan yağlardır.

Yazımız burada bitiyor, sizlerde cilt çatlağı hakkındaki soru görüş ve önerilerinizle yazımıza katkıda bulunabilir yazımızı sosyal medyada paylaşarak daha fazla insana ulaşmasını sağlayabilirsiniz. Değerli vaktinizi ayırıp okuduğunuz ve yazımızı paylaştığınız için teşekkür ederiz.

[maturidi]

Deodorant

Deodorant koku önleyici kozmetik bir üründür. Genellikleantiperspirant maddelerle karıştırılır, antiperspirantlar terlemeyi önleyici maddelerdir. Ayrıca deodorantı parfüm gibi kullanmakta büyük bir hatadır. Deodorantlar güzel koku yaymazlar, deodorantların işlevi kötü kokuyu engellemektir. Deodorantlar genelde aluminium chlorohydrate isimli bir madde aracılığıyla hem kötü kokuları engeller hem de kısmen terlemeyi azaltırlar. Ancak bu maddenin zararlarına dair çalışmalar yapılınca, tüketiciler genelde daha doğal alternatiflere yönelme eğilimine girmişlerdir.


Doğal Deodorant Nedir

Piyasada oluşan doğal deodorant talebi bazı uyanık girişimciler ve kozmetik markaları tarafından doldurulmaya çalışılmış, doğal deodorant altında bir çok madde satılmaya çalışılmıştır. Doğal deodorant potasyum allum adı verilen doğal bir kayaçtır. Aslında tüketici potasyum allum kayacını yakından tanır. Potasyum allum tuzu aslındaşap diye adlandırılan maddenin kendisidir. Şap yapısı gereği cildi güzelleştiren bir madde olmakla birlikte, içeriğindeki potasyum allum sayesinde terlmeyi ve köktü kokan bakteri oluşumunu engeller.


Evde Doğal Deodorant Yapımı


Sizlerde evinizde çok rahat ve piyasada satılanlardan çok kaliteli doğal deodorantlar yapabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler.

100 gram potasyum allum tuzu (şap)
100 ml hindistan cevizi yağı
30 ml jojoba yağı
10 ml çay ağacı yağı
10 ml lavanta yağı
10 ml tarçın yaprak yağı
Hindistan cevizi yağı bu tarifte hem kıvam verici hem de kötü koku oluşturacak bakterileri engelleyici olarak kullanılmıştır, jojoba yağı cildi dengeleyici, çay ağacı yağı güçlü bakteri engelleyici, lavanta yağı güzel koku verici bakteri engelleyici, tarçın yağı koku bloke edici bakteri engelleyici. Ter kokusunun bakterilerin üremesinden dolayı açığa çıktığını unutmayınız.


Hindistan cevizi yağı benmari usulü eritilir, içerisine jojoba yağı ilave edilir, ardından pudra şekeri kıvamına getirilen şap bu karışıma ilave edilir, karışım 1-2 dakika boyunca karıştırılır. Ardına çay ağacı, limon, lavanta yağları ilave edilip bir kavanoza konulup ağızı sıkıca kapatılır. ihtiyaç duydukça spreyli bir şişe veya eski rolonlu deodorant kutusuna bu kavanozdan doğal deodorantınızı doldurup kullanabilirsiniz. Deodorant dolumu yaparken kavanozu 1-2 dakika boyunca çalkalayınız.


Yapmış olduğunuz deodorantın bu güne kadar kullandığınız deodorantların en etkilisi olduğunu göreceksiniz. Yazımız burada bitiyor, sizde soru görüş ve yorumlarınızla katkıda bulunabilir, yazımızın daha fazla insana ulaşması için sosyal medyada paylaşabilirsiniz. Değerli vaktinizi ayırıp okuduğunuz ve paylaşım yaptığınız için teşekkür ederiz. hndstnygcltx

[maturidi]

Hindistan cevizi yağının mucize faydaları


Hindistan cevizi ne çok tükettiğimiz bir meyve nede hakında yeterli bilgimiz var. Tropikal iklimlerde yetişen bu meyve türünu son zamanlarda marketlerde oldukça fazla görmeye başladık. Pekala hindistan cevizi yağı faydalımı : evet soğuk preslenmiş hindistan cevizi yağı sağlık açısından son derece faydalıdır.Hindistan cevizi yağı tropikal bölgelerde yüzyıllardır nesiller boyu kullanılmıştır. Bir dönem dünya sağlık örgütü hindistan cevizi yağının sağlık açısından iyi olmadığını söylemiş. Aynen bizim memleketimizde 1970 li yıllarda başlayıp 2000 li yıllara kadar devam eden tereyağı zararlı kapmanyaları gibi. Margarin denilen tamamen sağlıksız ürünü o dönem insanlar tereyağına tercih eder olmuşlar ve margarin tereyağından pahalı olup margarin kullanmak orta gelirin üstündeki insanlar için bir övünç kaynağı dahi olmuş. Bu Ali cengiz oyunu sadece tereyağı için uygulanmamış başka coğrafyalarda halkın yoğun kullandığı sağlıklı ürünler içinde sergilenmiş. örneklerimizden biride hindistancevizi yağı. Sizler için bu meyvenin faydalarını ve soğuk pres hindistancevizi yağının nasıl çıkarılacağını bir yazıda ayrıntılı bir şekilde derledik.

Hindistan Cevizi Yağının Faydaları

Hindistan cevizi yağı birçok açıdan vücudumuzun fayda sağlar. Aşağıda bu muhteşem yiyeceğin yararlarının ufak bir listesini yaptık sizler için

• Antimikrobiyal
• Antibakteriyel
• Anti-mantar
• Antiviral
• Anti-parazit
• tüm GASTROİNTESTİNAL için çok rahatlatıcı yani- sindirimi çok kolay ve sağlıklı bağırsak florasını rahatsız etmez
• Kolesterolü yükseltmez aksine, düşürür
• Troid bezlerinin normal çalışmasını sağlar
• Kan şekeri seviyesini düzenler
• Mükemmel bir nemlendirici olup cildi besler ve gençleştirir deride yaşlılık lekesi dediğimiz - karaciğer lekelerini önler
• Ve yara iyileştirici özelliği vardır
• Güneş yanığı ve sedef gibi veya kuru kaşıntılı deri ve cilt hastalıkları için iyi bir yatıştırıcıdır
• Gün içerisinde enerjinin düşmesini önler - kronik yorgunluk karşı yardımcı olur

• Grip için faydalıdır
• Kızamık rahatsızlığında topikal krem olarak kullanılır
• Sinüzit ve geniz akıntısı için faydalıdır.
• Gıda Zehirlenmesi
• İdrar Yolu Enfeksiyonları
• Çürük
• Bel soğukluğu
• Mantar Enfeksiyonları
• Hepatit C
• Candida
• Herpes ve Epstein Barr gibi birçok rahatsızlıkta faydaları klinik çalışmalarla isbat edilmiş bir doğal destek ürünüdür

Hindistan Cevizi Yağının kullanım alanları

Hindistancevizi yağı sağlık yönünden faydalarının yanında başka bir çok alanda da kullanılabilir. Kozmetik ürünlerin içinde mutfakta saç köklerini beslemek için vs

• Nemlendirici olarak iyi bir tercihdir
• Makyaj çıkarma sütü olarak kullanılabilir
• Ev yapımı diş macunu yapılabilir
• Diş etleri ve diş eti çekilmesi için diş etlerine masaj yapılır
• Ev yapımı sivrisinek kovucu
• Ev yapımı dudak kremi
• Cilt nemlendirici ev yapımı losyon
• Güneş kremi
• Masaj yağı
• Saç köklerini besler Saç serum / Saç tedavisi için kullanılabilir
• Bebeklerde konak için kullanılır
• Çok güzel patates kızarması yapılabilir çünkü hindistan cevizi yağında ısı stabil kalabiliyor
• Salata soslarında kullanılabilir vs

Soğuk Preslenmiş hindistan Cevizi Yağı Nasıl Yapılır
Geçen yıl Taylandlı bir aile ile tanışmıştım ve bu insanlar bir kaç kuşaktır soğuk pres hindistancevizi yağı üretiyorlardı. ve son 40 yıldırda soğuk preslenme denilen yöntemle bu yağı üretmeye devam ediyorlarmış. Tabi teknoloji geliştikçe kullanılan aletler değişsede genel çerçeve hep aynı kalmış. İnsan gücünün yerini son 14 yıldır makineler almış.


İlk önce çalışanlarına olgun hindistan cevizlerini toplatıyorlar. Hindistancevizi olgunlaştıkça içerisinde yağ oranı artıyormuş.

Olgun toplanmış hindistancevizi meyveleri ilk önce yukarıdaki resimde görüldüğü gibi dış kabukları soyularak marketlerde de görmeye alışık olduğumuz şekle getiriliyor.

Makinede üst sert kabukları soyulan hindistancevizleri yağı çıartılabilecek halegetirilip rendeye sokuluyor

Yukarıda yapılan işlemler hindistancevizini işlenebilir hale sokmak içindi bundan sonraki adımlar yağ çıkartmak için uygulanacak. Özellikle Hindistancevizinin dış kabuğunu kran makine ilgimi çekti ve memleketimizdede buna benzer bir şey yaptırabileceğimizi düşünüyorum. bizim çekiçle kırdığımız o sert kabuğu kolaylıkla ve bir kaç saniyede kırıyor. Bu insanlar hindistan cevizi suyunu kefir yapımındada kullanıyor ben kefirin orta asyaya özgü bir içecek olduğunu düşünüyordum taylanddada biliniyormuş.

Yukarıdaki fotoğraflarda çıkartılan yağın kısaca yapım öyküsü yer almaktadır. Rendelenen coconatlar biraz su ile ıslatılıyor ve bir bez kesenin içerisine konularak soğup pres makinesine veriliyor. Makine beze baskı uyguladıkça süte benzer bir sıvı alttaki kovaya doluyor bu uzun cam kablarda beklemeye alınıyor yoğunlukları farklı olan su ve yağ bir kaç gün içerisinde soldaki resimdeki gibi üstte krema altta yağ en alttı coconat sütü olmak üzere ayrışıyor bundan sonra bir inhibitör yardımı ile coconat sütü ve yağı birbirinden tamamen ayrıştırılıyor. ve soğuk pres oldukçada sağlıklı olan 25 derecenin altında katılaşabilen kaliteli ve katkısız hindistancevizi yağını elde etmiş oluyoruz bu yöntem ülkemizde uygulanabilir. Yağ üreticilerinede tavsiye ederiz özellikle çörekotu yağının bu şekilde çıkartılması burgulu makinelere göre daha sağlıklı bu yöntem eskiden taş sıkım zeytinyağı dediğimiz yöntemle aşağı yukarı birebir aynı

[maturidi]

Sedef
Psoriasis olarak da bilinen sedef hastalığı oldukça yaygın görülen bir rahatsızlıktır. İnsanların %2’sini etkileyen ve bilinen kesin bir tedavisi olmayan bir deri hastalığıdır. Sedef genellikle pembe - kırmızı, kabarık bir zeminde beyaz parlak ve kuru deri dökülmeleri şeklinde görüldüğünden halk arasında sedef hastalığı olarak bilinir. Hastalık bazen birkaç ay veya birkaç yıl sürerken, bazı durumlarda ise ömür boyu alevlenme ve iyileşme dönemleri ile insanlarda gözlemlenebilir. Döküntülerin şiddeti kişiden kişiye farklılık göstermekle birlikte hastaların çoğunda hafif olarak görülmekte ve diz, dirsek, saçlı deri gibi belli bölgelere sınırlı kalmaktadır. Nadir olmakla birlikte bazı hastalarda ise döküntüler tüm vücuda yayılabilmektedir.

Sedefin Nedeni
Sedef nedeni tam bilinmeyen bir hastalık olmakla beraber, yapılan çalışmalarda stres vb. durumların sedefi tetiklediği görülmüştür. Sedef bulaşıcı bir hastalık değildir. Sedefli deriyi kaşımak iyi değildir, bu yüzden sedefli bölgeleri kaşımamaya özen gösteriniz. Sedefin nedeninin bilinmiyor oluşu dolayısıyla üzerinde yapılan klinik çalışmalar hala devam etmektedir.

Saçta Sedef
Genel olarak cildinde sedef görülen hastaların yarısında saçlı deride sedef görülmektedir. Saç derisinde oluşan sedef müdahale edilmezse saç dökülmesine neden olabilir. Baş ve saçlı derisi yerleşiminde saçlı deri psoriasisi olarak adlendırılan saçlı deride sedef genellikle kaşıntısız, kızarık normal deriden belirgin olarak ayrı gözüken üzeri kalın ve büyük pullarla kaplı olarak görülür. Genellikle saçlarda dökülmeye yol açmaz. Sedefin cildin kurumasıyla arttığını unutmayınız sedefli bölgeleri daha fazla nemlendirmek hastalığın olduğu bölgenin daha hızlı iyileşmesini sağlayacaktır.

Sedefli Saç Tedavisi
Eğer saç derinizde sedef varsa muhakkak bir doktora muayene olun. Sedefin bir hastalık olduğunu unutmayın, genellikle internet ortamında dolaşan bilgilerin ve kualktan dolma tavsiyelerin bir çoğunun yanlış bilgiler olduğunu unutmayın. Sedefin tedavisi için uzman hekimlere başvurabilirsiniz. Saçta sedef olan durumlarda hekimler genllikle bölgeyi nemlendirici kremler ve deriyi soyucu salisilik asit içeren ürünler tavsiye ederler.

Sedefli Saç Bakımı
Saç derinizde sedef varsa saç derinizi nemli tutmanız özellikle önemlidir. Özellikle duş sonrası saç derinizde sedef olan bölgelere ekstra özen göstermelisiniz. Aşırı kireçli ve klorlu şehir şebeke suları saç derinizi oldukça fazla kurutarak sedef vb. saç derisi problemlerini tetikleyebilir bu yüzden saç derinizi nemlendirici bakımlar yapmalısınız.yapılan çalışmalarda sedefli bölgelerde yoğun oksidasyon olduğu gözlenmiştir, bu yüzden saç bakımında anti oksit malzemeleri kullanmanızda oldukça fayda vardır. Tekrar belirtmek gerekirse sedef için nemlendirme hayati önemdedir.

Sedef Kremi
Sizin için sedef bakımında kullanabileceğiniz bir krem tarifi vereceğiz. Bu tarif bir çok yerli ve yabancı kaynaktan yaptığımız araştırmalarımız sayesinde derlediğimiz bir tariftir.
Malzemeler:
50 ml hindistan cevizi yağı
50 ml shea butter
30 ml jojoba yağı
30 ml tesbih ağacı yağı
10 ml çay ağacı yağı
10 ml e vitamini

Bu malzemelerden hindistan cevizi yağı saç derisini nemlendirme amaçlı ve sedefli bölgenin bakımı amaçlı kullanılmaktadır. Shea butter yoğun nem verici ve yara iyileştirici özellikleri bilinen bir yağdır. Jojoba yağı insan derisine uyumlu bir yağdır. Tesbih ağacı yağı saçdaki nemi sağlar yaranın hızlı iyileşmesine yardımcı olur. Çay ağacı yağı yara olan bölgenin kaşınmasını engelleyici ve mikrop kapmasını engelleyici, amaçla kullanılır. E vitamini ise kuvvetli bir antioksidandır. Ayrıca dilerseniz bu kremin içine iki çay kaşığı kadar salisilik asit ilave edebilirsiniz.Hindistan cevizi ve shea butter katı yağlar olduğu için önce bir kapta benmari usulü eritin, yağlar eridikten sonra soğumaya aldığınız aşamada jojoba yağını ve ardına e vitaminini ilave edin, karışım iyice soğumaya başladığında en son olarak çay ağacı yağını ilave edip boş bir kaba koyduğunuz karışımı buzdolabında donması için buzlukta yarım saat kadar bekletin. Sedefli saç bakımında kullanacağınız merheminiz hazır. Bu hazırladığınız ürünü duş sonrası ve akşamları sedefli bölgeye uygulayın. Çok hızlı sonuç verdiğini göreceksiniz. Sedefli saç bakımı ile ilgili yazdığımız yazımız burada bitiyor, umarız faydalandığınız bir yazı olmuştur. Sizde değerli görüş ve yorumlarınızı yazabilir, yazımızı daha fazla insana ulaşması için sosyal medyada paylaşabilirsiniz. Vakit ayırıp okuduğunuz için teşekkür ederiz. hndstnygscx

Kaynaklar:
http://www.baskent-adn.edu.tr/dokumanlar/derma/sedef.pdf
http://www.turkdermatoloji.org.tr/files/file/Psoriasis-Hasta_Bilgilendirme_Formu.pdf
http://www.healthline.com/health-slideshow/coconut-oil-scalp-psoriasis
http://acb.sagepub.com/content/26/1/83.short

[maturidi]

Hindistan cevizi yağı
Hindistan cevizi (Cocos nucifera), palmiyegiller (Arecaceae) familyasından tropik bölgelerde yetişen meyvesi yenen bir palmiye türü.Hindistan cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir.

Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Elde Edilir
Yağca zengin olan beyaz etli bölümü kepçeyle çıkarılarak yeniden kurutulur. Olgunlaşmış Hindistan cevizleri toplandıktan sonra kabukları kesilir, güneşte veya fırınlarda kurutulur. Kurutma işleminden sonra içindeki etli kısımda nem miktarı % 7’nin altına düşer. Bu şekilde endospermin etli kısmının güneş altında kurutulmuş ve preslenerek yağ elde edilen şekline copra denir. Yaklaşık 1.000 Hindistan cevizinden220 kgcopra elde edilir.100 kilogramcopradan ise63 kgyağ çıkarılır.

hindistan cevizi yağının kullanımı
Hindistan cevizi yağı, oldukça hafif bir yağ olduğu için, bütün dünyada oldukça yoğun tüketilen bir yağdır, bu yağın kullanıcıları, birçok yararından bahsetmektedirler. Vücut bu yağdan diğer yağlara nazaran daha kolay yararlanır. Bu yağ hem fiziksel hem de kimyasal özelliği bakımından tereyağına çok benzer. Hindistan cevizi bütün amino asitleri içeren yüksek kalitede protein içeriğine sahiptir. Potasyum, sodyum, magnezyum, ve kükürt açısından da zengin bir besindir.

hindistan cevizi yağının faydaları
Hindistan cevizi yağı cilt için mükemmel bir masaj yağıdır. Tüm cilt tipleri için etkili bir nemlendirici olarak kullandırılabilir ve tüm kış boyunca kuruyan cilt oluşumuna karşı faydalıdır. Yağın, birçok anti bakteriyel ve antiseptik özelliği vardır. Bu sebeple, ciltte oluşan kızarıklık, döküntü, isilik ve kabarmaların azalmasına yardımcı olur. Ayrıca, psoriyazis (sedef), dermatit (cilt iltihabı), egzama ve diğer cilt enfeksiyonların tedavisine yardımcıdır. Hindistan cevizi yağı saçlar için en iyi ve doğal besleyicilerden biridir. Hindistancevizi yağı ile saça düzenli olarak masaj yapıldığında ya da duştan sonra saç şekillendirici olarak kullanıldığında saç derisini kuru bile olsa kepek ve bitlerden arındırır, saçların uzun ve güçlü olmasına katkı sağlar. hndstnygx

[maturidi]

Hindistan Cevizi Yağı | Fiyatı, Faydaları Kullanımı

Doğanın insanoğluna armağanı “HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI”Görünüşündeki sevimli haliyle uzun yollar kat edip, tropikal bölgelerden gelerek biranda tüm dünyanın gözdesi olan Hindistan ceviziyle belki de hepimiz ilk olarak tatlılarımızın üzerindeki sunumuyla tanışmışızdır.Biz onu her ne kadar tatlılarımızı süslemek için kullansak da pasifik adalarında yaşayan insanlar için yüzyıllardır şifa verici bir meyve olarak değer görmüş olup,öğütülmüş haliyle ise mutfaklarımızın vazgeçilmezi olan bir tatlı baharat halini almıştır.Onu bu kadar değerli kılan ve mutfaklarımızın vazgeçilmezi yapan bu meyvenin suyu,sütü,şekeri ve yağındaki şifa ise insanoğlunu kendisine hayran bıraktıracak düzeydedir.Özellikle Hindistan cevizi meyvesinden soğuk presle elde edilen yağının içerisindeki maddeler sağlığımız için şifa kaynağı olup,içerdiği yüksek protein miktarından dolayı tereyağının kullanıldığı her alanda kullanılabilmektedir.
Hindistan cevizi yağının içerisindeki , Oleik,Linoleik,Palmitik,Stearik,Laurik asit gibi orta zincirli yağ asitlerinin vücudumuza alındıktan sonra hemen sindirilebilir forma dönüşmesi de Hindistan cevizi yağını oldukça değerli kılıyor. Anne sütünden sonra laurik asidin en zengin kaynağı olan Hindistan cevizi yağı ,alzheimerdan parkinsona kadar bir çok hastaların da şifa kaynağı oluyor.

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları
Peki Hindistan cevizi yağı bunu nasıl mı yapıyor?Hindistan cevizi yağının içindeki lauric asit insan vücuduna alındığı zaman monolauren forma dönüştürülerek bakterilere,virüslere geçit vermeyerek adeta vücudun da bağışıklık sistemini güçlendiriyor.Özellikle son zamanlarda adından sıkça söz ettiren Alzheimer hastalarındaki umut haberini,içerinde yer alan bu orta zincirli yağ asitlerinden alıyor.Bu orta zincirli yağ asitlerinin yakılmasından sonra ortaya çıkan ve hücre onarımı gerçekleştiren ketonlar ,beyin tarafından kullanılan çok güçlü bir enerjiye dönüşerek sara,alzheimer, als , felç gibi birçok nörolojik hastalıkların dahi önüne geçebiliyor.Fakat yüksek oranda doymuş yağ ihtiva ettiğinden dolayı,damar sağlığımız açısından zararlı olmaması adına dozajının kontrollü alınması gerekiyor.Beynimizden başlayıp adeta tüm vücut sağlığımıza dokunan Hindistan cevizi yağı; kolestrolden, trigliseride, şeker hastalığından,sindirim sorunlarına kadar şifa veren bu özelliği sayesinde adeta organlarımızı baştan aşağıya yeniliyor…Üstelik düşük kalorili içeriği ve vücutta birikmeden yakımı kolay olan bu içeriği sayesinde metabolizmayı da hızlandırıp kilo vermenize destek oluyor. Hatta bu yüzden bir çok diyet listesinde adından sıkça söz ettirerek bizlere yağ yiyerek de zayıflayabileceğimizi gösteriyor.Mutfağımızdaki marifetinden tutun damaklarımızda bıraktığı enfes tadına kadar, vücudumuza bıraktığı şifayla övmekle bitiremeyeceğimiz Hindistan cevizi yağının cildimizden saçımıza kadar olan faydaları ise saymakla bitmiyor. ..İçeriğindeki doğal asitler sayesinde hücrelerdeki kolajen üretimini artırdığından dolayı ona artık doğal nemlendirici desek de yanlış olmaz herhalde.Kırışıklık,güneş lekeleri,akne ve sivilce izlerinden sonra yara ve yanık tedavisine kadar olan başarısı sayesinde de adeta güzelliğinize güzellik katıyor.Bu mucize etkisini saçlarımıza da dokundurup ,saçlarımızın çabuk uzamasını,onarılmasını ve hatta dökülmesini dahi önlüyor.Bir miktar karbonat ile karıştıracağınız Hindistan cevizi yağı ile dişlerinizdeki lekeler bile neredeyse tarihe karışıyor.

Hindistan Cevizi Yağı
Çok sık kilo alıp vermekten,hamilelik dönemindeki karın çatlaklarından bir türlü kurtulamadıysanız eğer ,Hindistan cevizi yağı yine yardımınıza koşup pürüzsüz bir bedene sahip olmanızı sağlıyor.Hindistan cevizi yağı sayesinde ister damaklarınızı ödüllendirin,ister hücrelerinizi…Bir yağdan beklediğiniz her şey doğanın içinden gelen formülle bir araya getirildi…Doğanın tüm insanoğlunu düşünerek sunduğu Hindistan cevizi yağını tüketerek daha sağlıklı olmanız artık kaçınılmaz olacak …Bu mucize içeriğe, en doğal şartlarda preslenip muhafaza edilen haliyle , en uygun fiyat avantajıyla sahip olabilir, doğanın içinden gelen kalitesiyle satın alabilirsiniz.

[maturidi]

Sivilceler için hindistan cevizi yağı


Hindistan cevizi yağı sivilce tedavisinde oldukça iyi sonuç veren bir yağdır, bu yazının devamında da bunun nedenlerini öğreneceksiniz.
Sivilceler yıllarca gençlerin ve hatta yetişkinlerin problemlerinden olmuştur. Ergenlik bitişinde hormonların etkinliğinin normale dönmesiyle azalmaya başlayan sivilceler yüzde ve vücutta kalıcı izler bırakabilir. Genetik olarak şanslı doğan bazı insanlar zamanlarını, enerjilerini ve paralarını harcamadan sivilcelerinden kurtulabilirken öteki tarafta her şeyi yapmasına rağmen maalesef gözle görülür bir sonuç alamamış insanlar da vardır.
Bizim önerdiğimiz çözüm ise sivilcelere karşı hindistan cevizi yağının kullanılmasıdır. Bu çözüm size ilk bakışta biraz garip gelebilir çünkü çoğu uzman ilk adım olarak size yediğiniz yağlı yiyecekleri ve yağları azaltmanız gerektiğini söyler. Ancak okumaya devam ettikçe hindistan cevizi yağının neden iyi bir tedavi olduğunu anlayacaksınız . Eğer birçok yolu denemiş ve sonuç alamamışsanız bir de bunu deneseniz ne kaybedersiniz ki?
Sivilcelere ne neden olur?

Sivilceler aslında sebum salgılayan bezlerin girişindeki enfeksiyonlar sayesinde oluşur. Bu bezlerin amacı çeşitli yağlar salgılamak, cildi nemli tutmak ve cildin kuruyup çatlamasını önlemektir. Ancak sebum bezleri bakteriler yüzünden kolayca tıkanabilir ve bunun da sonucu olarak cildin o bölgesinde iltihaplar, kızarıklıklar, şişmeler ve acı meydana gelir. Hoşgeldin sivilce!
Peki neden en çok gençlerde sivilce çıkıyor? Bunun nedeni ergenlik yıllarında yaşanan hormonal değişikliklerdir. Genellikle çoğu ergende sebum üretimi olağandan fazla bir şekilde gerçekleşir ve bu da cilde hafif yağlı bir görünüm verir. Bunun sonucunda sivilceler oluşabilir ancak bahsettiğimiz sivilceler genellikle küçük boyutta olur. Tam da bu noktada gençler maalesef sivilceleri geçirmek için buldukları losyonları ve sabunları bilinçsizce kullanmaya başlar. Ancak bu ürünler yağ salgısını durduramazlar. Bunu yapamadıkları gibi bir de cildin kendi antimikrobiyal korumasını da götürürler. Artık herhangi bir şekilde korunmayan cilt enfeksiyonlara açık hale gelmiştir. Bu aşamadan sonra bakteriler, kir, ve toz sebum bezlerini tıkar. Üretilen sebum bu yüzden cildin altında kalır ve kırmızı, şiş, ve acı verici bir şeye dönüşür.
Hindistan cevizi yağı ve sivilceler

Hindistan cevizi yağı içinde bulundurduğu besinsel bileşenlerle sivilcelere karşı size yardım edebilir. Öncelikle yağ asitlerinden başlayalım.
Yağ asitleri: Hindistan cevizi yağı içinde 2 tane güçlü antimikrobiyal bileşen bulundurur: kaprik asit ve laurik asit. Bu yağ asitleri aynı zamanda anne sütünde de bulunur ve yeni doğmuş bebeğin hastalanmasını önler. Cilde uygulandığında kaprik asit ve laurik asit sırasıyla monokaprine ve monolaurine dönüşür. Oluşan yeni bileşenler ciltte tekrar koruyucu bir tabaka oluşmasına yardım eder. Eğer cildiniz mikroplardan korunuyorsa sivilce oluşamaz! Hindistan cevizi yağını vücuda dışarıdan(sürerek) alabileceğiniz gibi içeriden(yiyerek) de alabilirsiniz. Bu size aynı avantajı sağlayacaktır ancak önerilen dışarıdan almanızdır.
E vitamini: Yukarıda yazılanlara ek olarak hindistan cevizi yağında bolca E vitamini bulunur. E vitamini ciltle doğrudan alakalı bir vitamindir, sebum bezlerinin doğru çalışmasında görev alır ve halihazırda tıkanmış olan bezlerin açılmasına yardım eder. Yani sivilceyi oluşturan ana nedenle ilgilenir. E vitamini aynı zamanda çeşitli yönlerden hormonları düzenlemesiyle sebum bezlerinin aşırı etkinliğini normale döndürebilir.
İltihap karşıtı: Hindistan cevizi yağı derinin altına kolayca geçer ve deride dindirici bir etkiye sahiptir. Yani cilde uygulandığında kısa bir sürede cilt tarafından emilir ve sivilceden kaynaklı iltihabı tedavi etmeye çalışır. Bu özelliği sebebiyle sivilcelerden kaynaklı açık yaralarda da kullanılabilir. Tüm bunlara ek olarak hindistan cevizi yağı metabolizmayı hızlandırır, hormonal dengenin ve vücuttaki salgılanmanın düzene girmesine yardım eder. Bunlar da sivilce oluşumunu azaltan etmenlerdir.
Daha önce de bahsedildiği gibi hindistan cevizi yağını vücudunuza dışarıdan veya içeriden alabilirsiniz. Uzmanlar maksimum fayda için her iki kullanımı da öneriyor. Almanız gereken miktar ise günde 2-5 yemek kaşığı. Yemeklere ekleyebileceğiniz gibi düz de yiyebilirsiniz, tadı hoştur.
Hangi hindistan cevizi yağı?

Eğer sivilcelere karşı kullanacaksınız en iyi kaliteden bir hindistan cevizi yağı almalısınız. Almamanız gereken şey ise işlenmemiş ve ham hindistan cevizi yağlarıdır. Bunlar o kadar da hijyenik olmadıkları için sebum bezlerini daha da tıkayabilir.
Sivilcelere karşı her zaman işlenmiş hindistan cevizi yağını tercih edin.
Uyarılar
Hindistan cevizi yağı sivilce üzerinde iyileştirici bir etkiye sahiptir ancak hafif etkili bir antimikrobiyal yiyecektir. Yani ciddi durumlarda tek tedavi seçeneğiniz olmamalıdır. Probleme birçok açıdan yaklaşmak istiyorsanız rahatlıkla deneyebilirsiniz ancak sorununuzun ciddi olduğunu düşünüyorsanız büyük ihtimalle hindistan cevizi yağından daha koruyucu ve daha önleyici yöntemlere ihtiyacınız olacaktır.
Son
Sonuçlar kişilerin cilt tipine, yaşına, mesleğine, yaşam tarzına, yeme alışkanlıklarına, hijyenine, ve sıhhatine göre değişiklik gösterebilir. Ayrıca unutulmamalıdır ki hindistan cevizi yağı sivilce için bir çare değil, sadece bir tedavi yöntemidir.
Fotoğraf: https://www.flickr.com/photos/chris_wilson/123378143/
Kaynak: https://www.organicfacts.net/health-...-for-acne.html

[maturidi]

Hindistan cevizi yağı ve güzellik
Mutfakta belki de çoktandır hindistan cevizi yağı kullanıyor olabilirsiniz, ancak bu yağı güzellik için de kullanıyor musunuz? Zengin içeriği sayesinde hindistan cevizi yağı nemlendirici olarak veya makyaj temizleyici olarak kullanılabilir. Bu ikisi aslında sadece başlangıç. Yazının geri kalanında güzellik rutininize ekleyebileceğiniz birbirinden farklı 9 kullanım göreceksiniz.

SAÇ MASKESİ
Hindistan cevizi yağı oda sıcaklığında kremsi bir katılıktadır ve 25 dereceye ısıtıldığında sıvıya döner. Duşa girdiğinizde birazcık yağı sıcak suyla ısıtıp bir köşede bekletin. Saçınızı şampuanlamanızın ardından avucunuza bir miktar yağ alın ve saçınıza uygulayın. Bu işlemden sonra saçınızı topuz yapın ve durulamadan önce bu halde en az 5 dakika bekletin. Tebrikler, az önce saçınızı nemlendirdiniz ve belki de kim bilir birazcık parlattınız bile!

VÜCUT YAĞI
Hindistan cevizi yağının katı sıvı arasındaki kıvamı onu vücudunuza sürebileceğiniz mükemmel bir nemlendirici yapmaya yetiyor. Duştan çıktıktan sonra sıcak olan teninize madeni para büyüklüğünde bir parça alıp sürebilirsiniz, bu sıcaklık sayesinde yağ iyice derinize işleyecektir. Birazcık nane yağı veya lavanta yağı karıştırırsanız kendi masaj karışımınızı bile oluşturabilirsiniz.

DUDAK KREMİ
Çatlamış dudakların hindistan cevizi yağına karşı hiçbir şansı yoktur. Küçük bir lens kutusuna bir parça koyarak ve bu lens kutusunu daima çantanızda taşıyarak gün boyu dudaklarınızı rahatlatabilirsiniz.

TIRNAK KENARI YUMUŞATICISI
Lens kutusuna koyduğunuz hindistan cevizi yağından daha da fazla yararlanalım ve tırnağınızın etrafındaki yırtık pırtık deriye güle güle diyelim. Parmağınıza azıcık bir parça alıp bunu tırnak etrafınıza yedirirseniz tırnaklarınız güçleneceği gibi tırnak deriniz de nemlenmiş olacaktır. Kim ellerinin daha genç görünmesini istemez ki?

GÖZ ALTI KREMİ
Gözünüzün altında bulunan deri hassas ve incedir. Bu yüzden göz altında kolayca kabarıklıklar, çizgiler, veya morluklar oluşabilir. Pahalı bir göz kremine para saçmak düşüncesi sizi rahatsız ediyorsa, çare hindistan cevizi yağında. Azıcık hindistan cevizi yağını parmaklarınız arasında ısıtarak gözünüze uygulayabilirsiniz.

SAÇ KARIŞIKLIĞI
Bezelye büyüklüğünde hindistan cevizi yağını parmaklarınızda ısıttıktan sonra saçınızın alt kısmına uygularsanız birbirine girmiş saçlardan gün boyu korunmuş olacaksınız. Daha kalın ve inatçı saçlarınız varsa uyguladığınız bölgeyi alt değil de saçınızın ortasından başlatmak daha iyi olur.

AYDINLATICI KALEM
Yüzünüzün doğal olarak canlı ve parlak durmasını istiyorsanız elmacık kemiklerinize, dudağınızın üstüne, ve kaşınızın üstüne sıvı haldeki hindistan cevizi yağından sürmeyi deneyebilirsiniz.

MAKYAJ TEMİZLEYİCİ
Bir çay kaşığı kadar hatta daha az miktarda hindistan cevizi yağı makyajınız ne kadar kalıcı olursa olsun temizlenmenize yetecektir. Isıtılmış ve sıvı haldeki yağdan cildinize sürüp makyajın aktığını gördüğünüzde bana hak vereceksiniz. Bunun sonrasında cildinizi suyla yıkamalısınız.

PEELING
Yarım bardak deniz tuzu veya şekeri erimiş hindistan cevizi yağı ile karıştırdığınızda bu karışımı vücudunuza peeling yapmak için kullanabilirsiniz. Ölü hücreler vücudunuzdan giderken aynı zamanda vücudunuzu da nemlendirmiş olacaksınız. Sonuç mu? Bebek cildi! Eğer ayağınızdaki veya dirseğinizdeki deriler biraz daha zorlayıcıysa daha fazla tuz veya şeker eklemeyi deneyebilirsiniz. Bu karışım herkesi tatmin etse de birazcık lavanta yağından da zarar gelmez herhalde?

[maturidi]

Hindistan cevizi yağı ve laurik asit



Hindistan cevizi yağında bulunan bazı maddeler sağlığa olan pozitif etkisiyle gerçekten de göze batıyor. Bu maddelerden bir tanesine örnek olarak laurik asiti verebiliriz. Laurik asit hindistan cevizi yağında bulunan orta zincirli bir yağ asitidir. Saf hindistan cevizi yağı yaklaşık olarak yüzde 50 laurik asit içerir. Bu oran doğal olarak ulaşabileceğiniz en yüksek oranlardan biridir.

Vücut laurik asiti nasıl kullanır?
Laurik asit vücuda girdiğinde bir tür monogliserit olan monolaurine dönüştürülür. Monolaurin; antiviral, antimikrobiyal, antiprotozoal ve antifungal özellikleriyle öne çıkan bir maddedir. Bahsi geçen hastalık yapıcı organizmaların zarlarında yağ tabakaları vardır. Monolaurin bu canlıların yağ tabakasının yapısını bozarak vücudumuza yardımcı olmaya çalışır. Hücre zarı zarar görmüş bir patojen eninde sonunda yok olaaktır.

Monolaurin bileşeni candida albicans ve fungal enfeksiyonların tedavisinde iş gören bir maddedir. Bakteri veya virüs kaynaklı olan herpes, kızamık, grip, hepatit C, ve HIV gibi hastalıklara karşı da etkilidir. Hindistan cevizi yağı kuvvetli bir antiviral olduğu için Filipinlerde araştırmacılar hindistan cevizi yağının HIV/AIDS üstüne olan etkisini kanıtlamak için çalışmalara başlamıştır. Laurik asitin dikkate değer bir diğer özelliği ise sıfır toksin içermesidir. Bugün günümüzde kullandığınız ilaçların çoğunun toksin madde içerdiğini düşünürsek bu özellik de yabana atılacak cinsten değil. Herhangi bir laurik asit kaynağı yoksa vücut monolaurini kendi kendine üretemez. Eğer laurik asitten faydalanmak istiyorsanız laurik asitçe zengin besinler yemelisiniz. Düzenli olarak hindistan evizi yağı tüketen insanlar daha az hastalık yaşarlar. Laurik asitin anne sütünde de bulunur. Anne sütüyle beslenen bebeklerin güçlü bir bağışıklık geliştirmesinde bu maddenin de etkisi vardır.

Kaybolan bir madde
Yiyeceklerde ve bebek mamalarında bulunan laurik asit miktarı yıllar geçtikçe daha da düştü. Üreticiler hindistan cevizi yağı yerine daha ucuz sebze yağlarını tercih ettikçe git gide vücudumuza laurik asit sokamaz olduk.Laurik asit için günlük almanız gereken miktar resmi olarak belirlenmiş değil. Ancak Doktor Mary G. Enig yetişkinlere ve büyüme döneminde olan çocuklara günlük 10-20 gram laurik asit almalarını öneriyor. Kurutulmuş hindistan cevizinden bir kaşık yiyerek 2 gram laurik asit elde edebilirsiniz. 60 gram hindistan cevizi sütünün karşılığı ise 3.5 gram laurik asittir. Ancak alacağınız en yüksek verim hindistan cevizi yağında olacaktır. Bir kaşıkta tam 7 gram laurik asit. Mary Enig ve Bruce Fife gibi tanınmış uzmanlar normal bir insanın günde 3 kaşık hindistan cevizi yağı yemesini öneriyorlar. Bu miktar sayesinde vücudunuz bakteri ve virüslerle daha iyi savaşacak ve metabolizmanız hızlanacak. Cildiniz ve saçlarınız daha da sağlıklı bir hale gelecek. Hindistan cevizi yağının bu faydalarından yararlanmak istiyorsanız aramanız gereken ürün organik, soğuk preslenmiş, ve extra virgin olmalı.